4 SFATURI PENTRU O MÂNCARE SĂNĂTOSĂ ȘI ECHILIBRATĂ CÂND EȘTI LIPSĂ DE TIMP

Mănâncă local, sezonier, proaspăt, echilibrat: uneori este mai ușor de spus decât de făcut atunci când ai timp scurt în timpul săptămânii.

Cu un program încărcat, nu este ușor să-ți faci timp pentru gătit! Cu toate acestea, nimic nu bate o masă de casă: controlați ce este pe farfurii, optimizați aportul nutrițional al alimentelor, câștigați în aromă și plăcere.

Iată cele 4 sfaturi pentru a mânca sănătos atunci când nu aveți timp:

1. Anticipați și pregătiți mesele în avans

Când doriți să gătiți, trebuie să vă faceți timp pentru a face acest lucru și să anticipați: planificați sesiunile de gătit în avans, gătiți săptămâna în weekend.

Dacă aveți timp să gătiți seara, planificați din timp pregătind cantități mari de alimente care pot fi folosite pentru prânz a doua zi.

Gătitul în vrac la sfârșit de săptămână poate fi o soluție atunci când nu aveți timp în serile din timpul săptămânii: gătiți-vă legumele proaspete cu usturoi/ceapă/condimente (ghimbir, curcuma)/ierburi (chimen, coriandru) în avans și congelați săptămâna sau păstrați-l în frigider.

„Planul de masă” este un alt lucru: scrieți un meniu pe zi și bazați-vă lista de cumpărături pe acesta.

sfaturi

2. Implicați și aduceți împreună

Gătirea unei mese gătite în casă durează nu mai puțin de 30 de minute. Există totul de câștigat în ceea ce privește gustul și valoarea nutrițională.

Deci, implicarea copiilor, a soțului/soției, a colegilor de cameră pentru a vă curăța, clăti și tăia legumele este o soluție. Aceasta este cea care necesită cel mai mult timp. Sarcini separate, atribuiți fiecărei părți din rețetă. Pe lângă faptul că petreceți un moment prietenos și social alături de cei dragi și că vă dați puterea tinerilor și bătrânilor, veți economisi timp considerabil !