4 strategii pentru a evita creierul flămând și pentru a pierde în greutate fără efort
Creierul îți gestionează comportamentul, toate alegerile, inclusiv ceea ce alegi să mănânci, cât mănânci, cum îți folosești corpul și, de asemenea, reglează cea mai mare parte a fiziologiei corpului tău.
Ce intră și iese din ficat, ce intră și iese din mușchii, țesutul gras, cum se consumă energia? Toate aceste lucruri sunt influențate de creier.
În același timp, puteți privi comportamentele alimentare și grăsimea corporală din unghiuri foarte diferite, deoarece creierul nu este singurul implicat. Dar asta nu înseamnă că, dacă vrei să înțelegi sursa, să înțelegi ce se întâmplă la sursă, nu există de ales, trebuie să te uiți oricum la creier.
De fapt, dacă te uiți la toate, cu excepția creierului, pierzi esențialul.
Grăsimea corporală, adipostatul (termostatul de grăsime al corpului), tulburarea homeostatică hedonică, reglarea greutății ne permit să înțelegem de ce unii oameni care „doar” încă mai au probleme cu pierderea în greutate.
De exemplu, au oprit alimentele cu amidon și totuși nu pierd niciun gram.
De fapt, nu toate modificările pe care trebuiau să le facă în teorie pentru a slăbi produc rezultatele dorite. Ei suferă efectul yoyo.
Ei bine, înțelegerea creierului, în aceste cazuri, permite schimbări care, în cele din urmă, vor face eforturile lor eficiente.
Avem mecanisme genetice care influențează modul în care mâncăm, un mod dificil de controlat conștient. Putem modifica unele lucruri în mod conștient, dar există tendințe care depind de inconștientul nostru, care sunt greu de contrazis.
Aceste impulsuri sunt destul de legitime: în general, acestea sunt impulsuri care i-au ajutat pe strămoșii noștri să supraviețuiască. Energia este esențială pentru supraviețuire. Caloriile sunt critice pentru supraviețuire și reproducere, astfel încât creierul este programat foarte profund, astfel încât comportamentul nostru să respecte această cerere de energie.
Există mituri despre pierderea în greutate. Acum știm că dincolo de calorii, tipul de mâncare pe care îl consumăm este cel care determină dacă ne vom îngrășa sau nu.
De fapt, există un lanț de cauză și efect care leagă supraalimentarea de îngrășare.
Responsabilitatea pentru calorii este adesea implicată în creșterea în greutate. Întrebarea este însă: sunt caloriile o verigă esențială în acest lanț de cauză și efect? ?
Desigur, undeva sunt. Pe o scară de la 1 la 10, acestea sunt implicate până la 8 sau 9. Caloriile sunt singura dovadă a impactului alimentelor asupra creșterii în greutate. Ceea ce nu înseamnă că sunt singurii vinovați.
Pe de altă parte, s-ar putea pune întrebarea: Dacă caloriile joacă un rol major în creșterea în greutate, înseamnă că restricția voluntară de calorii este cel mai bun mod de a slăbi? ?
Ei bine, nu. Va funcționa clinic, dar problema este că nu este un mod natural de a interacționa cu mâncarea.
Modul natural este să mergi după mâncare atunci când ți-e foame sau când ești ispitit. Apoi ne oprim de îndată ce suntem plini. Ne reglăm la un nivel intuitiv. Nu trebuie să numărăm caloriile pentru a ști că nu ne mai este foame.
Chiar dacă cantitatea de calorii pe care o consumăm are un impact mare asupra grăsimii noastre corporale, reglarea numărului de calorii prin încercarea de a avea un impact direct asupra impulsurilor noastre este o modalitate mult mai bună de a face acest lucru decât să numărăm caloriile.
De exemplu: consumul de alimente care au o densitate calorică slabă și multe proteine care ne umplu mai repede, ceea ce ne permite să ajungem mai repede la punctul care ne spune intuitiv că ne putem opri, permite să nu consumăm prea multe calorii.
Nu numărăm caloriile, dar în ciuda tuturor consumăm mai puțin. Aceasta implică alegerea conștientă a alimentelor în ceea ce privește densitatea nutrienților mai mult decât în ceea ce privește numărul de calorii. Ceea ce este încă mult mai simplu.
Știm că o dietă săracă în carbohidrați va duce la pierderea în greutate, mai repede decât o dietă fără grăsimi.
Trebuie să știți că creierul este programat să caute anumite proprietăți în alimentele noastre, iar aceste proprietăți sunt prezente în zaharuri, grăsimi, amidon și proteine.
Există senzori în intestinul subțire și în gură care detectează proprietățile chimice ale alimentelor și volumul a ceea ce am mâncat. Totul este trimis la creier.
Dacă creierul primește mesajul că mâncarea noastră este o sursă bună de grăsimi, carbohidrați și proteine, ne trimite o explozie de dopamină și vom fi super motivați să consumăm acele alimente data viitoare.
Mirosul lor, aspectul lor, toate acestea ne vor motiva și seduce.
Dacă creierul decide că aceste alimente sunt deosebit de bune pentru noi, deoarece le-am hrănit în cantități mari, va găsi o modalitate de a reduce mecanismele de reglementare care ne spun că am mâncat suficient. El va face totul pentru a facilita absorbția acestor alimente pe care le-a identificat ca fiind de valoare.
Dar dacă urmezi o dietă care nu oferă acești factori de recompensă (pe care creierul tău îi caută), creierul tău nu te va ajuta și te va stimula în modul corect de a urma această dietă.
Nu te va face să mănânci atât de mult alimentele permise în dieta ta, doar pentru că nu îndeplinesc criteriile care le fac atractive.