40 de alimente și suplimente de lizină, plus beneficii și riscuri

Lizina este unul dintre aminoacizii esențiali de care organismul are nevoie pentru proteine. Deoarece corpul nostru nu poate produce aminoacizi esențiali, inclusiv lizina din dieta dvs. este singura modalitate de a vă asigura că o primiți.

Lizina joacă un rol important în susținerea sistemului imunitar. De asemenea, poate îmbunătăți performanța atletică. Persoanele cu anumite condiții de sănătate, cum ar fi virusul herpes simplex (HSV) și diabetul, pot beneficia, de asemenea, de un consum suplimentar de lizină.

Doza recomandată pentru lizină variază în funcție de modul în care o utilizați. Recomandarea dietetică tipică pentru lizină este de 1 gram (g) sau 1000 miligrame (mg) pe zi.

Citiți mai departe pentru a afla cele mai bune modalități de a introduce lizina în dieta dvs. și ce ar trebui să știți despre administrarea suplimentelor de lizină.

Alimente de origine vegetală bogate în lizină

Deși produsele de origine animală sunt cele mai cunoscute surse de lizină, le puteți obține din abundență și din surse vegane sau vegetariene. Multe alimente bogate în lizină sunt, de asemenea, alimente de bază ale unei diete sănătoase și bogate în proteine, vitamine și minerale.

Dacă doriți să creșteți aportul de lizină în timp ce consumați cât mai puțină arginină, încercați să consumați caise uscate. În medie, caisele nefierte și deshidratate conțin de două ori mai multă lizină decât arginină pe porție.

Arginina este un aminoacid semi-esențial, ceea ce înseamnă că corpul tău îl produce pe lângă faptul că îl obține din surse alimentare. O dietă echilibrată ar trebui să vă ofere suficientă arginină. Arginina este bună pentru dvs., dar concurează cu lizina pentru absorbție. Pentru anumite condiții și pentru a beneficia cât mai mult de lizină, veți dori să consumați mai puțină arginină.

Iată alte surse excelente de lizină pe bază de plante:

Legume si fructe

• avocați
• caise uscate și mango uscat
• sfeclă
• prazul
• roșii
• pere
• ardei verzi și roșii
• cartofi

Leguminoase

• produse din soia precum:
  • tempeh
  • tofu
  • boabe de soia
  • lapte de soia
• fasole, inclusiv:
  • fasole roșie
  • fasole alba
  • Fasole neagra
• năut și hummus
• lentile
• edamame

Nuci, semințe și boabe

• semințe de dovleac
• fistic
• alune de caju
• nuci de macadamia

Boabele nu sunt în general bogate în lizină, dar unele excepții notabile - care se dovedesc a fi excelente pentru dvs. - sunt:

• Quinoa
• nemuritoare
• hrişcă
• seitan

Carne și produse lactate bogate în lizină

Produsele de origine animală precum peștele și ouăle au un conținut ridicat de lizină. Alte surse de lizină animală includ:

Lactate

• iaurt
• brânză
• unt
• lapte

Fructe de mare

• Stridiile
• crevetă
• melci

Carne

Dacă doriți să luați mai multă lizină pentru tratamentul virusului herpes simplex, mențineți aportul scăzut de arginină. Dietele bogate în lizină și sărace în arginină pot fi utilizate pentru prevenirea și tratarea herpesului.

Un exemplu de produs lactat care ar putea satisface această nevoie este brânza parmezan rasă, cu conținut scăzut de grăsimi. Această brânză are un nivel ridicat de lizină și un nivel scăzut de arginină cu:

• 2,2 grame de lizină la 100 de grame de brânză
• 1,5 grame de arginină

---