Cartofi la cuptor cu cimbru, chili și usturoi
Doriți să vă răsfățați fără a folosi gătitul într-o baie de ulei? Posibil! Testează-le Cartofi la cuptor parfumat delicat cu cimbru, usturoi și ardei iute, îmi vei spune veștile. Nu cunosc pe nimeni căruia să nu-i placă această rețetă. Puteți să le însoțiți cu un sos de ierburi proaspete, de exemplu, sau cu un ketchup mai clasic de muștar sau sfeclă pentru cei mai îndrăzneți.
Pentru a evita friteuza, ne vom acoperi cartofii cu ulei și ierburi, le vom întinde pe tava de picurare și vom sări în cuptor.
Dacă nu aveți pudră de usturoi, o puteți face acasă, sau puteți adăuga un cățel de usturoi presat (distribuția va fi mai puțin uniformă) sau faceți fără usturoi.
Dacă nu vă place aroma picantă a piperului Espelette, atunci nu ezitați să îl înlocuiți cu boia dulce pudră.
Aceasta este rețeta de plăcere pe care o fac din când în când la Monsieur Cuisine Saine și mini bio. Simplu, rapid, eficient și mai puțin gras decât cartofii prăjiți clasici, totul fără un aparat specific.
Echivalenții înghețați ai Cartofi la cuptor au fost adesea gătite în prealabil într-o baie de ulei înainte de a fi acoperite și oferite pentru coacere, deci mai grase decât de casă. Unele mărci îmbracă cartofii făină de grâu, deci nu vor fi fără gluten. De asemenea, puteți găsi agenți de colorare și agenți anti-aglomerare, așa că fiți atenți la compozițiile cartofilor coapte gata de utilizat.
Rețetă pentru cartofi coapte cu cimbru, chili și usturoi
- Rețetă fără gluten
- Rețetă vegană
- Rețetă organică
Pentru 4 persoane