40 de idei de proteine ​​pentru a înlocui carnea Revista Vifa

Fie că sunteți vegetarian, flexitar sau doar un fan al lunii fără carne, iată 40 de idei de proteine ​​care vă vor asigura că nu ratați nimic într-o zi.!

proteine

Câte proteine ​​ar trebui să mâncăm în fiecare zi?

  • Persoană sedentară: 0,8 la 1 g per kilogram (greutatea persoanei)
  • Persoană activă (45-60 min de activități moderate): 1 până la 1,2 g pe kilogram
  • Sportiv de anduranță: 1,2 până la 1,6 g pe kilogram
  • Sportiv de rezistență: 1,6 - 2,0 g pe kilogram

Sursa: Adaptat din Nutriția sportivă clinică 2015

Luați exemplul unei femei vegetariene active, cu o greutate de 60 kg. Necesarul său de proteine ​​este de 60 până la 72 de grame de proteine ​​pe zi. Acest lucru poate suna foarte mult, dar dacă vă uitați la tabelul de mai jos, veți vedea că sursele de proteine ​​vegetale sunt foarte variate și că este ușor să vă satisfaceți nevoile.

23 de idei de proteine ​​pentru a înlocui carnea

PROTEINE VEGETALE

LACTATE

PÂINE, CEREALE, CEREALE

LEGUME ȘI AMIDON

Precauții de luat

În cazul în care un vegetarian (și copiii!) Trebuie să fie mai vigilent în comparație cu un carnivor, este la nivelul contribuției sale în fier, vitamina B12, calciu și vitamina D (mai ales dacă produsele lactate nu sunt integrate) și la nivelul combinația de proteine ​​vegetale.