5 alimente bogate în colagen care pot ajuta la încetinirea semnelor de îmbătrânire a pielii -
Ce știi despre colagen?
Este o proteină responsabilă de elasticitatea pielii. Știați că există 16 tipuri de colagen? Cele mai răspândite (90% dintre ele) sunt împărțite în 3 tipuri principale. Colagenul de tip I și tip II se găsește în piele, oase și tendoane, în timp ce colagenul de tip III se găsește în articulații.
Astfel, dezvoltarea ridurilor este cauzată, printre altele, de o reducere a nivelului de colagen produs de corpul dumneavoastră.
Sursa imaginii: Pixabay
Există mai multe sfaturi pentru a încetini această reducere a nivelului de colagen, inclusiv evitarea fumatului, a unui mediu poluat, a expunerii la lumina UV și a unui consum ridicat de zaharuri rafinate și alimente prăjite.
Pentru a încetini semnele îmbătrânirii pielii, puteți paria și pe câteva alimente care conțin mult colagen. În plus, pe lângă încetinirea îmbătrânirii pielii, alimentele bogate în colagen ar avea un impact pozitiv asupra durerilor de artrită.
1. Bulion de carne
Una dintre cele mai bune opțiuni este bulionul făcut din oase de carne. Acest lucru se datorează faptului că, în timp ce anumite alimente stimulează producția de colagen, bulionul de vită de casă conține forma bioactivă a proteinelor. Ce înseamnă asta, mai exact? Că organismul poate folosi imediat proteina de colagen!
În plus, bulionul de vită conține mult colagen de tip I, în timp ce bulionul de curcan și pui conține colagen de tip II. Pentru cele mai bune rezultate, cel mai bine ar fi să consumați 6 până la 12 oz de bulion de carne în fiecare zi.
2. Somon