5 greșeli alimentare care împiedică pierderea în greutate
În calitate de dietetician înregistrat în cabinetul privat la clinica Medisys din Toronto, aceasta este o frază pe care clienții mi-o repetă des atunci când îi întâlnesc prima dată. „De ce nu pot slăbi? Mănânc sănătos, stau departe de deserturi și fac exerciții fizice în mod regulat, dar acul meu nu se clatină. Totuși, cred că fac totul corect ”.
Oamenii se întreabă adesea dacă incapacitatea lor de a pierde în greutate se datorează unui metabolism lent, unei glande tiroide insuficiente sau doar a unor gene rele. În majoritatea cazurilor, răspunsul este nu.
De fapt, greșelile de dietă sunt de vină - momentele de supraveghere care adaugă sute de calorii aportului zilnic și te împiedică să pierzi kilogramele în plus.
Dacă aveți probleme cu pierderea în greutate datorită dietei sănătoase, luați în considerare dacă una sau mai multe dintre următoarele greșeli alimentare vă împiedică progresul. Această listă nu este exhaustivă, dar include cu siguranță cele mai frecvente greșeli care împiedică pierderea în greutate. Câte calorii trec neobservate în fiecare zi?
Greșeala # 1 - Consumați porții „bune” de alimente sănătoase
Într-adevăr, somonul la grătar este mai bun pentru sănătatea ta decât o friptură suculentă, bine marmorată. Asta nu înseamnă că ar trebui să mănânci o porție de zece uncii.
Deși este ambalat cu acid gras omega 3 sănătos pentru inimă, o porție de zece uncii de somon are 583 de calorii (același număr de calorii găsite într-o porție de zece uncii de friptură de porumb, în altă parte). Limitați aportul de carne gătită, carne de pasăre și pește la trei până la șase uncii (după ce mâncarea este gătită) pe masă.
Laptele degresat este o băutură nutritivă, fără grăsimi, da, dar este încă bogată în calorii. În loc să beți două pahare de doisprezece uncii cu masa, limitați aportul la o porție de opt uncii. Bea apă dacă încă îți este sete. Acest lucru va elimina 165 de calorii din aportul zilnic.
În esență, dimensiunea porției este un factor determinant, fie că este vorba de un pui de pui sau de un burger cu cartofi prăjiți.
Greșeala nr. 2 - Gândirea că fructele și legumele sunt alimente „tot ce poți mânca”
Fructele și legumele sunt printre cele mai bune surse de vitamine, minerale și antioxidanți. Acesta este motivul pentru care se recomandă să mâncați șapte până la zece porții combinate pe zi. (O porție este echivalentă cu o bucată de fructe de dimensiuni medii, ¼ cană de fructe uscate, ½ cană de legume fierte sau crude sau o cană de legume de salată verde.)
Fibrele din fructe și legume contribuie, de asemenea, la suprimarea foametei în timpul meselor, ceea ce face ca este mai puțin probabil să mâncați în exces alimentele bogate în calorii. Acestea fiind spuse, dacă vrei să slăbești, nu poți mânca câte fructe și legume vrei.
Spune-ți că o ceașcă de mazăre verde are 135 de calorii. La fel pentru o ceașcă de cartofi fierți. Ambele alimente sunt semnificativ mai mari în calorii decât legumele cu un conținut mai ridicat de apă, cum ar fi broccoli (44 calorii pe cană) și fasole verde (54 calorii pe cană).