5 motive bune pentru a mânca roșii
Răcoritor, gustos și pentru a fi consumat fără moderație roșie este o legumă de fructe care joacă un rol echilibrant în dietă și este plină de beneficii pentru sănătate. Lista.
Pentru a te proteja de cancer
" licopen este principalul atu al roșiei ", explică nutriționistul Gwénola Lestrohan. Acest pigment roșu portocaliu care aparține familiei carotenoide este un antioxidant major în roșii.
Potrivit unui amplu studiu care a urmat bărbații între 1986 și 1998, cei care mănâncă sos de roșii cel puțin de două ori pe săptămână și-au redus riscul de cancer de prostată cu 36%. Cercetările de la Universitatea din Illinois publicate în 2013 * pe șoareci au evidențiat, de asemenea, rolul licopenului împotriva acestui cancer. Astfel, 45% dintre cei hrăniți cu roșii și soia au dezvoltat cancer de prostată, comparativ cu 61% dintre cei hrăniți exclusiv cu roșii și 100% dintre cei care nu au primit niciunul dintre aceste două.
Să știi: Roșiile fac parte din dieta mediteraneană, care ajută la combaterea riscurilor de cancer.