5 motive pentru care creșterea este atât de sănătoasă Wunderweib
Cresonul este atât de sănătos! Dar supraalimentul este complet subestimat de mulți. Îți vom arăta ce beneficii pentru sănătate poți pierde dacă creșterea nu este în meniul tău.
Cress nu numai că are un gust bun pe pâinea cu brânză cremă sau este un plus excelent pentru salate și supe - planta verde este bună și pentru sănătatea noastră. Vă vom spune ce tipuri de creștet conțin nutrienți și pentru ce afecțiuni poate fi utilizată planta.
Principalele tipuri de cress
Probabil cel mai cunoscut Cress de grădină care pot fi cumpărate în porții mici în fiecare supermarket pe tot parcursul anului. Rudele tale mor Nasturelul este una dintre plantele acvatice, dar poate prospera și pe soluri umede. Se diferențiază de cresa de grădină, în principal prin faptul că are frunze mai mari și prin faptul că poate crește mai înalt.
Nasturtium, care poate fi găsit în multe grădini și pe balcoane, este deosebit de popular, deoarece are flori atât de frumoase în culori strălucitoare. Dar frunzele plantei pot fi consumate și ele. De asemenea, nu le lipsesc beneficiile pentru sănătate, Nasturțiul a fost numit Planta Medicinală a Anului în 2013 ales. De altfel, acest titlu a fost acordat canabisului în Austria în 2018.
5 motive pentru care crescul este atât de sănătos
O mulțime de vitamine și minerale
Toate tipurile de cress conțin o varietate de vitamine și minerale. Vitamina C în special este abundentă. Mineralele precum potasiul și calciul pot fi, de asemenea, ingerate prin consumul diferitelor tipuri de cress.
Mai multă energie din creștet
Încorporarea năsturelului în dieta dvs. vă poate menține în timpul zilei mai multă energie disponibilă avea. Acest lucru este asigurat de numeroasele substanțe nutritive conținute în plantă.
Scăderea zahărului din sânge
Se spune că cromul conținut în creștet asigură îmbunătățirea absorbției zahărului în celule. Deci este posibil să Reduceți nivelul zahărului din sânge și preveniți diabetul. Cromul asigură, de asemenea, că crescul are un efect sățios. Prin urmare, este potrivit și pentru slăbit.
Ajutor bun la inflamație
Crăciunul de grădină, precum și năsturelul și capriciul ajuta împotriva virușilor, bacteriilor și ciupercilor. Uleiurile de muștar conținute în plante, care, apropo, asigură și gustul înțepător, ucid agenții patogeni. Creșterea ar putea ajuta atât la răceli, cât și la infecțiile vezicii urinare.
Detoxifiază cu cress
Deoarece creșterea este diuretică atunci când este consumată în mod regulat, se poate asigura acest lucru, că toxinele sunt excretate mai repede voi. Planta este potrivită și pentru purificare.
Tragerea de cress - nu ar putea fi mai ușor
Trageți singur cressul de grădină
Ți-ar plăcea să crești tu singur cress? Este foarte ușor și funcționează, cel puțin în interior, pe tot parcursul anului. Faimoasa cressă de grădină puteți semăna cu ușurință pe un pic de bumbac sau hârtie de bucătărie. Dacă păstrați subsolul frumos și umed, semințele mici (care pot fi cumpărate în orice magazin de grădinărit sau hardware) vor răsări în câteva zile.
Așteptați până când s-au format frunze verzi puternice. După opt până la zece zile ar trebui să fie gata, apoi puteți recolta creștetul și îl puteți folosi în bucătărie. Important: Nu așteptați până la formarea florilor înainte de a recolta creșterea grădinii. În acest caz, planta își pierde aroma specială, ușor înțepătoare.
Dacă semințele sunt însămânțate în pat, pot dura două-trei săptămâni până când creștina este gata de recoltare.
Plantarea de creștet
Dacă doriți să creșteți năsturelul, locația corectă este crucială. Pentru că acest tip de creștină este și mai mare Ventilator de apă și umezeală decât crescutul de grădină. Nasturelul crește deci cel mai bine în imediata apropiere a unui corp de apă. În plus, locația ar trebui să fie la umbră până la umbră parțială și să nu fie prea caldă.
Dacă nu aveți o grădină sau un iaz de grădină, puteți crește și nasturel într-o oală. Puneți năsturelul sau semințele într-o oală mai mică umplută cu pământ. Apoi puneți această oală mică într-o oală mai mare, care este umplută cu apă. Cel mai bine este să schimbi această apă în fiecare zi sau două.
Semănați nasturții pentru balcoane și grădini
Spre deosebire de cresa de grădină, nasturțiul nu este o plantă care poate prospera în interior. Este recomandabil să puneți două până la trei semințe într-o oală într-un loc cald - în acest fel plantele vor înflori mai devreme - dar în cele din urmă planta aparține afară.
În orice caz, este important să plantați nasturții în exterior doar când zilele geroase sunt în spatele nostru. Nu se descurcă bine cu frigul. În caz contrar, este foarte ușor de îngrijit. Nu are nevoie de nutrienți suplimentari în sol, ci îi place frumos și umed și crește foarte repede. În Alegerea soiului potrivit ar trebui să vă asigurați că este și comestibil. Unele plante sunt destul de frumoase de privit.