5 noi mituri pentru copiii cu conținut scăzut de carbohidrați - Echipa cu conținut scăzut de carbohidrați
Ați adoptat o dietă cu conținut scăzut de carbohidrați și sunteți îngrijorat de sănătatea copiilor dvs. dacă mănâncă la fel ca dvs. ?
Fiți siguri că dieta cu conținut scăzut de carbohidrați este benefică și pentru copiii noștri, după cum puteți citi aici.
Iată 5 mituri despre o dietă săracă în carbohidrați pentru copii. Veți găsi încă 5 mituri despre copii și consumul scăzut de carbohidrați în articolul anterior.
1. Nu îndepărtați complet un grup de alimente
Ne-am exprimat deja asupra acestui punct de mai sus. Dar se repetă. Aici noi pledăm niveluri scăzute de carbohidrați, și nu „deloc carbohidrați”. Niciun grup alimentar nu este eliminat. Principalele surse de carbohidrați sunt legumele din abundență, nucile, produsele lactate și fructele mici roșii și negre, alte fructe nu bogate în carbohidrați, dar bogate în vitamine, minerale, fibre și antioxidanți.
Copiii pot primi toți nutrienții de care au nevoie pentru a-și dezvolta corpul fără zaharuri și carbohidrați în dietele moderne. Prin tăierea alimentelor nedorite și eliminarea alimentelor procesate din dieta lor, accentul se pune pe alimentele integrale adevărate (grăsimi sănătoase, legume proaspete și proteine de bună calitate). Copiii devin „consumatori cu conținut scăzut de carbohidrați” fără ca tu măcar să te gândești la asta.
Privează-i de plăcerea de a mânca lucruri dulci ?
„Da, dar îi privește de plăcerea de a mânca tot felul de lucruri dulci” îmi vei spune? "Copiii mănâncă dulciuri, nu-i așa la ordinea zilei?"
Nu, nu, nu este normal să-l mănânci în fiecare zi !
Pe vremea bunicilor (străbunicilor) noștri, dulciurile și prăjiturile erau rezervate doar pentru sărbători. Erau relativ rare pe mese.
Când cei 4 copii ai mei erau încă acasă, economiseam băuturi cu zahăr, prăjituri, înghețată și dulciuri, în cantități mici, pentru petreceri și zile de naștere. Sărbătorile au fost cu atât mai apreciate de familia mea, deoarece au mâncat delicii excepționale.
Nu vă veți priva copiii dându-le o dietă săracă în carbohidrați și bogată în substanțe nutritive bune. Există o grămadă de rețete de bomboane cu conținut scăzut de carbohidrați, gătite acasă pe net, de care se vor bucura la fel de mult ca și tine.
2. Consumul de grăsime îi va îngrași pe copiii mei
De fapt, este destul de invers. Glucidele afectează nivelul zahărului din sânge, promovează producția de insulină în sânge și depozitarea grăsimilor. Lipidele au o influență foarte mică asupra producției de insulină.
A obține copiii supraponderali să mănânce o dietă cu conținut scăzut de grăsimi în calorii este o mare greșeală și poate face ravagii asupra corpului lor. Aceste diete nu funcționează, acum este dovedit. Produsele cu conținut scăzut de grăsimi (produse ușoare) sunt în general bogate în zahăr adăugat (pentru a le da aromă).
Cele mai recente studii arată că carbohidrații te îngrașă.
Grăsimile sănătoase sunt esențiale pentru