5 sfaturi pentru a evita risipa de alimente Blog WWF
2 mai este Ziua Deșeurilor Alimentare. Este ziua anului din care se folosește de fapt alimentele produse pentru Germania. Înainte de asta, totul este aruncat. Numai în Germania, un incredibil de 18 milioane de tone anual. 2,6 milioane de hectare sunt cultivate anual, doar pentru a arunca produsele cultivate pe ele. În plus, există 48 de milioane de tone de emisii de gaze cu efect de seră eliberate inutil. Aceasta este o catastrofă morală și ecologică.
Urmăriți-ne pe social media
Ce ar trebui să facă politica împotriva risipei alimentare
Problema a fost recunoscută de mult: guvernul federal recunoaște cu voce tare că vrea să reducă la jumătate pierderile de alimente până în 2030. De fapt, ziua simbolică a deșeurilor alimentare ar trebui să alunece cu câteva zile calendaristice în fiecare an. Dar nu este cazul. Până în prezent, nu a existat nicio înregistrare întemeiată a pierderilor de alimente. Prin urmare, nu este posibil să se demonstreze dacă și ce s-a realizat efectiv. În sfârșit, avem nevoie de o strategie națională coordonată pentru a reduce pierderile de alimente care să stabilească obiective clare și obligatorii de la producători la industria alimentară, cu amănuntul și gastronomie. Acest lucru este demonstrat și de noul studiu WWF care a analizat statele federale. Există pionieri, dar fără un cadru național de acțiune nu va fi posibil să se atingă obiectivul politic de reducere la jumătate a pierderilor de alimente în Germania până în 2030.
Dar politica nu numai că ajută la bătaie. Putem face multe împotriva societății aruncate în viața noastră privată. Deoarece: gospodăriile private sunt responsabile de aproximativ 40% din risipa de alimente. Și economisirea alimentelor este protecția activă a mediului și a climei. Există multe, multe sfaturi pe care le poate urma oricine. Iată 5 dintre noi:
5 sfaturi împotriva risipei alimentare
- Data cea mai bună înainte nu este o dată de expirare!
Mizați-vă pe simțuri și nu pe data cea mai bună înainte. Aceasta indică doar momentul în care producătorul garantează termenul de valabilitate. Dar nu spune nimic despre când mâncarea este de fapt încă comestibilă.
- Nu vă lăsați tentați de ofertele de economii!
„Numărul doi, primește trei” - sună bine, dar este adesea o prostie, deoarece al treilea iaurt ajunge la coșul de gunoi. Cumpărați doar cât aveți cu adevărat nevoie.
- Fără achiziții în bloc!
O achiziție în vrac te ispitește să încarci alimente în coșul de cumpărături. Este mai bine să faceți cumpărături mici mai des, de unde cumpărați doar cât puteți folosi. Și un alt sfat: A avea câteva pachete de legume congelate acasă îndepărtează frica de a muri brusc de foame duminică.
- Puneți fructele vechi în blender
Nimănui nu-i place să mănânce mere ridate, banane brune sau pere făinoase, desigur. Cu toate acestea, în smoothie nimeni nu observă că fructul are o pată. Prin urmare: Puneți-l în mixer! Legumele care nu mai sunt atât de proaspete pot fi transformate și în supă proaspătă.
- Scufundați-vă în arta gătitului rămas!
Gătitul cu resturi este deosebit de distractiv, deoarece îți poți lăsa imaginația să se elibereze și nu trebuie să te ții de o rețetă. De exemplu, pastelele vegetale făcute din resturi de pe blogul Schöne + Leben oferă inspirație.
Ce îți mai amintești? Scrie-ne-o!
Cum ți-a plăcut această postare?
Evaluare medie 5/5 Număr de evaluări: 2
Foarte frumos, suntem încântați! Poate îți place ...
distribuiți această postare acum:
Păcat că nu ți-a plăcut atât de mult articolul.
Feedback-ul dvs. ar fi foarte valoros pentru noi.
După părerea dvs., cum am putea optimiza această postare?