6 alimente sănătoase de mâncat cu măsură
Cu toate acestea, considerate excelente pentru corpul nostru, anumite alimente sănătoase pot fi periculoase dacă sunt consumate în cantitate prea mare. Aflați care dintre ele.
Știați că anumite alimente recunoscute ca „sănătoase” ar trebui, de asemenea, consumate cu moderare? Acesta este în special cazul nucilor de Brazilia, spanacului și orezului brun. Vă spunem mai multe ?
6 alimente sănătoase de mâncat cu măsură
Pentru că conțin metale grele sau pur și simplu dprea mulți compuși naturali dăunători organismului nostru, anumite alimente ar trebui consumate într-un mod rezonabil.
nuca braziliana
Sursa de proteine, fibre și acizi grași esențiali, Nucile de Brazilia sunt excelente pentru sănătatea noastră. Foarte bogată în seleniu, nucile de Brazilia ajută în special la lupta împotriva radicalilor liberi și a îmbătrânirii celulare.
Prin urmare, seleniul este excelent pentru detoxifierea corpului nostru, atâta timp cât nu este suprautilizat. Într-adevăr, în prea multă cantitate, adică dincolo de o mână de nuci braziliene ingerate (aproximativ 8 nuci) pe zi, se atinge doza maximă tolerabilă de seleniu. Prea mult seleniu poate provoca greață, diaree, dar și o mare oboseală, pierderea părului sau a unghiilor.
În plus, nucile din Brazilia se mulează foarte repede: mucegaiul care le acoperă este foarte toxic pentru ficat. Prin urmare, este foarte recomandat să le cumpărați în cantități mici și să le consumați cu moderație.
Citiți pagina următoare: spanac
Scris de Marie Mourot
Buna ziua,
Da, Danielle, ai dreptate în legătură cu spanacul (și pentru carne), de asemenea, trebuie să te asiguri că le consumi rapid după colectare. De asemenea, trebuie să știți că nu trebuie să le păstrăm după gătit, trebuie să le mâncăm repede. Nici o problemă, deci, dacă sunt proaspete, crude și dacă sunt consumate rapid fierte.