6 modalități rapide de a găti cartofi când nu aveți timp - Elle à Table
Gustos, cartofii fac parte din multe rețete tradiționale. Singura problemă este cum să reduci timpul de gătit al „cartofilor” când vii acasă târziu de la serviciu și singurul lucru la care visezi este o farfurie reconfortantă? Iată 6 rețete ușoare și rapide.
Știm cu toții aceste rețete cu cartofi care ne fac să ne simțim mai bine după o zi grea de muncă. Ne gândim la felurile de mâncare tradiționale: mezeluri, raclette, cartofi la câmp sau cartofi la cuptor. Mâncăruri care egalează plăcerea de a ne îmbrăca pijamalele imediat ce ajungi acasă.
Piure de cartofi
Aragazul sub presiune este, fără îndoială, cel mai rapid mod de a optimiza prepararea cartofilor. Într-adevăr, acest aparat este capabil să gătească atât carne, cât și legume, reducând timpul obișnuit de gătit cu două treimi. Datorită acestuia, puteți prepara cartofi în doar 5 minute! Ideal pentru prepararea rapidă a unui piure, a unui piure sau pentru prăjirea cartofilor cu parmezan și sel.
Cartofi pentru gustare
Dacă aveți chef de o gustare rapidă, de ce să nu încercați să faceți chipsuri de casă? Pentru a face acest lucru, tăiați un cartof cât mai subțire posibil, apoi adăugați câteva picături de ulei de măsline. Aranjați feliile pe o foaie mare de hârtie de copt așezată pe o farfurie, într-un singur strat. Presară sare și gătește la cuptorul cu microunde, cel mult 1 minut, până când chipsurile devin crocante.
Cartofi în rochie de câmp
Pentru a face cartofi pe câmp, crocanți la exterior și moi până la miez, folosim cuptorul cu microunde. Luați un cartof frumos, intepați-l cu o furculiță, apoi puneți-l la cuptorul cu microunde timp de 8 până la 10 minute, la putere mare, până devine fraged. Pentru a obține o piele crocantă, periați-o cu ulei și terminați de gătit într-un cuptor tradițional foarte fierbinte timp de 10 minute.