MEDICINA NUTRIȚIONALĂ ÎN PRACTICĂ - Descărcare gratuită PDF
Medic generalist MEDICINA NUTRIȚIONALĂ ÎN PRACTICĂ PRAXIS PLUS 25 februarie 2009 Medic generalist Terminologia subiecților Sarcina și creșterea Nutriția în bolile GI www.schramm.at [email protected] Intoleranțe alimentare Nutriție și sport Suplimente alimentare? IMC și colesterol Managementul factorilor de risc Obezitate Terminologia subiectului Sarcina și creșterea Nutriția în bolile GI Intoleranță alimentară Nutriție și exerciții Suplimentele alimentare? IMC și gestionarea factorilor de risc ai colesterolului Obezitate TERMINOLOGIA SUBIECTULUI Medicină nutrițională Știința nutrițională Nutriționist Dietician
O PROPUNERE ÎNȚELEPTĂ Omul este ceea ce mănâncă! Ludwig Feuerbach, 1850 Terminologia subiecților sarcină și creștere Nutriție în bolile GI Intoleranță alimentară Nutriție și sport Suplimente alimentare? IMC și gestionarea factorilor de risc ai colesterolului Obezitate EXAMENUL MUKIPA INTERN Sănătatea dentară a părinților este prevenirea cariilor pentru copil. O creștere normală în greutate pentru femeile însărcinate este profilaxia obezității pentru copil! Femeile însărcinate conștiente de greutate sunt mai susceptibile de a avea copii grași. ALIMENTE PENTRU SĂPTĂMÂNE Până la a 6-a lună de viață, sugarul alăptat exclusiv este hrănit adecvat din punct de vedere nutrițional. Mâncarea complementară se referă la toate alimentele care sunt introduse în dietă, cu excepția laptelui în primul an de viață. A șasea lună: 1/6 din greutatea corporală A doua jumătate a anului de viață: 1/8 din greutatea corporală ALIMENTE COMBINATE Începând cu a 5-a lună, alimentele complementare acoperă cerința de fier, zinc, fibre, vitaminele A, B1, B6 și C Cereale și piure de fructe: acoperire necesarul de energie fără creșterea aportului de proteine terci din cereale din lapte integral: acoperă nevoia de proteine, Ca, P, Mg, Zn, Cu, Vit B2
MOTIVE PENTRU ALIMENTAREA PE BICICLETE Nutrițional: acoperirea necesității de energie Fiziologic digestiv: maturarea capacităților metabolice Fiziologic de dezvoltare: Funcția neuromusculară a actului de înghițire Primul obiectiv: obișnuiți-vă bebelușul cu lingura INTRODUCEREA ALIMENTELOR PENTRU BABI A cincea lună de viață: O făină de lapte este înlocuită cu un terci de cartofi-morcov (carne) A 6-a lună de viață: a doua făină de lapte este înlocuită cu lapte integral și terci de cereale. DEFECTIUNE? DEFECTIUNE? CERINȚĂ ENERGETICĂ Regula conform Priscilla White: Până la vârsta de 10 ani 100 x vârstă pe zi, la vârsta de 8 ani, care este de 800 kcal. Valoarea estimată pentru adulți: rata metabolică bazală = 1 kcal/oră/kgkg
REGULI PULP FORMA DE NUTRIȚIE Cea mai importantă masă pentru copil este micul dejun Copiii au nevoie de cinci mese pe zi (doar trei adulți!) Recomandarea actuală a DGE de cinci mese pentru adulți va fi în curând revizuită Consum redus de energie Consum redus de energie și fier Consum redus de energie, Vit-B12, fier, proteine, Ca, Vit-D și aport de riboflavină Terminologia subiecților Sarcina și creșterea Nutriția în bolile GI Intoleranță alimentară Nutriție și sport Suplimente alimentare? IMC și gestionarea factorilor de risc ai colesterolului Obezitate SFATURI PENTRU ENTERITA DE DIAGNOSTIC ÎN CUPA DE MORCUTI PENTRU INFANT, conform Moro ENTERITIS IN INFANT Reteta de orez
Coeliacia -AK semnificativ. Factorul decisiv este, totuși, detectarea atrofiei viloase prin intermediul unei biopsii a intestinului subțire.CELIAKIA Creșterea primei manifestări la vârsta medie și mai în vârstă. Terapia cu o dietă fără gluten este necesară, eficientă și suficientă! Grupuri de auto-ajutorare foarte utile www.zoeliakie.or.at SIMPTOME ÎN COELIAKIA Simptom Frecvență în% Diaree 92,4 Flatulență 91,4 Pierderea în greutate 84,0 Dureri abdominale 69,1 Stomatită 40,9 Adinamie 82,3 Dureri osoase 52,9 Depresie 48,0 Mialgie 46.8 Edem 31.1 HIPERURICEMIE HIPERURICEMIE Hiperuricemie familială (primară) Hiperuricemie secundară cu producție crescută de acid uric: LMC, policitemie vera, osteomielofibroză, poliglobulinemie secundară (cardiacă, pulmonară), excreție alimentară secundară a bolilor renale: hiperuricemie renală Post, hiperlactacidemie de ex. din alcool, droguri de ex. Saluretice
CONSULTARE PENTRU HIPERURICEMIE Străduiți-vă pentru greutatea normală Evitați măruntaiele, leguminoasele, varza Restricția consumului de alcool Aport adecvat de lichid Dacă alopurinol, apoi până la HS ATP) Transmiterea excitației de la nerv la mușchi Depozitare și eliberare de catecolamine și alți hormoni MAGNEZIU: DISTRIBUȚIE 60% țesut scheletic 35% mușchi și 35%: + 1 nivel 50 ani: 45-54 din: Biesalski și colab.: Medicină nutrițională