6 motive pentru a nu consuma pulbere de proteine - se potrivesc cu eroii vieții
Consumul de pulbere de proteine a devenit o întrebare care continuă să apară atunci când vine vorba de culturism și chiar de dietă. Producătorii au înțeles-o bine! Apar noi mărci, dar: este bine pentru sănătatea ta și toate sunt proteine egale ?
Consumul de proteine este foarte important. Proteinele sunt folosite pentru a-ți construi și menține mușchii, ceea ce este esențial atunci când vrei să câștigi masă sau să slăbești. Într-adevăr, cu cât aveți mai multă masă musculară, cu atât este mai probabil să tastați grăsime.
Dar pentru a construi mușchi, nu este suficient să luați pur și simplu proteine, este necesar să efectuați un antrenament fizic adaptat.
Surse de proteine
Există 2 tipuri de proteine. Cele de origine animală și cea de origine vegetală. Diferența va consta în compoziția lor de aminoacizi. Aminoacizii, mai simplu spus, sunt mici bucăți de proteine.
Cei 20 de aminoacizi proteinogeni sunt cunoscuți și ca aminoacizi bazici. Acestea se disting în trei grupuri diferite: aminoacizi esențiali, semi-esențiali și neesențiali.
Există doar opt aminoacizi esențiali pentru oameni. Se spune că sunt esențiale, deoarece corpul nu le poate face singure și, prin urmare, are nevoie de sprijin extern. Acestea sunt izoleucina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofanul și valina.
Arginina și histidina formează grupul așa-numiților aminoacizi semi-esențiali. În unele cazuri, vor trebui asimilate prin alimente. Cei zece aminoacizi neesențiali sunt sintetizați chiar de organism. Acestea sunt alanină, asparagină, acid asparaginic, cisteină, glutamină, acizi glutamici, glicină, prolină, serină și tirozină.
Proteine surse animale
Laptele, ouăle, toate tipurile de carne, peștele vor fi sursa proteine animale cele mai consumate. Avantajul proteinelor animale este că conține toate aminele esențiale și neesențiale.
Proteine vegetale
Când te uiți la un pachet de paste, poți vedea că la 100g, nu sunt doar carbohidrați, ci și proteine. Acestea sunt proteine vegetale. O veți putea găsi în leguminoase, tofu, anumite cereale. Foarte des proteinele vegetale se vor amesteca cu alți macronutrienți, cum ar fi carbohidrații și acest lucru poate fi un dezavantaj.
Al doilea dezavantaj este că nu primești toți aminoacizii de care ai nevoie într-una din aceste surse: va trebui să îți diversifici dieta mult mai mult pentru a obține toți aminoacizii de care are nevoie corpul tău. Și sincer, cu toții mâncăm mai mult sau mai puțin aceleași 3 sau 4 mese cu aceleași ingrediente. Nu imediat vă veți schimba toate obiceiurile și vă veți diversifica dieta.