6 motive pentru care broccoli este un superaliment
Broccoli și-a câștigat reputația de superaliment datorită numeroaselor sale proprietăți, iar experții au dezvăluit cel puțin șase care te vor convinge să mănânci această legumă în fiecare zi.
Potrivit managerului de comunicații de la Iki, în trecut, broccoli era considerat exotic, dar astăzi este una dintre cele mai populare alegeri în rândul cumpărătorilor. "Popularitatea broccoli a crescut rapid în ultimii cinci ani, vânzările atingând maximul în timpul iernii. Cumpărătorii preferă această legumă între ianuarie și aprilie. În prezent, gama constă din broccoli din Spania și Italia, mai târziu în anul din Olanda și Polonia și, din iulie până în septembrie, cumpărătorii pot achiziționa broccoli locali. "
Conținut scăzut de calorii, bogat în substanțe nutritive și antioxidanți, acestea sunt doar câteva dintre proprietățile broccoli care l-au făcut parte integrantă a unei diete sănătoase. Este o adevărată sursă de fibre și proteine, care este, de asemenea, bogată în fier, potasiu, calciu, seleniu și magneziu, precum și în vitaminele A, C, E, K și B, inclusiv acid folic.