6 motive pentru care conopida este atât de sănătoasă

În ciuda aspectului său umil, legumele crucifere sunt pe cale să devină următorul superaliment.

pentru

Ultima actualizare pe 27.02.2020

Conopida este o legumă versatilă, care este, de asemenea, remarcabil de sănătoasă.

De fapt, conține unele substanțe și substanțe care pot reduce riscul diferitelor boli, cum ar fi cancerul.

În plus, conopida te ajută să slăbești și poate fi ușor integrată în dieta ta.

Iată cele șase mari beneficii din conopidă care vă vor convinge să mâncați mai des feluri de mâncare de conopidă.

1. Conține mulți nutrienți

Dacă te uiți la valorile nutriționale ale conopidei, poți fi de-a dreptul impresionat.

Combinația de calorii scăzute și multe vitamine face ca conopida să fie o opțiune excelentă pentru oricine dorește să slăbească rapid.

O porție de conopidă (150 g) conține:

  • Calorii: 30
  • Proteină: 3,5 g
  • Carbohidrați: 2,6 g
  • Gras: 0,4 g
  • Vitamina C: 58% din necesarul zilnic
  • Vitamina K: 24% din necesarul zilnic
  • Vitamina B6: 15% din necesarul zilnic
  • Potasiu: 10% din necesarul zilnic
  • Magneziu: 7% din necesarul zilnic
  • Fosfor: 11% din necesarul zilnic
  • Fier: 7% din necesarul zilnic

Aceasta înseamnă că conopida are multe vitamine și minerale importante de care are nevoie corpul dumneavoastră.

2. Bun pentru digestia ta

O porție (150 g) de conopidă acoperă necesarul zilnic de fibre cu 10%. Acest lucru face ca conținutul de fibre să fie destul de ridicat, ceea ce este bun pentru digestia dvs.

Fibrele sunt importante, deoarece întăresc bacteriile sănătoase din intestin. Acestea ajută la reducerea inflamației și la promovarea unei digestii sănătoase.

Studiile au arătat că persoanele care mănâncă în cantități mari legume bogate în fibre, precum conopida, prezintă un risc mai scăzut de apariție a diferitelor boli, precum boli de inimă, cancer sau diabet.

Astfel, conținutul ridicat de fibre este foarte bun pentru sănătatea dumneavoastră și previne unele boli grave.

3. Sursă bună de antioxidanți

Conopida este o sursă excelentă de antioxidanți care vă protejează celulele de radicalii liberi dăunători și inflamații.

Proporția celor doi antioxidanți glucozinolați și izotiocianați, care s-au dovedit a încetini creșterea celulelor canceroase, este deosebit de mare.

Conopida conține, de asemenea, antioxidanți carotenoizi și flavonoizi, care au proprietăți anticancerigene și pot reduce riscul apariției diferitelor alte boli, inclusiv a bolilor de inimă.

Conopida conține, de asemenea, cantități mari de vitamina C. Antioxidantul are efecte antiinflamatorii, vă întărește sistemul imunitar și reduce riscul bolilor de inimă.

În general, conopida oferă o cantitate semnificativă de antioxidanți care sunt utili pentru reducerea inflamației și protejarea împotriva diferitelor boli cronice.

4. Vă poate ajuta să slăbiți

Conopida are mai multe proprietăți care te pot ajuta să slăbești.

În primul rând, 100 g conopidă au doar 20 kcal. În comparație cu alte feluri de mâncare, acest lucru este uimitor de puțin. Așa este

  • 3 capete de conopidă mai puține calorii decât una o porție de jetoane,
  • 4 capete de conopidă mai puține calorii decât una Chicken Doner sau
  • 6 capete de conopidă mai puține calorii decât una Pizza cu salam.

În teorie, ai putea mânca mai multe capete de conopidă pe zi fără să te îngrași!

Poate servi și ca un substitut cu conținut scăzut de calorii pentru alimentele bogate în calorii, cum ar fi orezul și făina.

Conținutul ridicat de fibre încetinește, de asemenea, digestia, ceea ce promovează sațietatea. Acest lucru reduce automat numărul de calorii pe care le consumați pe parcursul zilei.

Un conținut ridicat de apă este o altă caracteristică a conopidei. De fapt, vărul îndepărtat al broccoli este 92% apă. Așadar, există puține șanse să te îngrași cu conopida. Proporția ridicată de apă duce inevitabil la pierderea în greutate de durată.

5. Alternativă cu conținut scăzut de carbohidrați la cereale și orez

Conopida este incredibil de versatilă. Puteți să-l includeți în dieta dvs. ca un substitut scăzut în carbohidrați pentru cereale și orez.

Și asta vă oferă o oportunitate fantastică. Puteți crește cantitatea de legume din dieta dvs. reducând în același timp cantitatea de alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi făina sau orezul. Acest lucru este util mai ales dacă urmați o dietă săracă în carbohidrați.

100 de grame de conopidă nu conțin nici măcar 2 grame de carbohidrați.

  • Făină: 100 de grame conțin 71 de grame de carbohidrați
  • Orez: 100 de grame conțin 78 de grame de carbohidrați

După cum puteți vedea, conopida vă poate reduce dramatic carbohidrații ingerați.

Iată două rețete pe care le puteți folosi pentru a înlocui făina și orezul cu conopidă:

  • Pâine de conopidă: Aflați cum să faceți chifle burger fără făină în această rețetă.
  • Orez de conopidă: Puteți afla cum să faceți caserola de orez fără orez în această rețetă.

6. Integrare ușoară în meniu

Deoarece conopida este atât de versatilă, este foarte ușor de adăugat în dieta ta. Puteți să-l aveți ca garnitură sau ca

  • Supă,
  • Se amestecă și se prăjește
  • Caserolă

implementa. Există multe modalități de a încorpora conopida în dieta ta.

În afară de aceasta, este de fapt disponibil în fiecare supermarket și nu este deosebit de scump.

Doriți, de asemenea, să participați la beneficiile conopidei? Apoi gătiți mai des o mâncare de conopidă cu aceste rețete.