6 salate de vară pentru care să mori

Salata nu este doar pentru persoanele cu greutate. Acest fel de mâncare echilibrat și complet vine în multe feluri și poate fi savurat cald sau rece. Descoperiți fără întârziere rețete de salate gourmet în prezentarea noastră de diapozitive.

Cum se face o salată echilibrată ?

Când salata este preparată, poate fi o alternativă bună, ușor de luat masa. Poate acționa și ca cină rapidă pentru pregătire sau însoțitor pentru diverse feluri de mâncare, cum ar fi carnea la grătar (salată de legume crude pentru a însoți peștele la grătar, rețeta libaneză de tabulă pentru a vă delecta cu frigarui de carne la grătar).

Dar atenție: dacă alegeți o singură salată de mâncare, ea trebuie să fie absolut echilibrat și conțin:

de legume crude sau legume aburit;
proteine vegetale sau animale (carne, pește, creveți, ou, quinoa, naut, lentile, tofu. );
A amidon: cartofi, paste, leguminoase, cereale (grâu, orz, ovăz, secară sau în lipsă o felie de pâine). Acest element este important, deoarece evită să se scufunde în timpul zilei. alimente cu amidon într-adevăr furnizează carbohidrați complecși care furnizează energie care este eliberată treptat în organism.
De grăsimi vegetale: ulei, de preferință rapiță, nucă sau măsline, unele măsline, câteva semințe de ulei (nuci, alune, migdale, susan, in etc.) pentru acizii grași nesaturați pe care îi conțin aceste alimente (omega 3, 6 și/sau 9 în funcție de pe care le alegi)
De brânză eventual (pentru calciu) dacă doriți.
De fructe, proaspete sau uscate pentru fibre, vitamine și minerale dacă vă place un amestec dulce/sărat.

Legume și fructe de preferat în timpul verii

Salată verde, ridiche crocantă, castravete, pepene galben, căpșuni, roșii. A face rezerve de fructe si legume datorită salatelor !