60 de rețete de brioșe de bucătar
Aluat de bază pentru briose - potrivit și pentru producătorii de briose
20 brioșe mari, 40 medii sau 60 mici

Briose de omletă cu trei umpluturi diferite
pentru 12 brioșe de omletă cu roșii, șuncă, ciuperci și ardei gras
Brioșe de lavă de ciocolată
Brioșe de ciocolată cu miez de ciocolată suculent
Brioșe grozave de ciocolată
Topiți untul cu ciocolata peste baie de apă în timp ce amestecați și lăsați să se răcească puțin. Bateți ouăle cu zahărul și zahărul vanilat până când amestecul este cremos și zahărul s-a dizolvat. Cu cât lovești mai mult, puful
Brioșă de morcov de ciocolată
Paște Vegan, 12 brioșe
Briose cu caramel
Tapetați forma de brioșă cu căptușeli de hârtie sau ungeți-o. Preîncălziți cuptorul la 160 de grade (convecție 150 de grade). Topeste ciocolata la un cazan sau la cuptorul cu microunde. Tăiați bomboanele de caramel în bucăți mici. Adăugați zahărul cu sare, zahăr vanilat,