7 alimente care cresc acidul uric - pas către sănătate

Acidul uric se găsește în cantități mari în sânge, provocând apariția artritei sau a gutei. Când se acumulează în lichid în articulații, provoacă inflamații și durere, afectând în principal degetele de la picioare și glezne.

care

Unele alimente sunt bogate în purine, care cresc nivelul de acid uric din sânge. Prin urmare, analiza corectă a sângelui și o dietă echilibrată este modalitatea de a preveni această problemă.

Alimente care cresc nivelul acidului uric

1. Fructe de mare

Acestea sunt alimente bogate în purine, deci ar trebui să le moderați în dieta dvs. dacă aveți acid uric bogat. Dintre acest grup se remarcă: crabi, creveți, stridii, scoici, midii.

Aceste produse nu trebuie consumate proaspete sau conservate; produsele afumate sporesc, de asemenea, creșterea acidului uric în sânge.

2. Carne roșie

Este unul dintre alimentele care contribuie cel mai mult la creșterea acestuia. Dacă aveți un nivel ridicat, ar trebui să îl evitați cu totul. Carnea de porc și carnea de vită conțin, de asemenea, un procent ridicat de purine. Cele care sunt foarte grase, viscere, extracte de carne, carne tocată, rinichi.

3. Leguminoase

Lintea, nautul, fasolea se remarca prin concentratia mare de purine, de aceea persoanele cu un indice ridicat ar trebui sa-si limiteze aportul doar o data sau de doua ori pe saptamana.

4. Legume

Anumite legume ar trebui consumate cu moderatie, precum sparanghel, ciuperci, conopida, spanac, ridichi si praz.

5. Băuturi alcoolice

Berea este mai dăunătoare pentru persoanele cu niveluri ridicate de acid uric decât fructele de mare și carnea. Acest lucru se datorează faptului că crește producția nivelurilor sale în organism și îngreunează eliminarea. Experții recomandă evitarea berii pentru persoanele cu gută.

6. Băuturi dulci și produse de patiserie

Băuturile răcoritoare și sucurile de fructe din comerț care conțin sirop vor stimula producția de acid uric. Astfel, prăjiturile cu zahăr, bomboanele, produsele de patiserie industriale și alimentele încărcate cu zahăr sporesc problema.