7 beneficii ale lintelor pentru sănătate
Bogate în proteine vegetale, linte sunt aliați fără egal în menținerea unei sănătăți bune. Din ce în ce mai populare datorită tendinței vegetariene, acestea reprezintă un substitut excelent pentru cei care nu mănâncă carne sau care doresc să reducă consumul acesteia. Și asta fără a conta pe aportul lor substanțial de fibre, care este esențial pentru stimularea tranzitului, promovarea sațietății și încetinirea ratei de absorbție a zahărului. În centrul atenției asupra acestor stele leguminoase.
Coral, Beluga, galben, verde sau blond ... există multe soiuri de linte pentru a satisface toate palatele. Satisfăcător cu un indice glicemic scăzut, acestea reprezintă aliatul ideal de slăbire pentru a găsi linia, pe lângă faptul că oferă organismului numeroși antioxidanți. În supă, salată sau ca garnitură, acestea sunt, fără îndoială, o bază de gătit și oferă o mulțime de beneficii pentru corpul nostru. Dovada în 4 beneficii.
Lintea verde - Sursa: Cuisine AZ
1. Lintea favorizează pierderea în greutate
Cu aproximativ 115 calorii la 100 de grame din aceste leguminoase fierte, putem spune că lintea este sărace în calorii, având în vedere efectul lor satisfăcător. Studiul publicat de American Journal of Clinical Nutrition constată că leguminoasele pot sprijini pierderea în greutate chiar și atunci când dieta nu se bazează pe restricția calorică.
În plus, au și avantajul combaterii poftelor deoarece indicele lor glicemic este foarte scăzut (25-30) și pentru a promova sațietatea datorită combinației lor de fibre, carbohidrați complecși și proteine. De asemenea, ele fac adesea parte din alimentele recomandate de dietetici pentru a pierde în greutate.
Amintiți-vă, totuși, că pentru a-și păstra beneficiile de slăbire, este recomandat să nu le gătiți cu produse bogate în calorii.