7 beneficii științifice ale uleiului MCT
Uleiul MCT este un supliment adesea adăugat la smoothie-uri, cafea rezistentă și sosuri de salată.
După cum sugerează și numele, uleiul de trigliceride cu lanț mediu (MCT) conține lanțuri de grăsime de lungime medie numite trigliceride. Datorită lungimii lor mai mici, MCT-urile sunt ușor de digerat și există multe beneficii pentru sănătate legate de modul în care corpul dumneavoastră procesează aceste grăsimi.
Uleiul MCT este cel mai frecvent extras din uleiul de cocos, deoarece mai mult de 50% din grăsimea din uleiul de cocos provine din MCT. Aceste grăsimi se găsesc și în multe alte alimente, cum ar fi uleiul de palmier și produsele lactate (1).
Există patru tipuri de MCT, dintre care acidul caprilic și acidul capric sunt cele mai utilizate pentru uleiul MCT. În unele cazuri, aceste tipuri specifice au avantaje unice.
Iată 7 beneficii științifice pe care le puteți obține din adăugarea uleiului MCT în dieta dumneavoastră.
Există mai multe motive pentru care uleiul MCT poate fi benefic atunci când încercăm să slăbim.
S-a demonstrat că uleiul MCT crește eliberarea a doi hormoni care promovează senzația de plenitudine în organism: peptida YY și leptina (2).
Poate fi chiar mai bine decât uleiul de cocos pentru a te menține plin. Un studiu a constatat că oamenii care au luat două linguri de ulei MCT ca parte a micului dejun au ajuns să mănânce mai puține alimente pentru prânz decât cei care au luat ulei de cocos (3).
Același studiu a constatat, de asemenea, o creștere mai mică a trigliceridelor și glucozei cu ulei MCT, care poate afecta și sentimentele de plenitudine.
De asemenea, administrarea de ulei MCT sa dovedit a reduce semnificativ greutatea corporală și circumferința taliei. Cercetătorii au raportat chiar că ar putea ajuta la prevenirea obezității (4, 5, 6).
Uleiul MCT conține cu aproximativ 10% mai puține calorii decât trigliceridele cu lanț lung (LCT), care se găsesc în alimente precum uleiul de măsline, nucile și avocado (7, 8).
De asemenea, corpul dumneavoastră procesează MCT-urile în mod diferit, ceea ce vă poate ajuta să ardeți calorii (4, 9, 10).
Corpul dumneavoastră poate folosi uleiul MCT ca sursă instantanee de energie, evitând astfel depozitarea grăsimii în acest scop. Cu toate acestea, este important să rețineți că corpul dumneavoastră se poate adapta la această schimbare dietetică, producând doar rezultate temporare (6, 10).
MCT-urile pot fi transformate în cetone, care sunt produse din descompunerea grăsimilor atunci când aportul de carbohidrați este scăzut. Dacă urmați o dietă ketogenică, care are un conținut scăzut de carbohidrați, dar bogată în grăsimi, atunci luarea uleiului MCT vă poate ajuta să rămâneți în starea de ardere a grăsimilor cunoscută sub numele de cetoză.
În cele din urmă, mediul tău intestinal este foarte important pentru greutatea ta. Uleiul MCT vă poate ajuta să optimizați creșterea bacteriilor bune și să susțineți mucoasa intestinală, care vă poate ajuta, de asemenea, să pierdeți în greutate (11).
rezumat Uleiul MCT poate promova pierderea în greutate prin creșterea plenitudinii, pierderii grăsimilor, arderii energiei, producției de cetonă și îmbunătățirii mediului intestinal.
Uleiul MCT a fost denumit un super combustibil, deoarece corpul tău absoarbe MCT-urile mai repede decât trigliceridele cu lanț lung (LCT), care conțin mai mulți atomi de carbon în lanțurile lor de acizi grași (7).
Datorită lungimii reduse a lanțului, MCT-urile se deplasează direct de la intestin la ficat și nu necesită descompunerea bilei, spre deosebire de grăsimile cu lanț lung (12).
În ficat, grăsimea este descompusă pentru a fi utilizată ca combustibil sau stocată ca grăsime corporală.