7 Must-Eats în Marea Britanie

marea

Ok, ok - știu că englezii nu avem cea mai bună reputație - mai ales când vine vorba de vreme și bucătăria locală. Cu toate acestea, în calitate de englezoaică adevărată, vă pot garanta că noi, britanicii, putem servi și câteva feluri de mâncare super gustoase - și acestea nu sunt nici măcar scumpe! Când vă aflați la Londra, veți găsi rapid că puteți merge cu ușurință într-o călătorie culinară în jurul lumii, mergând pur și simplu pe stradă. Cu toate acestea, dacă părăsiți orașul mare și multicultural, meniul se schimbă puțin - ceea ce nu este deloc rău. Mâncați-vă drumul prin mâncăruri tradiționale, care trebuie încercate, și deveniți expert în bucătăria britanică clasică în cel mai scurt timp. Și acum, vă rog, cineva să-mi treacă un scone. #delicios

1. PEȘTE ȘI CHIPURI

Acest fel de mâncare este un element de bază în vara Regatului Unit. (Toate cele trei zile întregi.) Indiferent dacă vă plac prietenii noștri acvatici sau vă întoarceți nasul pe pește, noi îl gătim în engleză într-un mod care vă va face gura apă: doar prăjiți captura Ziua într-un aluat subțire de bere și serviți cu un munte de cartofi prăjiți. Depinde de voi să acoperiți totul cu sare și oțet sau să-l înecați în ketchup și să stați pe plajă cu el. Apropo: Majoritatea britanicilor le place o porție de piure (mazăre) cu ei!

Încercați în: Bournemouth sau Brighton - cele două orașe de coastă britanice originale.

2. CEAI DE CREMĂ

Când vizitați sudul Angliei, cunoscută și ca cea mai însorită regiune din țară, este de datoria dvs. să încercați un ceai crem. Pentru această delicatesă de renume mondial, o ceașcă aburitoare de ceai este decorată cu două biscuiți mari, care vin cu gem și un strat gros de cremă coagulată. Asigurați-vă că telefonul dvs. este gata: aceste creații frumoase sunt la fel de frumoase pe cât de gustoase și sunetele dvs. de alarmă Instagram vor suna. #EFMoment. Dacă foamea este ceva mai mare, optează pentru un ceai clasic de după-amiază. Acesta constă din sandvișuri (acestea sunt adesea acoperite cu castraveți, salată de ouă și somon), biscuiți tradiționali și o mică selecție de tartule.

Încercați în: Torquay, Devon - casa ceaiului de după-amiază.

3. FALAFEL

Este posibil ca Falafel să nu fie britanic prin excelență, dar i-am primit cu căldură în cultura noastră alimentară înfloritoare, de parcă ar fi făcut parte din familie de mult timp. Mănâncă-le pe o salată, într-o folie sau încă fierbinte într-o bucată de pâine plată; aceste bile realizate dintr-o pulpă de naut ușor condimentată din Orientul Mijlociu sunt pur și simplu delicioase (și cumva sănătoase)! Completați micile bile norocoase cu hummus și pregătiți-vă să fiți întâmpinați cu priviri înfometate invidioase.

Încercați în: Bristol proaspăt dintr-un stand de mâncare de stradă.

4. PASTY CORNISH

O pastă Cornish consistentă satisface întotdeauna un stomac flămând. Carnea, cartofii, ceapa și sfecla sunt acoperite cu un strat gros de patiserie și apoi coapte la cuptor până se rumenesc. Pentru a avea mai multă varietate, încercați miel, condimente și chiar opțiuni vegetariene. Cu acest fel de mâncare, puteți, de asemenea, să vă apucați de mână: Nu este nevoie de tacâmuri, deoarece pateul conține interiorul fierbinte. Mergi la cea mai apropiată brutărie, intră și mulțumește-mi mai târziu. Mmm.

Încercați în: Cornwall (desigur), după o zi de surf la plaja Polzeath.

5. CRUMBLE DE MERE

Unii mă vor găsi părtinitor, aș putea să mănânc să mă prăbușesc în orice zi (chiar și la micul dejun), dar umilul Crumble de mere este singurul dar cel mai mare pe care Marea Britanie l-a făcut papilelor gustative ale lumii. Merele dulci sunt coapte într-un strat de pesmet de făină, zahăr și unt pentru a deveni un fel de mâncare de consistență diferită și alegerea desertului prin excelență. Dacă este servit cu înghețată, întrebați (sau întrebați politicos) dacă le puteți lua cu sos fierbinte de vanilie, așa cum ar trebui să fie.

Încercați în: Fiecare pub de țară din Anglia.

6. CIPURI ȘI MARE

Dacă călătoriți în jumătatea de nord a țării, puteți schimba peștele și chipsurile pentru o combinație ușor diferită - chipsuri și sos. Da, de fapt, sucurile de carne pe care le găsești de obicei într-o friptură sunt destul de gustoase cu cartofi prăjiți. Practic toată lumea din nord iubește această mâncare, așa că trebuie să o încercați - mai ales când sosul picură dintr-o plăcintă de friptură proaspăt coaptă ....

Încercați în: Manchester sau York.

7. HAGGIS

Într-un turneu alimentar în Marea Britanie, doar cei cu adevărat curajoși ar trebui să-și mănânce drumul spre nord. Scoția este o țară cu adevărat frumoasă, dar felul de mâncare național nu este cu siguranță pentru cei scârboși: Haggis este un cârnat tradițional făcut din stomac, ficat, plămâni și inima unei oi. Această combinație interesantă cu o consistență de budincă este apoi condimentată, amestecată cu ceapă și fulgi de ovăz și sigilată în stomacul oilor (sau într-un recipient artificial). Întregul lucru are un gust de nucă și (se crede sau nu) se presupune că este destul de gustos. Rețeta este veche - ai crede că ar veni cu ceva mai plăcut - și este încă populară, mai ales când este servită cu piure de cartofi și sfeclă.

Încercați în: Edinburgh (mai ales când scoțienii sărbătoresc Noaptea Burns în ianuarie).

Sa fii la curent

Fiți la curent cu cele mai noi tendințe în călătorii, cultură, învățare a limbilor străine și educație în buletinul nostru informativ lunar. Vă puteți dezabona oricând.

Sunteți acum înregistrat și veți auzi de noi în curând.