7 preceptele unei alimentații sănătoase pentru copii ~ Copiii tăi vor învăța totul ~

Aproape niciun alt subiect nu are atât de multe Contradicții și momente delicate, cum ar fi să mănânci. Și aproape nimic nu este atât de important pentru asta A creste și Prospera a unei ființe mici ca. nutriție. Ea face asta bază pentru dezvoltarea copilului dumneavoastră. Dacă primește toți nutrienții importanți în cantități suficiente, își poate explora împrejurimile și poate cunoaște lumea.

sănătoase

În cele ce urmează am rezumat cele mai importante 7 reguli privind modul de asigurare a acestui lucru.

1. Bea suficient

Mâncarea începe cu băutul. Pentru ca substanțele nutritive esențiale să atingă punctele țintă, este necesar să beți suficient. Pentru că este mijlocul de transport pentru a digera acești nutrienți și a-i transporta la destinațiile lor.

Oamenii sunt compuși din 70-80% apă. Dar și deficiențele minore de apă duc la o reducere a performanței.

Ce ar trebui să bea copiii?

  • apă
  • Ceaiuri de plante neindulcite
  • Ceaiuri de fructe neindulcite
  • sucuri de fructe diluate
  • Ceai Rooibos
  • Obstwasser

Ce mai bine să faci fără?

  • cola
  • Energizante
  • limonadă
  • Ceai cu gheață
  • Sucuri de fructe pure
  • Ceai verde/negru

Potrivit Societății Germane de Nutriție, se aplică următoarele recomandări. Următoarea cantitate de băuturi trebuie consumată în funcție de vârstă:

  • Sugari de la 4 la 12 luni - 400 ml
  • 1 an - 4 ani - 820 ml (puțin mai mult de 3 pahare pline)
  • 4 ani - 7 ani - 940 ml (puțin sub 4 pahare)
  • 7 ani - 10 ani - 970 ml (aproximativ 4 pahare pline)

2. O mulțime de alimente vegetale

Mâncați dvs. și copilul dvs. o mulțime de alimente pe bază de plante: Produse cerealiere, fructe și legume. Deci ești bun cu Vitamine și Celuloză (important pentru digestie).

Cel mai bine este sezonier Consumul de fructe și legume. Pentru unul, au cei mai mulți nutrienți. Pe de altă parte, este ecologic, deoarece rutele de transport sunt scurte.

în arc rubarba, ciupercile, cartofii, prazul și varza roșie ar putea fi cultivate local. Merele ar putea proveni și din stocul intern.

vară este un sezon de vârf pentru tot felul de fructe de pădure: afine, mure, căpșuni, zmeură, agrișe și coacăze. De asemenea, fructe precum caisele, prunele mirabelle, prunele, cireșele și pepenii verzi. Alegerea legumelor este, de asemenea, foarte largă - mazăre, vinete, conopidă, brânză, cohlrabi, fasole, roșii, castraveți, ridichi sau dovlecei.

toamnă ne oferă struguri, socuri, pere, broccoli, porumb, sfeclă roșie și dovleci.

în iarnă este puțin mai dificil să obțineți fructe și legume regionale. Cu toate acestea, există încă suficiente mere și pere, dar, de asemenea, varză și praz în stocuri. Unele legume (de exemplu ciuperci, cartofi sau morcovi) sunt cultivate regional pe tot parcursul anului.

3. Cantitatea adecvată de alimente.

Dacă copilul dumneavoastră primește suficiente substanțe nutritive, are suficientă energie pentru a face față vieții de zi cu zi, pentru a cunoaște lucruri noi și pentru a se mișca. Dacă copilul tău se mișcă mult, de obicei îi va fi mai foame. Mai ales reglementa Copiii ei Comportamentul alimentar și adaptează-l la activitatea ta.

Ia copilul la mult Mâncarea, pe termen lung, duce la una Creștere în greutate și obezitate. Cu creșterea obezității, cu toate acestea, Activitatea este în mare parte dezactivată. Deci, este important să-l ajuți pe copil în timp util. Copilul ar trebui să învețe și el distinge, atunci când foame are și când este ușor Dorința de a mânca (mai ales lucruri dulci). Ar fi util să nu plasați nicio tentație în apropierea vizibilă și tangibilă.

Oricine s-a ocupat vreodată de copii știe că copiii mănâncă întotdeauna diferit. Uneori sunt foarte fluctuații mari. Uneori copiii mănâncă foarte puțin zile întregi. Nu este nevoie să trageți alarma după câteva zile și să aduceți sucuri apetisante. Exact invers - dacă un copil mănâncă câteva zile mai mult, acesta poate fi explicat de obicei printr-o creștere sau o activitate crescută în timpul zilei. Arată-i totuși copilului tău vizibil pe termen lung Obiceiuri, deci există un motiv că, cu unul Pediatru, psihoterapeut sau nutriționist sa discute.

Fă-ți copilul prea mic (anumiți) nutrienți, crește Sensibilitate la stres a copilului și scade bucuria mișcării și a rezistenței.

De multe ori, copiii îți pot schimba obiceiurile alimentare nu poate reține, stăpânește-te prost și în alte domenii ale vieții. Dacă acest lucru se aplică copilului dumneavoastră, atunci obiceiurile lor alimentare/obezitatea/încetineala sau „suprasolicitarea” sunt rezultatul unei activități slabe a lobului frontal și ar putea fi un semn al ADHD. Am descris ce puteți face aici într-un articol suplimentar despre funcțiile executive.

4. Mancare variata

Un corp în creștere are nevoie de:

  • proteină (Blocuri de construcție)
  • glucide (Furnizor de energie)
  • Grăsimi (blocuri suplimentare + substanțe care permit încorporarea vitaminelor)
  • Vitamine și Oligoelemente

Pentru a îndeplini această cerință este necesară o dietă variată. Fiecare Alimente are o anumite compilații de proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine și oligoelemente. Consumul unilateral duce la malnutriție, adesea cu consecințe grave. Cu atât mai mult diferite alimente copilul (inclusiv un adult) consumă, cu atât este mai mare probabilitatea ca toți nutrienții necesari a fi livrat.

Cel mai bun Furnizori de proteine pentru un copil sunt: ​​lapte, brânză de vaci, tartine de brânză de casă, ouă, piept de pui, chefir, iaurt natural, hrișcă, fasole și pește

Sănătos Grăsimi pentru copii sunt nuci (de la aproximativ 3 ani), pește gras, unt, ulei de măsline/ulei de rapiță/ulei din semințe de dovleac (de exemplu, în salate), unt de arahide sau avocado.

Sănătos glucide pentru copii sunt pâinea integrală de grâu, orez, cartofi, paste din grâu integral.

5. Ferește-te de zahărul din sânge

O dietă bogată în carbohidrați ar trebui să fie una excepție fie și nu regula. De ce? În special, carbohidrații simpli, precum dulciurile sau produsele din făină (fursecuri, paste, pâine albă, produse de patiserie) scad nivelul glicemiei creste rapid și la fel cad repede. Dacă un copil mănâncă în mod constant paste, fursecuri și clătite, zahărul din sânge crește și cade de mai multe ori pe zi, cu fluctuații mari. Dacă corpul este constant ocupat cu reglarea echilibrului zahărului, copilul cade mult mai greu de învățat lucruri noi și să fii echilibrat emoțional.

Al doilea pericol aici este că organismul își obține energia doar din carbohidrați. Acolo neînvățat el cu scăderea nivelului de zahăr din sânge Energia din grăsimi stabiliți și se pierde flexibilitatea metabolică.

Așadar, recomandarea de aici este:

  • Glucidele legume și fructe utilizare.
  • Combina Voi carbohidrați cu proteine ​​și grăsimi, ele acționează ca un tampon. Dă-i copilului tău câteva nuci pentru a merge cu o banană.
  • Rămâi la asta orele regulate de masă și nu sări peste o masă. Acest lucru menține nivelul zahărului din sânge constant.
  • Lua Alimente cu indice glicemic scăzut - Bulgur, orez sălbatic, tăiței din grâu integral, tăiței din grâu dur, spaghete din grâu dur, linte, spaghete din grâu integral, hrișcă, pâine de secară din cereale integrale, quinoa, pumpernickel. Aceștia se satură mai bine pentru o perioadă mai lungă de timp și protejează împotriva fluctuațiilor zahărului și a diabetului.

6. Reduceți resturile de alimente

Evitați alimentele care NU sunt un aliment, ci DOAR un obiect de lux. Aceasta include:

7. Mănâncă cu atenție

Pofta buna cu toate simțurile - Vezi, mirosi, gusta. Chiar înainte de a mânca, corpul se adaptează la mâncare. Se produce saliva, se produc enzime, se produce acid gastric. Toate acestea favorizează o digestie mai bună și o bună absorbție a nutrienților. Dar asta nu funcționează dacă mâncarea are loc pe lateral. Luați timp să mâncați, nu mâncați în timp ce mergeți, opriți televizorul.

Fii un model pentru copilul tău, astfel încât să învețe să se bucure în mod conștient de mâncarea lor.