7 rețete delicioase făcute cu fasole la cuptor - mazăre

Un iubit loial al boabelor la cuptor, dar obosit de pâinea prăjită pentru a merge la „A” lipi BB și a-ți extinde repertoriul de gătit cu aceste rețete grozave!

fasole

Credit (stânga): Dave Pullig (prin Flickr) -, Credit (dreapta): Craig Russell -

Indiferent la ce oră a zilei - și chiar și atunci când par deosebit de goale - puteți conta întotdeauna pe o cutie de fasole coaptă care pândește undeva și așteaptă să fie mâncată.

Și da, faptul că studenții mănâncă fasole la cuptor este un stereotip plictisitor, dar există un motiv întemeiat pentru asta: ce alte alimente sunt atât de versatile, se numără unul dintre cele 5 pe zi și costă doar 28p. ? Exact.

Deci, fie că doriți să vă extindeți repertoriul de fasole, fie că aveți nevoie doar de rețete care să nu vă facă să ardeți apartamentul (sau să faceți fasole de dragoste sângeroasă), avem câteva rețete rafinate, gourmet, gourmet. rețete de încercat.

Gândiți-vă la acest ghid ca un omagiu adus minunării care este bobul copt!

Toastie de fasole la cuptor

Fă-ți pâine prăjită pe un pâine prăjit puțin mai plin de farmec cu câteva modificări simple!

Ingrediente

  • 1 cutie de fasole coaptă
  • Cașcaval ras
  • 2 felii de pâine
  • Unt întins
  • Piper negru
  • sos Worcestershire

Metodă

  1. Încălziți fasolea într-o tigaie pe plită (sau în cuptorul cu microunde, în funcție de lene), cu o doză bună de sos Worcestershire. Vă recomandăm să le încălziți încet pentru a permite sosului să se îngroașe puțin.
  2. Între timp, toastează-ți pâinea
  3. Unge-ți pâinea prăjită
  4. Așezați o felie de pâine prăjită cu unt pe o farfurie, turnând în jumătate fasolea. Apoi așezați a doua felie de pâine prăjită deasupra, turnând restul de fasole
  5. Acoperiți cu brânză rasă, o porție generoasă de piper negru și puțin mai mult sos Worcestershire.
  6. Vă puteți bucura așa cum este sau, dacă doriți cu adevărat să vă îmbunătățiți jocul, așezați-l sub grătar timp de 30 de secunde pentru o umplutură de brânză topită.

Ultimate breakie de fasole copt

Aceasta este o versiune a unui clasic turcesc numit Shakshuka. Veți avea nevoie de unul pentru acesta - dacă nu aveți deja unul, în acest lucru vă recomandăm să investiți super versatil deci poate fi folosit pentru a găti aproape orice.

Ingrediente

  • 1 cutie de fasole coaptă
  • 1 cutie de roșii tocate
  • 4 ouă
  • Câteva ciuperci (opțional)
  • Bucăți de slănină - fie slănină sau tăiați felii de legume în bucăți mici
  • Unt
  • Cașcaval ras
  • Pâine de servit
  • Sare
  • Piper
  • Fulgi de chilli
  • Ulei de gatit

Metodă

  1. Rumeniti slanina si ciupercile in putin ulei
  2. Adăugați cutia de fasole și roșiile tocate și fierbeți la foc mic
  3. Se condimentează cu sare, piper și fulgi de chili
  4. Spărgeți ușor ouăle în amestecul de fasole gătită, având grijă să nu rupeți gălbenușul!
  5. Așezați capacul pe tigaie și gătiți timp de aproximativ cinci minute, apoi presărați cu brânză rasă. Ouăle ar trebui să se gătească în amestecul de fasole coaptă (gălbenușurile ar trebui să rămână curgătoare!)
  6. Scoateți-l de pe plită și lingurați-l în boluri (având grijă să nu spargeți gălbenușurile!)
  7. Se servește cu pâine.

Plăcintă de cioban ... cu fasole coaptă

Credit: Ansy Dupiton -

Dacă sunteți acasă, această plăcintă de ciobănesc cu fasole este cea mai bună mângâietură - are un gust grozav de casă care ar trebui să vă înveselească!

Ingrediente

  • 1 ceapă albă, tăiată cubulețe
  • 3 căței de usturoi, zdrobiți
  • Fulgi de chilli
  • Crenguță de cimbru, frunzele îndepărtate
  • 3 roșii proaspete, tocate
  • 3 fasole coaptă
  • 1,5 kg de cartofi la maris (sau alte piure de cartofi buni)
  • Buton de unt
  • Ceasca mica de lapte integral
  • Cheddar ras

Metodă

  1. Preîncălziți cuptorul la 220 ° C/gaz 7
  2. Se prăjește ceapa, usturoiul și un vârf de fulgi de ardei iute într-o tigaie timp de aproximativ patru minute, apoi se adaugă roșiile tocate și frunzele de cimbru și se prăjesc la foc mediu pentru încă opt minute.
  3. Adăugați conservele de fasole și fierbeți încă cinci minute, apoi turnați amestecul de fasole copt într-o foaie mare de copt.
  4. Tăiați cartofii în sferturi egale și tăiați-i într-o cratiță cu apă clocotită ușor sărată. Se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 15 minute sau până se înmoaie
  5. Scurgeți-l cu o strecurătoare, apoi lăsați cartofii să se usuce timp de un minut sau două în strecurătoare înainte de a le readuce în oală. Adăugați un buton de unt și începeți să vă piureți cartofii, adăugând treptat stropi de lapte pe măsură ce mergeți și o treime din brânza rasă
  6. Întindeți cartofii de brânză uniform peste fasole până la margini și presărați cu restul de brânză.
  7. Coaceți timp de aproximativ 15 minute, până când blatul este puțin crocant. Se servește cu o salată și pâine cu usturoi.