7 semne de care suferiți; deficit de cupru

7 semne că suferiți de deficit de cupru

care

Un nou studiu american evidențiază rolul esențial al cuprului în descompunerea grăsimilor. Ce dacă ai rămâne fără ?

Cuprul este un oligoelement esențial pentru producerea celulelor roșii din sânge, absorbția fierului, producerea enzimelor antioxidante, metabolizarea glucozei, construirea țesutului conjunctiv, mineralizarea oaselor și întărirea sistemului nostru imunitar. Potrivit unui nou studiu publicat de revista Nature Chemical Biology, este de asemenea necesar să golim celulele adipoase și să transformăm acizii grași eliberați în energie. Potrivit echipei lui Chris Chang, Universitatea din California, SUA, "Cuprul acționează ca un regulator. Cu cât este mai mult cupru, cu atât mai multe grăsimi sunt descompuse".

Aportul zilnic mediu recomandat pentru un adult este dificil de estimat, dar ar fi între 1,5 și 2 miligrame pe zi. Se găsește în principal în carnea de organe, crustacee, leguminoase și cereale integrale. Oamenii de știință amintesc, totuși, că a consumul excesiv de suplimente poate avea efectul opus și dezechilibrează alte minerale esențiale.