7 sfaturi pentru; Pierderea în greutate cu familia; Sistemul regulii degetului mare

Deseori există o singură persoană din familie care intenționează să mănânce mai bine. Și foarte des sunt femei. Și mai ales ei sunt cei care gătesc pentru toți ceilalți. Dar ce să facem dacă restul familiei, fie că este partener sau copii, nu vrea să participe? Sau nici nu vreți să le întrebați pentru că știți deja răspunsul? Cum funcționează „slăbirea cu familia”? sau „Slăbiți în ciuda faptului că aveți o familie”? 🙂

Mulți apoi rezolvă problema în așa fel încât să gătească „normal” pentru familie și ceva „sănătos” pentru ei înșiși separat. Dar aceasta este singura soluție? Atunci ar trebui să gătești de două ori - sau există o modalitate mai bună?

În echipa de regulă, ne-am specializat în a ajuta exact acești oameni. Pentru că am observat că multe programe pretind întotdeauna că „alimentația sănătoasă” are loc într-un spațiu liber, separat și independent de „viața normală”. Dar ea nu. Fiecare dintre noi ne aduce propriile „obstacole” - unul are gătit puțin sau deloc, al doilea nu are timp (și buget redus) și este afară toată ziua, al treilea are un bărbat acasă care mănâncă carne în fiecare zi doresc sau copiii care refuză cu strictețe orice arata cumva ca legume. Pentru ca o nutriție sănătoasă să funcționeze pe termen lung, nu numai că trebuie să aibă un gust bun - trebuie să fie și „practic”. Pentru că tot ceea ce nu este practicabil și se încadrează în viață nu poate dura mult timp. Dar există exact problema: există multe programe care vă pot ajuta să pierdeți câteva kilograme pe termen scurt. Dar acest lucru nu este de nici un folos dacă nu aveți o strategie despre modul în care aceasta este ancorată în viață pe termen lung - pentru că atunci aceste kilograme (și una sau alta „kilograme bonus” ...) se întorc imediat.

Avem multe, multe sfaturi pe această temă, deoarece aceasta este specialitatea noastră. Astăzi vrem să aruncăm o privire la cum să evităm „dubla gătire” enervantă. Deci: cum reușești cu adevărat să „slăbești cu familia”?

Gătit de două ori: cât timp este atât de bun?

Cred că „gătitul dublu” este în regulă dacă o faci maximum 1-2 săptămâni, deoarece de ex. Efectuați un program scurt în care doriți să faceți ceva bun pentru corpul vostru, dar restul familiei ar trebui, nu poate sau nu vrea să participe. Metabolism S.O.S. (un program de 10 zile pentru activarea metabolismului) (programul nostru de regulă fără zahăr are un gust bun și pentru familie, toată lumea poate participa.)

Nu aș mai face asta, pentru că, în opinia mea, este prea stresant și nu vei putea să-l menții pe termen lung. Studiile arată din nou și din nou că, atunci când vă schimbați dieta, cel mai important lucru este cât timp puteți „să-l scoateți”. După un an, nu mai rămâne nimic în majoritatea programelor. De aceea, trebuie să poți construi acest lucru în viața ta pe termen lung. Și cu „gătitul dublu” sunteți sortit eșecului de la început. Sugestia mea: nu încercați deloc (cu excepția unui maxim de 1-2 săptămâni), ci mergeți încet, astfel încât să gătiți doar o masă (mai sănătoasă) pentru toată lumea.

Atâta timp cât pregătești mesele conform regulii generale, nu trebuie să-ți faci griji dacă mesele tale sunt potrivite pentru copiii tăi sau dacă și soțul tău va fi plin de ei. Pentru că nu avem „mese dietetice” - furnizăm organismului tot ce are nevoie, ceea ce îl aduce în echilibru și senzația de sațietate se normalizează. Aceasta înseamnă că persoanele supraponderale slăbesc, persoanele subponderale se îngrașă (da, chiar facem asta cu exact aceleași rețete !) și adolescenții primesc tot ce au nevoie. Deci, nu există niciun motiv să gătești de două ori - cu excepția faptului că familia pur și simplu intră în grevă ....

Iată însă câteva sfaturi pentru a face familia să se joace mai ușor dacă doriți de fapt să slăbiți (sau cel puțin doriți să mâncați mai sănătos):

1) Începeți încet și nu vă copleșiți pe voi sau pe ceilalți.

Schimbarea dietei necesită timp. Nu există aproape nimic la fel de dificil de schimbat ca dieta. Pentru că nu este vorba doar despre un obicei, ci și mâncarea este o expresie a culturii noastre, strâns legată de viața noastră de familie, adesea strâns legată de emoții (de la „frustrare” la „recompensă”) și declanșează reacții chimice în corpul și creierul nostru care la rândul lor determină ceea ce tânjim sau poftim - sau nu. Dar aspectele foarte practice joacă, de asemenea, un rol: dacă doriți să gătiți diferit/mai sănătos, nu numai că trebuie să vă ocupați de rețete noi, dar trebuie să cumpărați diferit (mai des?), Să gătiți diferit (asta durează mai mult la început ...) etc. Asta este la început mult efort. Cu familia ta (acum rezum „partenerul și/sau copiii” ca „familie”) schimbările extreme ale obiceiurilor familiale duc la incertitudine. La urma urmei, acestea sunt schimbări în ritualurile prețuite. Adesea nu este vorba atât de mult despre ceva care nu are un gust bun - dar ritualurile familiale oferă și securitate. Și tot ceea ce schimbă radical aceste obiceiuri este respins imediat.

Deci, faceți-vă o favoare dvs. și familiei dvs. și luați-o încet. Da, știu că preferați să scăpați de kilogramele în plus azi decât mâine. Amintiți-vă întotdeauna: a pierde rapid în greutate nu este o artă (pentru că vă veți îngrasa din nou după aceea) - a pierde pentru totdeauna este provocarea. Și asta este mai ușor și mai eficient dacă schimbi încet obiceiurile. Pas cu pas.

Sugestia mea: Pentru început, planificați să gătiți două mese proaspete și „sănătoase” pe săptămână, de exemplu (dacă nu ați gătit deloc seara, de exemplu). Este suficient pentru a începe. Odată ce ai controlat acest lucru, îl poți crește încet, până când mesele mai sănătoase sunt standard pentru tine. Dar rețineți și următoarele sfaturi:

2) Nu le spuneți că este sănătos.

Din păcate, „Gesund” are o conotație foarte negativă în limba germană. De fapt, este adesea privit ca opusul „plăcerii”. Acest lucru este, desigur, o prostie totală, dar, din păcate, stă foarte adânc în capul nostru. Deci, dacă faceți un mare anunț că ceva este „deosebit de sănătos”, atunci membrii familiei dvs. aud doar „renunțare”, „nu are gust bun”, „plictisitor”, „fără plăcere”. Și cu asta ai pierdut de la început. Deci, dacă încercați o nouă rețetă pentru o masă mai sănătoasă pentru toată lumea, nu o anunțați numind-o „sănătoasă”.

Ceea ce ne aduce la al treilea punct:

3) Nu vorbi prea mult despre asta.

Așa cum s-a menționat mai sus, schimbările asupra cărora cineva nu are control creează incertitudine. Deci, dacă se anunță brusc că totul va fi „diferit” de acum înainte, atunci asta creează mai întâi rezistență. În cea mai mare parte, acest lucru nu are nimic de-a face cu faptul că mâncarea nu are un gust bun, ci este pur și simplu o apărare împotriva schimbărilor.

Trucul: nu vorbiți prea mult despre asta.

Doar gătește ceva diferit (vezi următoarele sfaturi), dar NU îl anunța și nu vorbești despre asta într-un mod mare. Dacă cineva întreabă („ce ați gătit acolo?”), Spuneți doar:

„Am vrut să încerc ceva nou”.

„Am văzut rețeta pe internet și a arătat atât de bine”

"Am primit rețeta de la Susi, ea s-a arătat cu el".

Fără dramă mare, nici „de acum înainte totul va fi diferit”, nu „acest lucru este mult mai sănătos”.

4) Adăugați feluri de mâncare „nesănătoase” pentru a le face „sănătoase”.

Cu excepția cazului în care aveți mâncare prăjită sau prăjită în fiecare zi sau exclusiv paste cu sos sau pizza gata preparate, puteți adăuga de fapt la aproape toate felurile de mâncare, astfel încât acestea să devină o „masă sănătoasă de slăbit” pentru dvs., dar familia dvs. încă mănâncă cu ce este obișnuit. . Așa funcționează slăbirea cu familia - fără ca cineva să observe.

Dacă aveți doar o gustare rece seara, pregătiți-vă o salată mică sau o supă rapidă de legume. Acolo ai cele două mărimi de pumn de legume și acum mănânci maximum o pâine, dar bine acoperită cu un topping bogat în proteine (dacă nu ești complet clar despre regulile sistemului regulii degetului mare, poți descărca aici un poster tipărit gratuit, pe care am rezumat totul sau am citit acest articol pentru dvs.). Familia ta continuă să mănânce cu ce obișnuiește - dar poți mânca împreună cu ei și poți mânca.

Îți place să gătești carne și paste/cartofi/orez? Tot cu sos? Excelent! Adăugați o garnitură de legume (de exemplu, broccoli prăjit în tigaie, durează 8 minute!), Care vă place și vă oferă două dimensiuni de legume, apoi mâncați mărimea mâinii pe carne și maximum o mărime pe paste - iar masa sănătoasă este gata de regulă, dar familia dvs. poate continua să mănânce mesele obișnuite.

5) Asemănător ca gust, dar cu mai multe legume.

Ești mai mult de tipul „munților tăiței”? Încercați apoi tocanele, de exemplu, care conțin atât carne, cât și paste, dar și multe legume. Acest lucru este foarte asemănător în stil, dar mult mai sănătos (iar legumele sunt „introduse în contrabandă”, așa că cei care refuză să mănânce legume mănâncă, de asemenea, una sau două bucăți din ele. Vor „alege” unele și vor refuza - rămâneți cool și NU reacționați la aceasta Din când în când se îmbunătățește - puteți găsi mai multe trucuri despre cum să-i transformați pe cei care refuză legumele în fanii legumelor în cartea mea „Metoda Walleczek pentru copilul dumneavoastră”.

Dacă familia dvs. nu este obișnuită cu preparatele făcute cu lapte de cocos, arome asiatice sau curry, nu le copleșiți cu lucruri complet noi la început. Puteți să o luați foarte încet și să împachetați aromele cu care sunteți obișnuiți în feluri de mâncare care au puțin mai multe legume (și o mulțime de proteine!). Puteți găsi, de asemenea, un exemplu bun pe care toată lumea îl place foarte mult aici pe blog: Bean bolognese.

Copiii dvs. sunt în grevă și vă faceți griji că altfel nu vor mânca suficient? Sigur vom face un articol despre acest lucru în curând - dar dacă sunteți interesat în prealabil de toate sfaturile și strategiile - am scris o carte întreagă despre acesta.

6) Cine gătește creează.

Indiferent de ceea ce faci, partenerul și copiii tăiați mereu? Faceți-vă o favoare și dezactivați acest lucru. Avem o regulă simplă: „Cel care gătește creează”.

Persoana care este responsabilă pentru masă poate decide ce este pe masă, iar ceilalți pot mânca fără să se plângă - sau pot face singuri ceva. Dacă te plângi tot timpul, poți găti pentru toată lumea mâine. Sună greu, dar este o soluție foarte bună. Solicitați partenerului sau copiilor (adolescenților) să pregătească mâncare pentru toată lumea o dată sau de două ori pe săptămână. În acea zi, însă, nu ar trebui să te plângi dacă nu se potrivește preferințelor tale! Pentru că: dacă gătești, creezi! Aceasta implică toată lumea din dietă, ceea ce este foarte pozitiv - dar chiar dacă practic nu gătesc niciodată după aceea - toți primesc mai mult respect față de dvs.

7) Lasă-i să aleagă.

De asemenea, este o strategie bună să discutați pe scurt meniul săptămânii cu toată lumea - toată lumea își poate contribui apoi preferințele. Trebuie clarificat automat faptul că nu puteți mânca pizza sau dulciuri în fiecare zi. Faceți o listă de rețete care să includă câteva (2-3) feluri de mâncare preferate, iar restul „sănătoase”. Atunci lasă-i să aleagă ce să mănânce când. Pentru că ceea ce ai ales tu, preferi să mănânci.

Dar cel mai important lucru: ia-o încet. Nu ți-ai luat obiceiurile alimentare peste noapte. Partenerul dvs. nu a avut doar preferințele ieri - și, prin urmare, vor trece mai mult de o săptămână sau două până când aceste obiceiuri pot fi schimbate. Creați obiective mici, fezabile, astfel încât să aveți mici povești de succes. De exemplu: gătiți ceva proaspăt și „sănătos” de două ori pe săptămână, care îi place tuturor.

Și nu uitați sfaturile noastre pentru a pierde în greutate cu familia, acest lucru este mult mai ușor:

Începeți încet și nu vă copleșiți pe voi sau pe ceilalți
Nu le spuneți că este sănătos.
Nu vorbi prea mult despre asta.
Adăugați feluri de mâncare „nesănătoase” pentru a le face „sănătoase”.
Asemănător ca gust, dar cu mai multe legume.
Cine gătește creează.
Lasă-i să aleagă.

Cum ai făcut asta până acum? Ați încercat deja ceva în această direcție? Aștept cu nerăbdare comentarii!

Dacă aveți nevoie de idei pentru rețete pentru familii bazate pe regula generală, atunci asigurați-vă că aruncați o privire la baza noastră de date de rețete. În el veți găsi mai mult de 800 de rețete care sunt structurate conform sistemului regulii degetului mare și vă ajută să pierdeți în greutate cu succes pe termen lung fără sacrificii, dar cu plăcere. Și ce e bun la asta? Toată familia se va bucura de ele!

Planul nostru alimentar face parte din regula de bază Premium. Acest lucru vă oferă posibilitatea de a utiliza în mod clar toate cursurile noastre online, toate prelegerile, toate videoclipurile, toate rețetele și meniurile sistemului de regulă generală într-un singur abonament.
Decizi ce conținut este potrivit pentru situația ta actuală de viață și îți este mai ușor să faci o schimbare sănătoasă în dietă.

Și totul la un singur preț!

Dacă doriți să știți mai exact ce vă așteaptă la Rule of thumb Premium, treceți aici!