7 zile aventură mâncare crudă cu copiii - ce are; Am adus ceea ce nu norocoși
De ce această aventură deloc?
De mult timp am trecut o parte din dieta noastră la legume crude. Dar niciodată, pentru că eram puțin neimaginați în legătură cu masa de prânz, dar mai ales cu privire la înlocuirea pâinii de seară pentru copii.
Acum soarta ne-a încurajat practic să îndrăznim în sfârșit să ne aventurăm oricum: fiul nostru cel mic avea probleme cu pielea care se înrăutățeau din ce în ce mai mult. Uscăciune, mâncărime, zgârieturi, pete sângeroase. La început, doar mâinile au fost afectate, apoi fața și gâtul. Medicina convențională ar fi probabil Neurodermatită iar simptomele sunt neimaginative Cortizon a trata.
Am încercat mai multe alternative pentru a-l cruța pe fiul nostru. Când nimic nu ne-a ajutat, ne-am amintit că mai multe persoane au avut deja probleme similare sub control, trecându-și dieta în întregime la legume crude. Și am decis spontan să mergem direct la mâncare crudă 100% a doua zi. A început aventura ...
Micul dejun: fără probleme
Micul dejun a fost și este destul de fără probleme, a fost afară de luni de zile suc de casă cu conținut verde în creștere. Plus creativitatea lui Kiki Platou cu fructe, budincă de chia, piele de fructe, fructe uscate și nuci. În timp ce noi părinții nu ne-am plictisit, copiii au devenit mai nemulțumiți după câteva zile. Am adus cu proaspete Sos de mere și sos de prune o oarecare varietate în viața micului dejun. Între timp, există și musli de casă cu fructe și fructe uscate.
Deci nu este o mare schimbare pentru noi.
Cina: mai dificilă
Ei bine, cina. Pentru copii, de fapt, a constat din pâine cu margarină și miere. Și acum brusc oprit Batoane de legume, fructe și „pâini” și biscuiți din deshidratator. Ceea ce nu a fost foarte popular cu copiii.
Ne-am ajutat singuri în câteva zile Inghetata cruda din blender - care consta doar din fructe, dar a fost foarte bine primit. Dar nici asta nu a funcționat în fiecare zi, astfel încât, pe scurt, se poate spune: copiii noștri nu au fost deosebit de mulțumiți, dar nici nu te culca flămând.
Pentru noi, adulții, a fost mai satisfăcător, pentru că am avut fiecare seară în plus față de cele de mai sus castron mare cu salata mixta. Și din când în când altul smoothie verde, care, răspândit peste seară, este destul de satisfăcător. Și pe care, de altfel, nici cel mai tânăr al nostru nu l-a disprețuit.
Prânzul: foarte greu
De ce nu am pregătit aproape niciodată prânzuri crude înainte? Chiar dacă avem 3 cărți de rețete cu adevărat grozave pe raft? Probabil pentru că eram pur și simplu condiționați pentru mâncare caldă. Prânz rece - aproape de neimaginat.
Dar acum trebuia să fie. Pentru a ne fi mai ușor, am ales una dintre rețetele gourmet delicioase pentru fiecare zi, de ex. Pizza crudă, supă călduță de roșii, ciuperci cu topping de brânză de caju și altele asemenea.
Și iată: a funcționat. Da, primele mușcături au fost în mare parte excelente! Dar de îndată ce prima foamete a fost satisfăcută, entuziasmul inițial s-a potolit. Nimeni nu a înțeles cu adevărat ca la mâncarea gătită. A fost din nou mai ușor pentru noi, adulții, pentru că aveam un bol cu noi la fiecare prânz salata mixta, care satisfăcea temporar foamea.
Și între ele?
Eram pregătiți pentru asta: legumele crude nu s-au saturat niciodată de foame pentru foarte mult timp. Deci, existau întotdeauna mici gustări între ele, mai ales fructe, dar și dulciurile crude ale lui Kiki, care erau deja acolo în mod regulat înainte de aventura alimentelor crude. În această privință, nu a trebuit să schimbăm nimic aici: ciocolata crudă, bilele fine de ciocolată, bilele de marțipan și alte delicatese au făcut să zâmbească fețele în fiecare după-amiază! 😉
Ce era acolo de băut?
La asta se poate răspunde rapid: sucuri verzi dimineața, ocazional seara smoothie-uri verzi. In caz contrar Apele tăcute 😉 Și nimeni nu a fost deranjat. Ok, a mințit: nu i-a deranjat pe copii. Noi, adulții, am tânjit după un latte macchiato confortabil din când în când, de asemenea cu lapte de ovăz și cafea de lupin. Interesant este că aceste doruri erau limitate.
Adio timp liber, salut bucătărie
Cel mai rău pentru mine a fost: am stat în bucătărie cea mai mare parte a serii și, de asemenea, pentru părți mari ale zilei.
Seara erau pregătite lucrurile care trebuiau apoi puse în deshidratator pentru a putea lua masa de prânz a doua zi, de ex. Biscuiti sau crusta de pizza. Fără pregătire, fără prânz. Un gând destul de relaxat în fiecare seară.
Și în timpul zilei au fost mai multe tocare, amestecare și spălare.
În cele din urmă, acesta a fost principalul motiv pentru care am încheiat încet aventura în ziua a 8-a: acest nenorocit de stres din bucătărie!
Aventura s-a terminat! A fost dificil?
Da, am „întins” doar 100% timp de 7 zile. Pielea celor mai tineri s-a îmbunătățit ușor, dar nu atât de semnificativ încât am vrut să suportăm stresul bucătăriei mai mult timp.
Și, de asemenea, nu stresul pe care l-a însemnat pentru noi această „retragere a alimentelor gătite”. A fost mult mai puțin rău decât mă temeam. Copiii au făcut o treabă grozavă, de fapt nu a existat niciodată o plângere! În cele din urmă, noi, adulții, am tânjit după acest fel sau alt fel de mâncare caldă - și, astfel, am infectat inconștient copiii.
Și asta a fost una anume Stres: mănâncă ceea ce nu ți-a plăcut cu adevărat și vezi în mintea ta ce ai vrea să mănânci. Deși știi sigur că sănătatea ta îți va mulțumi!
Cu toate acestea: în ziua a 8-a am slăbit frâiele și am mâncat din nou o supă caldă. Și în cele din urmă s-a întors încet la multe dintre obiceiurile anterioare.
Concluzie: ce a făcut, ce nu?
De obicei, aveți conștiința vinovată când spargeți ceva. De exemplu. După euforia inițială, sala de sport sau joggingul zilnic.
Cu toate acestea, am luat o decizie conștientă împotriva hranei 100% crude fără conștiință vinovată: nu mai doream să stăm atât de mult în bucătărie și să ne „chinuim” cu prânzul crud, ci din nou bucură-te de viață.
Dar, și acest lucru este foarte important: am decis în același timp să nu revenim complet la vechea noastră dietă. În această măsură aventura de 8 zile ne-a ridicat la un nivel nutritiv complet nou, așa nu a fost în niciun caz degeaba.
Chiar dacă problema pielii celor mai tineri nu s-a îmbunătățit semnificativ. Cu toate acestea, nu se poate exclude faptul că această săptămână de alimente crude l-a făcut să se rostogolească, deoarece pielea s-a îmbunătățit de la săptămână la săptămână! Și/sau tratamentul homeopat a început în paralel.
Deci, ce anume a adus?
Mai multă energie
A fost într-adevăr așa cum este scris în multe cărți: eram în era alimentelor crude vizibil mai energic, mai puțin obosit. Sclipitor!
Resetați-ne obiceiurile alimentare
Și chiar și după aceea, avem un nivel de energie mai ridicat. Pentru că: am legat încheierea aventurii de condiția de a consuma mai multe alimente crude și chiar mai puțin discutabile în viitor.
A fost unul, ca să spun așa Resetați-ne obiceiurile alimentare - ceva ce nu am fi reușit fără aventură. Detaliat:
Proporție puternic crescută de legume: De exemplu. am început să facem bulion sau supă seara din nou și din nou - desigur că nu este crud. Și există tone de legume crude acolo. KIKI și cred că este absolut delicios. Și copiii, dar cu mai puține legume.
Totuși, nu am mâncat niciodată atât de multe legume crude! Și asta cu bucurie ...
S-a schimbat comportamentul bomboanelor: După cum sa menționat deja, KIKI ne răsfață cu dulciuri crude de mult timp. Din când în când, existau și biscuiți organici fără zahăr sau o prăjitură în cafenea. În prezent, am întrerupt complet acest lucru. Pur și simplu pentru că am văzut cât de apți am fost în timpul săptămânii alimentelor crude.
De altfel, interesant: cel mai în vârstă al nostru respinge acum din proprie inițiativă dulciurile care nu sunt crude dacă, de exemplu, Prieteni care oferă.
Atitudine diferită față de plăcere
Prima supă „adevărată” după aventura mâncării crude a fost o comoară de valoare. Am fost infinit recunoscători, bucuroși. Din cauza unei supe perfect normale. Nebunie. Cum înveți brusc să apreciezi lucrurile când ai „trebuit” să te descurci fără ele timp de o săptămână ... 😉
Chiar și acum ne bucurăm de alimente normale mai mult decât înainte, deoarece acestea sunt încă ceva special.
Cel mai important: decizia de a mânca ceva mai puțin sănătos este acum întotdeauna una conștientă. Și întotdeauna asociat cu plăcerea. Asta înseamnă: nu ne biciuim cu abstinență, ci mai degrabă ne bucurăm de viața (culinară) mai mult acum decât înainte!
detoxifiere
Nici asta nu ar trebui să fie menționată. Noi, adulții, am arătat primele semne de detoxifiere - deși am avut deja o dietă sănătoasă cu sucuri verzi și așa mai departe. Pielea lui KIKI s-a înrăutățit, am avut diaree. Așa că s-a întâmplat ceva în corpul nostru.
Concluzie generală: o experiență absolut genială!
În primele câteva zile după ce am abandonat aventura mâncării crude, am fost doar dezamăgiți - pentru că nu am durat atât de mult. Doar treptat ne-am dat seama: omule, am învățat multe, am câștigat o experiență valoroasă și ne-am îmbunătățit foarte mult dieta!
Și a fost mult, mult mai puțin rău decât se temea 😉