7 zile de meniuri anticelulitice - Noua dietă cu lămâie 3 kg în 15 zile Femeia actuală MAG
Ziua 1
-Mic dejun: ceai verde Matcha, 50 g pâine integrală, 10 g unt, 2 clementine
-Prânz: ½ pomelo, orez brun, somon marinat în ghimbir și legume verzi, 1 0% faisselle simple, 100 g de carpaccio de ananas
-Cina: sparanghel alb (1 linguriță de vinaigretă), 2 ouă fierte, piure cu 3 legume (morcov, țelină, cartof), 1 iaurt natural 0%, 30 g de pâine integrală
REȚETĂ Orez brun, somon marinat cu ghimbir și legume verzi
200 g orez brun, 300 g file de somon, 1 lămâie, 1 cm ghimbir, 1 linguriță. la s. ulei de măsline, 200 g mazăre decojite, 200 g mazăre de zăpadă, 8 sparanghel, 1 mână de semințe de praz încolțite, 4 crenguțe de coriandru
Tăiați somonul în felii foarte subțiri, stropiți cu suc de lămâie amestecat cu ghimbir ras și ulei de măsline. Se lasă la marinat 30 de minute.
Gatiti orezul așa cum se arată pe pachet. Rulați-l sub apă rece și scurgeți-l.
Spalare mazărea, sparanghelul tăiat în bucăți și mazărea de zăpadă și le aburim timp de 5 min.
Servi somon marinat cu orez și legume aburite.
Ziua 2
-Mic dejun: ceai de fructe roșii, 1% iaurt simplu, 40 g de fulgi de ovăz, 10 migdale zdrobite, 1 portocală
-Prânz: salată verde (1 lingură de oțet), 100 g friptură tocată cu 5% grăsime, 150 g spaghete integrale al dente (greutate gătită), salată de fructe proaspete
-Cina: 250 ml supă de mazăre despărțită, 1 felie de șuncă, salată de miel (1 linguriță de vinaigretă), 100 g brânză de vaci 0% + 1 linguriță. la s. fructe de padure goji
REȚETĂ Salată de fructe proaspete
2 kiwi, 1 măr, 1 pere, 1 banană, 2 portocale, 4 caise uscate, 1 lămâie, zahăr de cocos
Strângeți jumătate de lămâie și jumătate de portocală. Curățați restul fructelor. Tăiați-le în cuburi sau felii. Tăiați caisele uscate în bucăți mici.
Puneți totul într-un bol de salată, presărați sucuri de portocale și lămâie. Adăugați puțin zahăr de nucă de cocos (sau fructoză cristalizată). Se amestecă bine și se lasă deoparte 1 oră la frigider înainte de servire. Puteți decora cu niște frunze de mentă proaspete.
Ziua 3
-Mic dejun: ceai Rooibos cu lămâie, 50 g pâine integrală, 30 g brânză de capră, 1 kiwi
-Prânz: varză roșie mărunțită (1 lingură de vinaigretă de lămâie), 150 g pui prăjit, 150 g orez, întregi (greutate gătită), ciuperci prăjite, 1 iaurt simplu 0%
-Cina: Tabbouleh de quinoa, 100 g friptură de soia, Salată de frunze de spanac (1 linguriță de vinaigretă), 100 g de brânză albă 0%
REȚETĂ Quinoa tabouleh
200 g de quinoa, 4 roșii, 1 castravete, 1 ceapă roșie, 10 măsline negre, 1 lămâie, sare, piper
bucătar quinoa în apă clocotită timp de 15 până la 30 de minute. Scurgeți și lăsați să se răcească.
Pieliță între timp castravetele și, dacă este necesar, roșiile. Detaliți-le în cuburi foarte mici. Curățați și tocați ceapa roșie. Tăiați măslinele în bucăți. Strângeți sucul din lămâie.
Se amestecă quinoa și legumele intr-un castron, apoi adaugati sucul de lamaie si maslinele. Sare și piper și se păstrează la frigider 1 oră.
Ziua 4
-Mic dejun: cafea, 100 g brânză de vaci 0%, 40 g fulgi de cereale (quinoa, secară, ovăz), ½ pomelo
-Pranz: salata de miel (1 lingurita de vinaigreta + 1 lingura de germeni de grau), ceviche de peste alb, coacaze, telina, 150 g de quinoa (greutate gatita), 100 g de branza alba 0%