8 concepții greșite despre colesterol - Că m; interesat

De la studii conflictuale până la certurile experților, acesta este unul dintre cele mai dezbătute subiecte de sănătate. Ce se întâmplă dacă ne-am aloca timp pentru a face un bilanț ?

concepții

1. Colesterolul este întotdeauna rău

FALS. Este o componentă majoră a celulelor noastre, esențială pentru funcționarea hormonilor noștri, pentru sinteza vitaminei D, pentru digestia lipidelor ... Provine parțial din dietă (o treime), restul fiind produs de ficat, care reglează și distribuția acestuia. Deci, care este distincția colesterolului bun/rău? De fapt, există un singur colesterol, dar este purtat de două tipuri de proteine ​​cu funcții diferite. HDL (lipoproteine ​​cu densitate ridicată) colectează excesul de colesterol din organe și îl returnează în ficat unde este procesat înainte de a fi eliminat. Acesta este colesterolul „bun”. LDL (lipoproteine ​​cu densitate mică) transportă colesterolul din ficat către toate celulele (care au nevoie de el). Excesul rămâne în sânge și se poate depune în artere și poate forma pete de grăsime, numite aterome. Este colesterolul rău.

2. Colesterolul și supraponderalitatea sunt legate

ADEVARAT SI FALS. A avea kilograme în plus este un factor de risc pentru colesterolul ridicat, dar poți fi subțire și să ai colesterol ridicat, deoarece corpul tău îl face prea mult. „Această hipercolesterolemie este genetic. Pentru a-l observa, poate fi util să știm dacă au existat cazuri de infarct precoce la strămoșii săi ", informează Laurence Plumey, nutriționist, autor al cărții Sucre, gras et salé, ce conțin cu adevărat alimentele noastre! (Eyrolles). Una din 300 de persoane din Franța are această boală cronică, dar 90% nu știu !

3. Colesterolul și Alzheimerul sunt legate

ADEVĂRAT. Știați că creierul nostru este organul din corpul nostru care conține cele mai multe grăsimi, după țesutul adipos? Acest colesterol cerebral este necesar pentru dezvoltarea sinapselor, care asigură conexiuni între neuroni. Cercetătorii Inserm au arătat că excesul de colesterol din creier este implicat în bolile de Parkinson și Alzheimer. Dificultatea acum este de a scoate colesterolul din creier ... Cercetătorii sunt pe urmele unei enzime care permite colesterolului să treacă bariera hematoencefalică.