Prea mult - prea dulce - prea gras Atelier de sănătate
Este pe deplin posibil ca unele persoane să aibă o predispoziție genetică nefavorabilă sau o tulburare metabolică care poate duce la supraponderalitate și obezitate. Veți dezvolta deja aur de șold sau grăsime abdominală atunci când alții pot încărca cu ușurință o porție suplimentară pe farfurie fără să se îngrașe.
Cu toate acestea, acest lucru reflectă doar o parte din cercetarea cauzelor. Faptul este că populația germană mănâncă prea grăsime, prea dulce și prea mult. Această tendință este observată aproape la nivel mondial, iar omenirea poate scădea în număr, dar crește constant în greutate. „Vântul nu a adunat-o”, obișnuia să spună bunica mea când vedea pe stradă oameni supraponderali care erau mereu ocupați cu ceva de mâncare. În timp ce industria alimentară și lanțurile de restaurante reacționează la dezvoltare cu porții și mai mari, industria confecțiilor poate acum să completeze cataloage întregi cu cerințe XXL.
A fost observată și o scădere a culturii alimentației, mesele savurate împreună cu familia și prietenii devenind din ce în ce mai rare. Mâncarea comodă este cuvântul magic care face publicitate imaginii a ceea ce este auto-pregătit, dar înseamnă doar plasarea unui produs preambalat în cuptorul cu microunde. Toată lumea poate fi suficient de plină oricând și oriunde, deoarece pizza, cârnați curry sau cartofi prăjiți cu mirosurile lor pătrunzătoare stârnesc toate dorințele apetisante. Cantitatea mare de purtător de aromă „grăsime” este irezistibilă pentru mulți oameni.
Pentru desert sau între mese trebuie să existe întotdeauna ceva dulce, fie că este vorba de chipsuri sau batoane dulci, ciocolată și, mai ales vara, o înghețată mare de mai multe ori pe zi. Varietatea mare de băuturi cu cola, limonade și băuturi răcoritoare cu zahăr completează consumul zilnic de alimente și, în mare parte, acestea sunt zaharuri rafinate rapid absorbabile (carbohidrați), care activează imediat propria insulină a organismului. Acest lucru curge în organism în cantități disproporționat de mari, dar duce rapid la înnoirea foametei de carbohidrați dacă a fost eliberată prea multă insulină.
Din păcate, nu numai copiii mănâncă nerezonabil, ci adesea părinții nu oferă copiilor un model bun cu comportamentul lor. Ciocolata, chips-urile și înghețata cremoasă savurată acasă pe canapea, în fața televizorului sau a computerului și spălate cu băuturi extra dulci, sunt încă simbolul confortului pentru mulți oameni. „Doar nu te mișca” este motto-ul, astfel încât tampoanele de grăsime sunt ambalate împreună, care sunt susținute suplimentar de lipsa mișcării.
În multe cazuri, depozitele de grăsime deosebit de mari sunt colectate în lunile de toamnă și iarnă, de care ați dori să scăpați primăvara și vara; dar foarte repede te rog. Acum, fiecare pastilă de dietă de la farmacie este un ajutor binevenit pentru a descompune pur și simplu depozitele de grăsime fără efort sau exerciții fizice. Asta va merge aproape întotdeauna greșit. Încetiniți foamea, care este o reacție naturală a corpului, mâncați prea puțin și aveți dureri de cap, aveți o dispoziție proastă și nu vă simțiți prea bine în general. Uneori, o astfel de dietă asistată de medicamente este menținută o perioadă și se pierd câteva kilograme. Cu toate acestea, dacă reveniți la alimentația normală, metabolismul dvs. nu funcționează corect și ia fiecare uncie de energie din alimente și o transformă cu sârguință în celule adipoase dacă nu este consumată de activitatea fizică. Acum avem salata: efectul yo-yo a lovit, te îngrași din nou și pe măsură ce crește greutatea ta, crește și factorii de risc pentru bolile cardiovasculare și diabetul.
Mâncarea trebuie să aibă un gust bun, dar trebuie să conțină cea mai mică cantitate posibilă de grăsime și zahăr pentru îngrășat. Fructele și legumele, legumele crude și pâinea integrală, apa minerală și ceaiurile din plante au un gust excelent. Au un gust mult mai bun atunci când vii dintr-un tur cu bicicleta, jogging sau altă activitate fizică și îți este cu adevărat sete și foarte foame.