8 moduri în care microundele dvs. vă pot ajuta să slăbiți (plus o cană sănătoasă
Probabil că îți place cuptorul cu microunde, deoarece reduce timpul la majoritatea sarcinilor de gătit. Știai însă că este și un aliat eficient pentru pierderea în greutate? Dacă sună prea bine pentru a fi adevărat, verificați aceste moduri în care cuptorul cu microunde vă poate ajuta să consumați mai puține calorii, să rămâneți în controlul pieselor și multe altele.
1. Dați fructelor proaspete o notă puțin mai productivă: Fructele sunt pline de vitamine și fibre și sunt dulci în mod natural. Dar să recunoaștem: nu este întotdeauna un substitut satisfăcător pentru desert. Fă fructele mai fertile prin scufundarea lor în ciocolată. Cuptor cu microunde două linguri de chipsuri de ciocolată semidulce (în valoare de aproximativ 100 de calorii) în rafale de 10 secunde, amestecând între fiecare până când se topesc. Acum e mai mult așa.
2. Îndepărtați ouăle de calorii nedorite: Dacă fierbeți ouă pe un aragaz, este posibil să nu fiți foarte atenți cu cantitatea de ulei pe care o adăugați. Unele uleiuri pot avea beneficii pentru sănătate, dar sunt încă bogate în calorii, adăugând în jur de 40 de calorii și 4 grame de grăsime pe linguriță. Pentru a face ouă amestecate cu potasiu inferior, acoperiți un castron sigur pentru cuptorul cu microunde cu puțin spray de gătit, bateți în două ouă și bateți-le. Cuptorul cu microunde la temperaturi ridicate timp de 2 minute sau până când este gătit, verificând la intervale de 30 de secunde pentru a preveni fierberea și ștergeți dacă este necesar. Și nu vă fie teamă să puneți ouăle pe ele: verificați amestecul de salsa de 2 minute al lui Joy Bauer (una dintre numeroasele sale idei de mic dejun ușor și sănătos). Preferați ouă brăzdate? Cuptorul cu microunde vă poate ajuta, de asemenea, să faceți acest lucru.
3. Gatiti cele mai virtuoase legume: Aburirea este una dintre cele mai sănătoase modalități de a găti legume. Le puteți găti fără adăugarea de grăsimi și, deoarece au un contact redus cu apa de gătit, păstrează cantitatea maximă de nutrienți. Pentru a aburi în cuptorul cu microunde, adăugați 2 până la 3 linguri de apă într-un vas rezistent la căldură, acoperiți cu felii de legume crude și capacul (o placă sigură pentru cuptorul cu microunde funcționează bine pentru acest lucru dacă nu aveți un recipient cu capac care să poată fi microunde). Cuptor cu microunde timp de 3 minute sau până la delicatețea dorită.
Al 4-lea. Faceți chipsuri de cartofi prietenoase cu dieta: Este adevărat - chipsurile de cartofi crocante și gustoase se încadrează în dieta dvs. datorită cuptorului cu microunde. Pentru a face: Tăiați 1 kilogram de cartofi, de preferință cu o mandolină. (Încercați cartofii Russet, Yukon Gold, roșii sau violet peruvian.) Pulverizați cu ulei de măsline pentru a acoperi ușor și presărați cu 1/2 linguriță de sare. Așezați un singur strat pe o placă rezistentă la căldură (poate fi necesar să faceți mai multe loturi) și cuptorul cu microunde la mare, 4 până la 6 minute, sau până când cartofii încep să se rumenească.
5. Interzicerea grăsimilor trans din floricele tale: Probabil ați auzit că floricelele sunt o alegere bună la calorii mici, atunci când doriți o gustare crocantă. Cu toate acestea, multe dintre floricelele de microunde preambalate conțin uleiuri parțial hidrogenate (citiți: grăsimi trans nesănătoase) sau alte grăsimi saturate și cantități mari de sodiu. Dar adevărul este că floricelele pot fi satisfăcătoare și sănătoase fără grăsimi suplimentare, calorii și sodiu. Și este ușor: puneți 1/4 până la 1/2 cană de boabe de floricele într-o pungă de hârtie maro de dimensiunea prânzului și presărați cu aproximativ 1 linguriță de sare. (Sau alte condimente - fii creativ!) Îndoiți partea superioară a pungii de mai multe ori pentru a o sigila, apoi aruncați în cuptorul cu microunde timp de aproximativ 3 minute până când pop-up-ul încetinește între 2 și 3 secunde. (Pentru a vedea metoda în acțiune, consultați acest videoclip din bucătărie.)
Al 6-lea. Faceți o plăcintă de mere fără păcat: Plăcinta cu mere este o plăcere plăcută, dar al naibii de crustă pentru toate grăsimile și caloriile. Dar nu ai nevoie de ea pentru a-ți satisface poftele. Tăiați un măr în jumătate și îndepărtați miezul de ambele părți. Așezați într-un castron rezistent la căldură, presărați câte 1 lingură de zahăr brun și scorțișoară și 1/2 lingură de nucșoară. Se periază cu 1 linguriță de unt. Cuptor cu microunde la mare, 3 până la 4 minute, până când se înmoaie.
Al 7-lea. Condimentați partea mai sănătoasă cu amidon: Nu toți carbohidrații sunt răi, desigur, dar unii sunt mai buni decât alții. În loc de paste sau orez alb, utilizați cuptorul cu microunde pentru a face un cartof dulce rapid "copt", bogat în beta-caroten și vitaminele A și C, precum și pentru umplerea fibrelor. Pentru a face pielea, curățați pielea, înțepați cu o furculiță și cuptorul cu microunde la mare, 4 până la 5 minute, întorcându-vă ocazional pentru a asigura o gătire uniformă. Transformați-vă partea în desert adăugând o picătură de sirop de arțar sau un mic vârf de zahăr brun.
A 8-a. Răsfățați-vă cu tortul (o sumă înțeleaptă): Toate dietele bune au zile de înșelăciune încorporate, deoarece prea multe dificultăți vă pot deraia hotărârea. Bucurați-vă de deliciul dvs. meritat - și eliminați tentația de a mânca porții suplimentare - bătând o singură porție de tort în cuptorul cu microunde. Prăjitura sănătoasă de ciocolată cu microunde de mai jos conține doar 177 de calorii.
Cel mai bun tort sănătos cu cuptor cu microunde din jur
Retipărit cu permisiunea Happy Being Healthy
- 1 ou
- 1/4 cană piure de dovleac (înlocuitor: mere)
- 2 linguri de făină sănătoasă (ovăz, vrajă, pâine integrală etc.)
- 1 lingură + 2 lingurițe îndulcitor (Truvia, Splenda, zahăr etc.)
- 1 lingura + 1 lingurita cacao
- 1/4 linguriță praf de copt
- 1/8 linguriță sare
- 1/4 linguriță de vanilie
- 1 linguriță de lapte la alegere (am folosit lapte de migdale neîndulcit)
- 1 lingură de chipsuri de ciocolată neagră (opțional, dar foarte recomandat!)
Pulverizați o cană sau un castron mic cu microunde cu spray de gătit.
Puneți toate ingredientele în cană sau vas.
Se amestecă foarte bine cu o furculiță sau cu un tel mic (fără ouă sau dovleci!)
Gatiti la cuptorul cu microunde 2 minute.
Completați cu toppingul dvs. preferat (unt de arahide, frișcă, fructe etc.) sau pur și simplu vă puteți delecta!
Puteți să-l mâncați direct din ceașcă sau să-l puneți pe o farfurie.