8 motive pentru care spirulina este atât de sănătoasă EAT SMARTER

Spirulina devine din ce în ce mai populară și pe bună dreptate. Alga sănătoasă albastră-verde este bogată în substanțe nutritive valoroase și întărește sistemul imunitar. În acest articol veți afla ce face spirulina atât de sănătoasă și ce efecte pozitive are un aport regulat.

Cuprins

Bombă nutritivă sănătoasă
Scade tensiunea arterială
S-ar putea proteja împotriva cancerului oral
Îndepărtează metalele grele din corp
Îmbunătățește nivelul colesterolului și al grăsimilor din sânge
Poate îmbunătăți performanța atletică
Scade nivelul zahărului din sânge
Ajută la rinita alergică
Integrează spirulina în dieta ta zilnică
Cunoștințe de luat

1. Bombă nutritivă sănătoasă

Spirulina este o cianobacterie care se găsește în lacurile cu apă sărată, dar și în apa dulce. Un nume comun pentru spirulina este alga albastru-verde sau albastru-verde.

Ceea ce face Spirulina atât de specială este capacitatea sa, ca plantele, de a fotosinteza. Fotosinteza este procesul prin care plantele transformă lumina soarelui în energie.

Vechii azteci, precum și nativii africani foloseau spirulina ca sursă de hrană. În aceste culturi, cunoștințele despre puterile vindecătoare ale algelor sănătoase albastre-verzi au fost transmise de-a lungul generațiilor (1) .

În zilele noastre, spirulina este un supliment alimentar popular și poate fi găsit sub formă de pulbere ca ingredient în multe Smoothies superfood. Fie că ești Omnivor, vegetarian sau este vegan - valoarea nutritivă ridicată face spirulina interesantă pentru toată lumea.

Doar o lingură cu 7 grame de spirulină oferă 4 grame de înaltă calitate proteină. Spirulina este, prin urmare, deosebit de potrivită pentru creșterea conținutului de proteine din sucurile și piureurile de legume proaspete. Este, de asemenea, o sursă bună de vitamine B1, B2, B3, fier și cupru (2) .

Potrivit OMS, datorită conținutului ridicat de proteine și vitamine, spirulina este produsă în mod specific în multe regiuni din Africa Centrală și India, pentru a contracara malnutriția populației care locuiește acolo (3) .

2. Scade tensiunea arterială

Hipertensiunea arterială este unul dintre cei mai mari factori de risc atunci când vine vorba de boli precum infarctul sau accidentul vascular cerebral. Cine a lui Tensiune arteriala îl controlează, scade riscul de a muri din cauza complicațiilor cauzate de boala coronariană.

Alga populară albastru-verde ar putea contribui decisiv la normalizarea tensiunii arteriale. Puțin mai mult de jumătate de lingură de spirulină pe zi a arătat efecte pozitive asupra tensiunii arteriale a multor participanți la studiu (4) .

De exemplu, administrarea a 4,5 grame de spirulină pe o perioadă de șase săptămâni a dus la o scădere a tensiunii arteriale sistolice de aproximativ 10 mm Hg. Acesta este un rezultat cu adevărat semnificativ, mai ales atunci când luați în considerare cantitatea mică de spirulină care are acest efect. ar putea aduce.

3. Ar putea proteja împotriva cancerului oral

Studiile la animale arată că spirulina ar putea fi un remediu puternic împotriva cancerului și a celulelor tumorale. Oamenii de știință au descoperit că activitatea celulelor antitumorale ale șoarecilor a crescut prin administrarea zilnică a microalgelor și că celulele au fost astfel mai capabile să acționeze împotriva celulelor canceroase neplăcute (5) .

Acest efect ar putea fi confirmat și la oameni. Spirulina pare să inhibe creșterea cancerului, în special în cancerul oral.

Într-un studiu efectuat pe pacienți indieni, de exemplu, s-a observat că toți cei care au consumat câte un gram de spirulină zilnic pe parcursul unui an au avut o rată de regresie cu 38% mai mare decât cei care nu au consumat spirulină (6) .

4. Îndepărtează metalele grele din corp

Se aude din ce în ce mai des că microalge precum spirulina ar trebui să fie deosebit de sănătoase, deoarece elimină metalele grele din corp.

Este îndoielnic dacă este necesar chiar în această țară să se inițieze măsuri speciale împotriva metalelor grele. Calitatea hranei și a apei potabile este de obicei bună, iar metalele grele își găsesc drumul în corpul uman doar în cantități mici (7) .

Cu toate acestea, în țări precum Bangladesh, India sau Chile, metalele grele, cum ar fi arsenicul, pot deveni o problemă pentru sănătatea populației, deoarece apa potabilă de aici este adesea contaminată cu arsenic.

Un studiu a analizat efectele extractului de spirulină și zincului asupra pacienților cu otrăvire cronică cu arsen. De fapt, sa dovedit că pacienții din grupul cu spirulină și-au revenit mai bine după otrăvirea cu metale grele decât cei care au primit doar un placebo. Au eliminat mai mult arsenic și, de asemenea, au rămas fără efecte secundare de orice fel (8) .

5. Îmbunătățește nivelul colesterolului și al grăsimilor din sânge

Riscul de a dezvolta boli coronariene este alcătuit din mai mulți factori (9). Unul dintre acești factori este nivelul de colesterol din sânge. Un alt factor important este nivelul trigliceridelor. Într-un studiu, ambii factori ar putea fi influențați pozitiv de cantități mici de spirulină.

În timp ce nivelurile de trigliceride și colesterol LDL au scăzut, nivelurile de colesterol HDL sănătos au crescut (10). Acest efect a putut fi observat într-un studiu ulterior pe parcursul a douăsprezece săptămâni, cu doar un gram de spirulină pe zi (11) .

6. Poate îmbunătăți performanța atletică

Corpul folosește oxigenul pentru activități sportive. În timpul acestui proces, sunt create produse metabolice care determină mușchii să se simtă slabi și obosiți.

Antioxidanți din plante și microalge precum spirulina pot fi adversari puternici atunci când vine vorba de combaterea acestor procese oxidative.

Două studii au arătat că administrarea spirulinei a îmbunătățit rezistența sportivilor și a scăzut timpul necesar obosirii mușchilor lor (12) .

Cu toate acestea, un alt studiu nu a putut găsi niciun efect asupra rezistenței. Cu toate acestea, participanții au arătat o creștere a forței musculare (13) .

7. Scade nivelul zahărului din sânge

Pe termen lung, creșterea nivelului de zahăr din sânge poate duce la boli precum diabetul de tip 2 și favorizează dezvoltarea obezității.

Pentru pacienții cu Diabet sau niveluri ridicate de zahăr din sânge, Spirulina ar putea fi de un interes deosebit, deoarece studiile arată că utilizarea regulată poate reduce drastic nivelul zahărului din sânge.

Într-un studiu, nivelul zahărului din sânge ar putea fi redus cu până la 64%, cu o valoare crescută a zahărului din sânge de 250 mg/dl (14) .

Un alt studiu a reușit să confirme acest efect. După ce au luat două grame de spirulină zilnic timp de două luni, cercetătorii au descoperit că nivelul mediu de zahăr din sânge a fost semnificativ mai mic decât înainte de a fi început (15) .

În experimentele cu șoareci, spirulina a depășit chiar și metformina medicamentului pentru diabet (16). Desigur, acest rezultat nu poate fi transferat direct la oameni. Cu toate acestea, arată clar potențialul pe care spirulina îl are în hrănirea persoanelor cu diabet.

8. Ajută la rinita alergică

Nasul curbat alergic - cunoscut și sub numele de rinită alergică - poate fi ameliorat cu spirulină.

Reacția alergică este de obicei cauzată de părul animalelor, praf și polen. Un studiu cu 127 de subiecți testați arată că simptomele alergice, cum ar fi strănutul și mâncărimea, dar și alergarea și congestia nazală, s-au îmbunătățit semnificativ atunci când subiecții au consumat spirulină (17) .

Cu toate acestea, sunt necesare mai multe studii pentru a explica mecanismele exacte din spatele acestui efect.

Spirulina poate fi ușor integrată în dieta zilnică

Știm acum că spirulina este sănătoasă și ar putea fi un plus util pentru dieta lor zilnică pentru mulți oameni. Dar rămâne încă problema ingestiei. Deoarece spirulina este o microalgă, gustul pulberii amintește foarte mult de mare și ar putea fi puțin neplăcut pentru mulți oameni.

Smoothies fructate și boluri de smoothie sunt modalități excelente de a folosi spirulina în bucătărie. Nu există limite pentru creativitatea ta. Vă recomandăm combinația de fructe dulci ca Banane și pulbere de spirulină. O linguriță plată de spirulină este complet suficientă pentru efectul sănătos și, prin urmare, rămâne în fundal în ceea ce privește gustul.

Veți găsi multe delicioase în această carte de bucate Rețete de castron smoothie, care poate fi extins creativ cu spirulina.

Dacă nu doriți să utilizați pulbere, puteți folosi alternativ pelete de spirulină organică. Acestea pot fi luate rapid și ușor și comprimă puterea de vindecare sănătoasă a super algelor într-un spațiu mic. De asemenea, se descurcă fără umpluturi inutile.

Cunoștințe de luat

Spirulina este o cianobacterie sănătoasă care se ia sub formă de pulbere, tablete sau tablete. Este deosebit de bogat în proteine și oferă numeroși nutrienți, cum ar fi vitaminele B1, B2 și B3, precum și fier și cupru.

Consumul său regulat are multe efecte pozitive asupra sănătății. Printre altele, spirulina scade nivelul zahărului din sânge și nivelul colesterolului și ameliorează simptomele rinitei alergice. Susține corpul în îndepărtarea metalelor grele și, de asemenea, își întărește apărarea pentru a combate celulele canceroase.