9 obiceiuri bune pentru a slăbi fără a te priva
Cu Marie-Laure André, dietetician-nutriționist, autorul cărții „Mon cahier stop au sucre”, éd.Solar
• 1) Mănânc atent
Principiul? Nu vă mai hrăniți cu pilot automat, ci concentrați-vă asupra senzațiilor pentru a înghiți doar ceea ce are nevoie corpul. Pentru asta ai nevoie mânca așezat, liniștit, fără activități paralele (TV, cuvinte încrucișate.) Deoarece creierul nu înregistrează „activitatea alimentară” atunci ai putea ajunge să termini pachetul de prăjituri! Pentru a vă face creierul să trimită semnalul pentru plenitudine mai repede (aproximativ douăzeci de minute), mestecați fiecare mușcătură, puneți tacâmurile în mod regulat și opriți-vă imediat ce vă veți sătura. Chiar dacă placa nu este goală!
• 2) Scoat farfuriile de desert
Pe cât de simplu este de neoprit: cu cât recipientul este mai mic, cu atât îl umpleți mai puțin și cu atât mai puțin înghițim calorii inutile. Ochiul măsoară doar ocuparea farfuriei și nu cantitatea de hrană necesară pentru aceasta. Pentru a canaliza porțiuni fără a sacrifica vesela, puteți transfera conținutul unei farfurii mici pe una mai mare. Dar rezultatul vizual poate fi interpretat ca „prea puțin” de către creierul tău. de aici ideea de a favoriza farfuria de desert.
• 3) Reorganizez curse și dulapuri
Circuitul stabilit în supermarketuri este conceput pentru a ne prinde. Pentru a vă păstra portofelul și silueta, nu mergeți niciodată la cumpărături pe stomacul gol și fără o listă. În caz contrar, veți fi tentați să vă grăbiți cu produse grase și dulci care străfulgerează în capul gondolei. Stabiliți-vă meniurile la în avans, chiar și cele mai simple, și scrieți toate ingredientele de care veți avea nevoie pentru a le face. Opriți cumpărăturile după masă și respectați strict această listă de verificare. Și acasă, examinați aspectul dulapurilor dvs. punând micile delicii rezervate oaspeților în sus sau în jos.
• 4) Mă spăl pe dinți după mese
Pentru creierul nostru, spălatul dinților este asociat cu sfârșitul mesei. Ceea ce înseamnă că, după acest gest răcoritor, nu există niciun motiv pentru a pune capacul la loc. Să te speli pe dinți de la ultima mușcătură înghițită este așa ca un inhibitor al apetitului natural. Chiar și ca cenzor: forțându-te să te perii, nu numai după fiecare masă (sănătatea ta orală îți va mulțumi pentru asta), ci și după fiecare gustare, foarte repede, vei prefera să te abții.