95% din diete eșuează, iată de ce

Este același slogan în fiecare an, începeți o dietă în primăvară, în speranța că vărsați kilogramele în plus înainte de vară. Știai însă că 95% din diete sunt condamnate? Vă explicăm de ce.

Specialistul în nutriție, dr. Arnaud Cocaul, a declarat pentru Futura Sciences de ce dietele nu funcționează. Potrivit acestuia din urmă, există 95% eșecuri după cinci ani și, după un an, 8 din 10 subiecți nu mențin o pierdere în greutate de 10%. Iata de ce…

iată

Corpul a fost programat de foarte mult timp pentru a se adapta la momentele de lipsă de alimente. Timp de multe milenii, el a învățat într-adevăr să depoziteze în așteptarea penuriei de alimente (care poate fi numită și „diete” în vremurile noastre moderne). Cu alte cuvinte, corpul nu este pasiv, reacționează atunci când aportul de alimente este brusc redus sau modificat.

Gene implicate

Dar cum ? Pot fi invocate diferite mecanisme, cum ar fi rezistența la insulină, expresia genelor sau căile hormonale care variază în funcție de individ. Dar țesutul adipos nu poate fi ignorat în vina pentru creșterea în greutate, spune medicul.

Când începeți să slăbiți, volumul celulelor adipoase scade datorită stocării mai puține energii sub formă de trigliceride (una dintre cele două forme principale de grăsime din organism, cealaltă fiind colesterolul). Acest lucru va provoca stres celular în grăsimea subcutanată și va pune corpul în alertă. Cea mai potrivită soluție pentru aceasta din urmă? Repopulați grăsimile sub formă de trigliceride.