A 20-a aniversare cu familia Dinkelaker - AMiCUS
A 20-a aniversare a pieței fabricii de bere a fabricii de bere Schönbuch din Böblingen
O sărbătoare de familie într-un pahar
Sâmbătă, 21 septembrie 2019, familia Dinkelaker a sărbătorit cea de-a 20-a aniversare a pieței fabricii de bere. Echipa AMiCUS a fost acolo foarte strâns și a reușit să aducă bucurie multor familii și angajați ai Schönbuch Braumanufaktur Böblingen și să sărbătorească a 20-a aniversare a pieței berii împreună cu familia Dinkelaker ca parte a unui festival al berii. Cu acompaniament muzical de la Schwippetaler, deliciosii burgeri din Ehrbar și masaje de evenimente în barul nostru de relaxare, am reușit să creăm împreună o atmosferă relaxată și relaxată. Vremea a fost grozavă, iar berea delicioasă!
Schönbuch Braumanufaktur este o fabrică de bere de familie, fondată de Karl Gottfried Dinkelacker la Böblingen în 1823. Astăzi fabrica de bere este condusă de a șasea generație a maestrului fabricant de bere Werner Dinkelaker și a vărului său mare Götz Habisreitinger. A șaptea generație se află deja în primele linii și a reușit să convingă cu „Abi-Bier” auto-fabricat, care este oferit și astăzi sezonier și care face ca rândurile de magazine să fie fierbinți. Werner Dinkelaker și Götz Habisreitinger au aproximativ 35 de angajați.
Atunci când produce peste 15 tipuri de bere, Schönbuch Braumanufaktur acordă atenție durabilității, regionalității și calității. De exemplu, berea dvs. poate fi preparată timp de 6 săptămâni pentru a obține cel mai bun gust în cel mai blând mod posibil. Prin urmare, nu este o surpriză faptul că berea lor de „fabricare autentică” a primit deja numeroase premii, inclusiv Premiul Federal de Onoare pentru a treia oară în 2019 de la Ministerul Federal al Alimentației și Agriculturii pentru o calitate remarcabilă de-a lungul mai multor ani.
Pe lângă fabrica de bere, piața fabricii de bere oferă întreaga gamă de specialități proprii de bere, precum și o mică selecție de beri din întreaga lume. Berea de sezon completează, de asemenea, pachetul complet, o delicatese pentru fiecare somelier de bere. Fructe, nuci, dulci sau tarte, o varietate de arome pentru toată lumea.
Aceste numeroase specialități de bere includ, de asemenea, 2 tipuri nealcoolice (Lager și Hefeweizen). Din 2019, fabrica de bere Schönbuch își produce propria bere nealcoolică cu un gust deplin datorită celor mai recente sisteme de dezalcoolizare.
În Germania, berile cu până la 0,5% alcool sunt considerate nealcoolice. Berea fără alcool devine din ce în ce mai populară printre germani și din motive întemeiate. Comparativ cu berile normale, berile nealcoolice conțin semnificativ mai puține calorii. Un exemplu: o jumătate de litru de pilsner nealcoolic conține aproximativ 120 kilocalorii (kcal), spre deosebire de un pilsner normal cu 210 kcal.
Sucurile de orz fără alcool sunt, de asemenea, populare printre sportivi, deoarece depozitele de glicogen sunt completate de amestecul de carbohidrați. În plus, berea fără alcool conține magneziu, care ajută la prevenirea crampelor, potasiului și a diferitelor vitamine din grupul B.
Dar berea fără alcool este sănătoasă sau nesănătoasă pentru mine?
O bere fără alcool este cu siguranță mai sănătoasă decât o bere obișnuită, deoarece conține mai puține calorii. În plus, ficatul este mai puțin stresat din cauza conținutului de alcool mult redus sau inexistent. Potrivit unui studiu, ar trebui să aibă și un efect pozitiv asupra sistemului imunitar.
Se spune că anumite ingrediente, așa-numiții polifenoli, ucid virușii și bacteriile, elimină radicalii liberi și au un efect antiinflamator.
Noi din echipa AMiCUS și familia Dinkelaker am reușit să încheiem ziua evenimentului cu conștiința curată și cu gust deplin. Deoarece Werner Dinkelaker, împreună cu maeștrii săi fabricanți de bere, nu și-au permis să fie lipsiți de un gust de bere „autentic de bere” atunci când dezvoltă berile nealcoolice. Multe mulțumiri familiilor Dinkelaker și Habisreitinger pentru o sâmbătă relaxată și o cooperare relaxată!