A mânca vegan nu îți va ucide copiii; Marie Albert

Spitalizările copiilor vegani sunt îngrijorătoare. În Europa, medicii și parlamentarii denunță pe rând „un regim periculos”. Dar studiile anglo-saxone recunosc beneficiile unei diete fără produse animale din copilărie.

marie

În optsprezece luni, patru copii vegani au fost spitalizați pentru malnutriție în Italia. Susținută de opinia publică, europarlamentarul italian Elvira Savino a depus un proiect de lege pe 9 august pentru condamnarea la închisoare a părinților copiilor vegani. Parlamentarul de centru-dreapta îi consideră pe acești părinți ca fiind „radicalizați”.

Elvira Savino atribuie copiilor vegani „deficiențe de zinc, fier, vitamina D, vitamina B12 și omega-3”, deoarece nu mănâncă carne, pește sau produse lactate (a se vedea videoclipul de mai jos).

„Nu există obiecții dacă persoana care face această alegere este un adult informat. Problema apare atunci când copiii sunt implicați. ”

Inițiativa deputatului italian a stârnit controverse în toată Europa. În Franța, cazul este ecoul procesului din 2011 al unui cuplu a cărui fată a murit de malnutriție. Părinții săi, vegani, au fost urmăriți penal pentru „privarea de îngrijire sau de mâncare urmată de moarte”.

  • Ce mănâncă micii vegani ?

Pentru a compensa lipsa de proteine ​​animale, părinții ar trebui să își completeze copiii vegani cu vitamina B12 (esențial pentru sistemul nervos și absent din regnul vegetal), prin comprimate. Ceilalți nutrienți - proteine, calciu, omega-3 - sunt toate prezente în fructe, legume sau semințe. Lapte de soia îmbogățit cu alge marine Lithothame (calciu) este o bună alternativă la laptele de vacă. Un sugar va trebui să aștepte șase luni înainte de a-l consuma. Acizi grași (inclusiv Omega 3) se găsesc în uleiuri (măsline, floarea soarelui, nucă, in, susan). fier în leguminoase (linte, naut). Părinții ar trebui să se asigure că copilul lor are teste periodice de sânge, deoarece fierul din surse vegetale este mai puțin absorbit decât fierul din surse animale. În caz de deficiență, se prescrie suplimentarea cu fier (sau zinc, calciu, după cum este necesar).