A trăi și a mânca cu cancer - ceea ce ajută IKK clasic
Verena Sam duce o viață sănătoasă. Antrenorul de fitness nu fumează, face mult sport și mănâncă sănătos. Dar în vara anului 2018 a primit un diagnostic șocant: cancer de sân avansat. În cartea „Der Krebs-Kompass”, ea și soțul ei Achim Sam povestesc cum au învățat să trăiască cu ea. Acestea ne spun cele mai importante descoperiri și dacă dieta ajută la cancer.
Verena Sam chiar nu se aștepta la asta. Mulți factori de risc pentru cancerul de sân sunt de fapt excluși din cauza stilului lor de viață sănătos. Totuși, are cancer - și a fost diagnosticată la doar 35 de ani.
Pentru ea și partenerul ei Achim Sam, nutriționist și gazda seriei noastre video „Mâncare bună, mâncare proastă”, descoperirea a ieșit de nicăieri. Dar renunțarea a fost exclusă pentru amândoi. În schimb, Verena și Achim Sam au plecat în căutarea unei terapii promițătoare.
Cei doi își spun povestea personală, combinată cu informații despre cele mai noi opțiuni de terapie, în cartea „Compasul cancerului: Cum învățăm să trăim cu cancerul” (C. Bertelsmann). În acest scop, cuplul Sam a lucrat prin numeroase studii și publicații științifice relevante, precum și prin implicarea unor experți de frunte în domeniul cercetării cancerului. Verena și Achim Sam ne spun într-un interviu de ce vor să folosească „Compasul cancerului” pentru a încuraja alte persoane afectate, cum se descurcă în prezent cu diagnosticul și ce rol joacă dieta în cancer.
Dnă Sam, ce mai faci acum?
Verena Sam: Din fericire, relativ bine. De curând am terminat prima mea chimioterapie și am terminat. Am putut preveni asta timp de doi ani, dar acum era necesar. Am câteva efecte secundare, dar nu sunt prea rele.
Achim Sam: Sa arătat deja ca și cum Verena ar fi un adversar al chimioterapiei. Nu este corect. Ideea este să vă reactivați propriul organism, să direcționați sistemul imunitar împotriva cancerului. Verena încearcă în prezent să micșoreze boala și apoi să adauge o altă imunoterapie extrem de experimentală. Întotdeauna a fost vorba de interconectarea terapiilor clasice orientative cu proceduri noi, astfel încât Verena, contrar prognosticului, să aibă șanse de supraviețuire pe termen lung.
Se presupune că există multe alimente despre care se spune că ajută împotriva cancerului. Ce cunoștințe ați adunat aici?
Achim Sam: În primul rând, că nutriția nu este despre vindecare, ci despre sprijin. Pe de altă parte, faptul că, cu o anumită dietă, efectele secundare sunt mai mici. Faptul că ar trebui să mănânci mult pentru a te regenera bine nu este actual.
Verena Sam: Cred că, cu sportul și o dietă bună, îmi pot susține corpul și pot contracara unele efecte secundare.
Nutriția nu înseamnă vindecare, ci sprijin.
isPO - psiho-oncologie intersectorială integrată
Diagnosticul cancerului este o povară emoțională specială pentru pacienți. Îngrijirea psiho-oncologică sprijină pacienții în modelarea pozitivă a vieții, chiar și cu diagnosticul de cancer.
Cât de mare a fost incertitudinea despre nutriție pentru tine la început?
Achim Sam: Deși sunt nutriționist, am fost copleșit la început. Am stat în supermarket și nu mai știam ce să cumpăr. Conflictul a fost că Verena are un cancer dependent de hormoni și terapia orientativă are sarcina de a opri anumiți hormoni, cum ar fi estrogenul, pentru a inhiba boala. În același timp, ni s-a recomandat să evităm complet produsele de origine animală. Numai dacă urmați o dietă vegană, apare problema că plantele alimentare, cum ar fi De exemplu, soia conține așa-numiții fitoestrogeni, care au un efect asemănător hormonilor și, prin urmare, pot avea o influență negativă asupra terapiei într-un grad ridicat în dietă. Eram total nesigur, pentru că fiecare butoi pe care îl deschizi ridică noi întrebări.
Verena Sam: Mult ceea ce sună promițător la început are un dezavantaj în cele din urmă. Veți primi atât de multe sfaturi și sfaturi bine intenționate de auzit. De exemplu, țelina sau ceaiul verde luptă împotriva cancerului. Dar, cu ceaiul verde, pentru a rămâne cu acest exemplu, poate fi, de asemenea, că potențialul său antioxidant ridicat înseamnă în cele din urmă că nu numai celulele bune, ci și celulele canceroase sunt protejate în timpul chimioterapiei. Același lucru se aplică în cazul dozelor mari de vitamina C. Aceasta este atunci dezavantajul.
Achim Sam: Trebuie să înțelegeți că cancerul este o boală individuală. Dacă aveți 100 de pacienți care au cancer de colon, aceasta este 100 de boli diferite, cu 100 de cursuri diferite de boală, dar de obicei sunt tratați uniform. Cu toate acestea, acest lucru nu este foarte eficient sau cel puțin nu este la fel de eficient posibil pentru fiecare pacient. Tema cancerului trebuie abordată și gândită mai individual, atât în medicină, cât și în măsuri de sprijin. Suma pe care Verena o face în sport nu a putut fi transferată mamei mele acum. Trebuie să găsești calea și măsura potrivită pentru tine.
Este important să înțelegem că cancerul este o boală individuală.
Ai reușit, doamnă Sam?
Verena Sam: Trebuia să fiu atentă să nu devin prea dogmatică. Mănânc mai ales vegan, dar când mă simt ca o bucată de brânză, o mănânc și eu - fără conștiință vinovată. Dacă corpul meu îmi spune că am pofta de mâncare, o fac, dar dacă mă stresez și am conștiința vinovată, nici acest lucru nu este benefic. Trebuie să încerci să găsești o mediocritate și uneori să mănânci ceea ce îți vine să mănânci.
Achim Sam: Cancerul este despre un singur lucru: evitarea stresului. Ar trebui să dezvolți o anumită rezistență acolo.
Scrii în cartea ta că nu există o formulă magică pentru o alimentație sănătoasă.
Achim Sam: Nici nu există, nici pentru medicină, nici pentru nutriție sau pentru exerciții fizice în cancer. Abia începem să înțelegem că un organism funcționează diferit. În medicină se utilizează liniile directoare generale. După cum am spus, 100 de pacienți cu cancer de colon primesc 100% aceeași terapie, dar nu funcționează la fel de bine pentru toți pacienții. O schimbare de paradigmă are loc în prezent aici - în sensul că terapiile vor deveni mai individuale în viitor pentru a obține un succes terapeutic mai bun și, de asemenea, pentru a putea ajuta mai bine pacienții cu boli de cancer sistemice.
Verena Sam: Cu siguranță merită nu doar să te ocupi de tratament medical, ci și de subiecte precum nutriția, exercițiile fizice și psihicul! Dar fiecare persoană afectată trebuie să afle singură ce și ce nivel este bun pentru sine.
Depistarea cancerului pentru femei
Pentru a detecta în timp util cancerul de sân sau de col uterin, clasicul IKK oferă periodic examinări gratuite de screening al cancerului. Dacă simptomele și semnalele de avertizare sunt recunoscute devreme, șansele unei vindecări se îmbunătățesc semnificativ. Femeile asigurate de IKK cu vârsta peste 20 de ani au dreptul la screeningul cancerului la un ginecolog în fiecare an.
Aceștia îi sfătuiesc pe pacienții cu cancer să găsească planul nutrițional potrivit pentru ei înșiși?
Achim Sam: Nu, cu siguranță nu este un plan fix de nutriție - ar provoca doar stres suplimentar. Și asta este ceea ce este în primul rând important să evităm. Cel mai bine este să vezi singur ceea ce este bine pentru tine și să-ți construiești propria religie. Și: nu totul trebuie să fie clar dovedit prin studii. La început nu am împins leguminoase la Verena până nu am putut, bulbi întregi de usturoi, pentru că se presupune că sunt buni pentru sânge.
Verena Sam: Potrivit devizei "mult ajută foarte mult".
Achim Sam: Rezultatul a fost că Verena a fost în cele din urmă incapabilă să doarmă noaptea, deoarece avea o durere de stomac atât de severă. Iar somnul slab, la rândul său, poate crește rata mortalității prin cancer. Deci trebuie să cântăriți. De aceea era mai bine ca Verena să nu mănânce atât de multă leguminoase și usturoi atât de târziu. Am văzut asta repede.
Verena Sam: La fel ca în multe lucruri, este vorba despre echilibrul corect. Că găsești echilibrul potrivit pentru tine între ceea ce a fost dovedit științific și ceea ce este vizibil de bun pentru tine.
Dnă Sam, cât de importante sunt sportul și exercițiul pentru dvs.?
Verena Sam: La început mulți oameni au spus: Mai bine faceți mai puțin. Dar corpul meu mi-a spus de la început că mă simt bine cu exercițiile fizice și dacă corpul tău îți spune intuitiv că am nevoie de asta chiar acum și că e confortabil cu asta, nu poate fi greșit.
Achim Sam: Am fost cu adevărat uimit când Verena a ridicat greutățile grele și a făcut 400 de trepte. Dar, cu antrenamentele grele, Verena a făcut intuitiv exact ceea ce trebuie să ia măsuri preventive împotriva osteoporozei. Acum se știe, de asemenea, din studii că antrenamentul de forță face minuni împotriva efectelor secundare în anumite tipuri de cancer, în special cancerul de sân. Și pentru Verena pregătirea ei înseamnă multă calitate a vieții.
Verena Sam: O viață cu cancer poate fi, de asemenea, o viață bună dacă încercați să vă mențineți calitatea vieții cu lucrurile pe care le puteți influența. Dar dacă nu arăți așa cum își imaginează mulți pacienți cu cancer, adică în formă și arătos, simți adesea prejudecăți că totul nu poate fi atât de rău. Gândirea trebuie să se schimbe puțin aici.
A trăi cu cancer poate fi, de asemenea, o viață bună.