ABC-ul greutății sănătoase
Cât de sănătos ar trebui să trăim?
Europenii beau cel mai mult alcool
ABC-ul greutății sănătoase
Abundența te îngrașă
Nu doar o greutate prea mare te poate îmbolnăvi. Cei afectați subliniază că pierderea greutății în mod incorect prezintă și riscuri pentru sănătate. Următorul este un glosar al tuturor aspectelor luptei împotriva excesului de kilograme:
Indicele de masa corporala: IMC măsoară raportul dintre greutate și înălțime. Pentru a face acest lucru, greutatea corporală (în kilograme) este împărțită la numărul pătrat al înălțimii corpului (în metri). La 75 de kilograme la 1,80 metri, IMC este în jur de 23. Pentru adulți, se spune că o valoare între 25 și 30 este supraponderală și, mai presus de aceasta, este obezitatea (adipozitatea).
Obezitate: Organizația Mondială a Sănătății (OMS) consideră obezitatea morbidă supraponderală ca o epidemie mondială. 1,4 miliarde de adulți sunt considerați supraponderali, iar o treime dintre aceștia sunt obezi. Oamenii suferă adesea de diabet, hipertensiune arterială și probleme articulare. Potrivit unui studiu al Organizației pentru Cooperare și Dezvoltare Economică (OECD), proporția persoanelor supraponderale morbid este de 34% din totalul adulților din SUA, aproximativ 13 în Austria și 4 în Japonia.
Produse de slăbit: Amestecarea în pulbere ca masă de substituție singură nu ajută automat la reducerea permanentă a greutății. Așa-numitele diete cu formule pot fi o bună introducere în pierderea în greutate sub supraveghere medicală pentru persoanele foarte supraponderale. Reducerea greutății cu succes pe termen lung depinde de mulți factori. Pe lângă obiceiurile alimentare, și activitatea fizică face parte din ea.
Combinarea alimentelor: Totul este permis pe farfurie - doar nu în același timp. Ideea: Carnea, peștele și brânza care conțin proteine au nevoie de sucuri digestive acide - cartofii, pastele și pâinea au nevoie de cele alcaline. Alimentele neutre se potrivesc bine cu celelalte două grupuri. Aceasta înseamnă, de exemplu: tăiței și cartofii (carbohidrați) nu se potrivesc bine cu șnițelul (proteine), dar legumele (neutre). O alternativă ar fi să mănânci paste cu legume și carne tăiată.
Dieta cu conținut scăzut de carbohidrați: O modalitate de a lupta împotriva kilogramelor este de a reduce carbohidrații și de a crește proteinele din dietă. Un plan de masă modificat în acest fel poate contribui la o mai bună senzație de sațietate și poate preveni pierderea masei musculare. Cu astfel de diete cu conținut scăzut de carbohidrați, nivelul zahărului din sânge fluctuează mai puțin și există mai puține pofte. În același timp, metabolismul grăsimilor este stimulat, ceea ce topește și kilogramele.
Dietele accidentale: Consumatorii își reduc consumul de energie la aproximativ 500 până la 800 de calorii pe zi - necesarul mediu de energie al unui adult este de 2.000 de calorii. Dietele accidentale nu sunt potrivite pentru pierderea în greutate pe termen lung. În primul rând, acestea duc la golirea propriilor depozite de carbohidrați din organism, ceea ce este asociat cu pierderile de apă. Pierzi rapid în greutate, dar când te întorci la vechile tale obiceiuri alimentare, apare bine-cunoscutul efect de yo-yo și te îngrași din nou la fel de repede, de obicei chiar și dincolo de greutatea inițială.
Tulburare de alimentatie: Cu anorexia nervoasă, cei care suferă mănâncă puțin sau deloc. În Austria, aproximativ 2.500 de adolescenți sunt aproape exclusiv femei. Pacienții cu bulimie care mănâncă sau vărsă mănâncă adesea normal sau mult - și apoi vomită. Potrivit cifrelor din Germania, acest lucru afectează 1,0-1,5% dintre fete.
Ziua anti-dietă: Mulți oameni urmăresc un ideal de frumusețe care este incompatibil cu un stil de viață sănătos, avertizează asociațiile. Ele subliniază pierderea greutății greșite și promovează lupta împotriva tulburărilor alimentare. Feminista britanică Mary Evans Young a inițiat ziua anti-dietă după ce și-a revenit din anorexie.