Abținerea de la zahăr - un auto-experiment pentru efectul aha
De fapt, începe dimineața: un colț cu nuci cu a doua cafea (cu zahăr), o mână de urși gumosi cu mine pe drum. La prânz există un prânz sănătos - salată, legume - dar nimic nu mai funcționează după aceea fără un baton de ciocolată! O brioșă mică cu espresso. O tranziție aproape fără întrerupere după-amiaza cu restul prăjiturii de mărunțit sau o mână de urși gumosi ... În clinch cu bolul de struguri ...
... și ultimul șarpe de zahăr - sfat din interior
Faceți cumpărături rapide la sfârșitul zilei - șerpii de cauciuc acru îmi fac gura apă - cel mai bun lucru de făcut este să-i mănânc înainte să-mi dau seama că îi mănânc ... Sau așa ceva ... Asta a fost un sfat din interior acum. După plată, desigur. Dar sosind ÎNAINTE de acasă. Nu sunt acolo, așa că nu au fost niciodată acolo ...
- De fapt observi că mănânci tot timpul?
Un pic jignit cred că da, ce? Corpul meu are nevoie doar de asta! Ceea ce are nevoie într-adevăr corpul meu la un moment dat sunt pantaloni de jogging elastici. Cântarul deja țipă. Și eu.
Capcana de insulină și momentul meu AHA
Este ianuarie. Uwe susține în prezent o altă minunată și interesantă prelegere pe tema nutriției sănătoase și tocmai a ajuns la punctul de insulină. Exemplul meu preferat de șoc: povestea butoiului cu insulină. Arată finitudinea insulinei cu prea mult zahăr într-un mod atât de înfricoșător de frumos. Asta înseamnă că, chiar dacă îmi folosesc vârful din interior, corpul meu folosește insulina pentru a transporta zahărul și nu este impresionat de faptul că nimeni nu o vede ...
Participanții atârnă pe buzele lui Uwe, vorbitorul care pare că zahărul nu-l poate face rău. Dar el spune, de asemenea, că acesta este cazul, deoarece a făcut întotdeauna cantități masive de sport de anduranță în mod regulat. Nici una, nici 5, nici 10 ore pe săptămână. Ei bine, uneori sunt doar 10 ... Dar cu siguranță mult mai mult decât o persoană normală 😉 Un sportiv „normal” fără rezistență face în jur de 2.500 de pași pe zi. Nimic nu arde acolo ... În trecut, ați parcurs în medie 10 km pe zi ... Dar asta nu este chiar problema în acest moment. Subiectul este că, în timpul acestei prelegeri, îmi cade brusc din ochi ca niște solzi: Zahăr - creșterea insulinei - scăderea insulinei - foamea ... foamea de zahăr - creșterea insulinei - scăderea insulinei - foamea pentru, tu stii. Problema este zahărul!
Nebunia de zahăr! Asta trebuie spart!
De acum înainte voi înceta să mai folosesc zahăr, îmi spun!
Ziua începe relaxată: poți mânca carbohidrați dimineața. Tu ar trebui. Mantra mea: Grăsimile ard în focul glucidelor. Există fulgi de ovăz cu fructe și iaurt. Adăugați 1-2 ouă. O plimbare de dimineață cu câinele. Legume la prânz, delicioase, îmi place mereu asta. După ce am mâncat - îmi vine să mănânc dulciuri, dar le alung. Primele zile ar trebui să fie grele, apoi lucrurile ar trebui să se îmbunătățească, spun ei. Așa că mă chinui în primele 2,5 zile ...
Deodată primul contact cu zahăr FĂRĂ dorința pentru acesta. Sunt nedumerit. Miracolul și mai mare: de acum încolo rămâne așa. Da, aș putea mânca dulciuri, dar nu trebuie. Nu este foarte greu să te descurci fără ea. ... Nu mi-e foame chiar dacă mă asigur că mănânc suficiente proteine. Și, de asemenea, grăsimi - uneori am senzația că nu mai pot intra, nu pot mânca atât de mult! Nu trebuie.
Întotdeauna am crezut că sunt indisciplinat, corpul meu are nevoie de el, nu pot rezista când există zahăr ...
Acum știu că este un proces complet normal în organism: zahăr - creșterea insulinei - scăderea insulinei - foamea de zahăr. Atât de simplu. Atât de ușor! Corpul are nevoie de zahăr, dar cel mult o atingere din ceea ce mâncăm în fiecare zi! Are nevoie de proteine și grăsimi și, de obicei, le „plac” în special. Băuturile proteice sau o dietă orientată spre proteine, în general, au adesea un efect pozitiv asupra aspectului general, a pielii și a părului 🙂
Unde este de fapt zahărul peste tot?
Sigur, porția de paste este delicioasă. De asemenea, desigur: porția cu sos depășește cu ușurință obiectivul zilnic de aproximativ 60 de grame și produce foamea de - zahăr. Deci: fără tăiței. Fără fructe, cel puțin nu după-amiaza sau seara. Fără rulouri, nici măcar cele făcute din cereale integrale. Fără pâine (da, e greu!). Puteți face acest lucru riguros sau setați un „termen”: fără carbohidrați după ora 16:00, de exemplu, trebuie să-l încercați. Ce mănânci în schimb? Tot felul de legume (chiar dacă conțin carbohidrați, sunt cu lanț lung, care te umple bine și provoacă o creștere nu atât de puternică a insulinei), salate, chiar și cu sos, dar fără zahăr, orice fel de brânză, non-vegetarienii pot mânca carne și mâncați plin de pește (desigur, nu din cultivarea în fabrică cât mai mult posibil!), leguminoasele precum nautul și linte pot fi preparate gustoase și rapid. Și seara? Poate o bucată de brânză? Nucile sunt, de asemenea, gustări grozave. Fără stafide. Lucrează doar pe alergări lungi sau drumeții ...
Sportul de anduranță este oricum cel mai bun partener pentru o alimentație sănătoasă (pe lângă antrenamentul de forță și forța mentală, cei patru piloni ai principiului sportului SCHORK), adică în afara, pentru alergare, trasee, alergare, drumeții, mers pe jos, mers cu bicicleta, patinaj etc. Cu câine, copil sau singur. După cum se potrivește, principalul lucru este mișcarea.
…Esti in?
Vreau să trec cu asta cât mai mult posibil și să văd unde mă duce. Fără zahăr până la Paști. Sau ca o schimbare completă a dietei ... Să vedem. Ce faci?