Acces gratuit la semințe și diversitatea alimentelor
Garantarea libertății de acces la toate semințele și la o mare varietate de specii de plante și animale ar trebui să promoveze accesul la alimente de calitate, cu condiția ca consumatorii să fie conștienți de calitățile nutriționale și gustative ale soiurilor vechi și comune, indiferent de aspectul lor.
Câteva multinaționale din sectorul agroindustrial caută să concentreze piața semințelor, să aibă un monopol asupra acesteia și, prin urmare, să o controleze pe deplin. O astfel de dezvoltare ar pune în pericol suveranitatea alimentară a multor țări - în special a celor mai sărace.
Europa trebuie să se opună absolut acestei dezvoltări și să garanteze accesul gratuit la semințele țărănești și să crească diversitatea genetică.
Călătorie tumultuoasă a unei așezări europene
A fost propusă o propunere de regulament din partea Comisiei Europene care vizează armonizarea reglementărilor europene pentru a clarifica și simplifica comportamentul și gestionarea sectorului semințelor. Aceasta a fost în mare parte respinsă de Parlamentul European.
Această legislație a acordat o importanță deosebită marilor industriași din sector, deoarece, potrivit coordonării europene Via Campesina, ar fi interzis „toate producțiile țărănești și artizanale independente care nu pot îndeplini standardele industriale și obligațiile birocratice ale autocontrolelor sub control oficial, nici nu își amortizează costul ". [1]
Provocările liberei circulații a semințelor
Sectorul semințelor este un domeniu care se referă la suveranitatea alimentară. Prin urmare, controlul semințelor, sănătății plantelor și animalelor, biosecurității și întregului lanț alimentar trebuie să rămână publice.
Cu toate acestea, riscul de monopolizare a semințelor de către cele mai mari companii de semințe este real.
La rândul lor, companiile mici de semințe și fermierii trebuie, de asemenea, să își poată dezvolta activitățile, ceea ce necesită progrese în ceea ce privește schimbul de cunoștințe între fermieri și cercetarea participativă în serviciul apărării biodiversității cultivate [2] .
Diversitatea semințelor și diseminarea adevăratelor soiuri de moștenire este, de asemenea, foarte importantă pentru lupta împotriva standardizării produse și pentru conservarea gustului a diverselor fructe și legume. De fapt, cerințele industriei de prelucrare și distribuția în masă în ceea ce privește fructele și legumele au condus la standardizarea acestora, precum și la o reducere a diversității soiurilor comercializate.
Consumatorii, la rândul lor, sunt obișnuiți cu această standardizare și tind să respingă produsele care diferă prin aspect și gust. Cerințele prelucrătorilor și distribuitorilor mari generează, de asemenea, cota lor de deșeuri în amonte în rândul producătorilor agricoli [3] .
[1] Vot privind regulamentul privind comercializarea semințelor de către Comisia pentru agricultură din Parlamentul European, ultima vizită la 6 martie 2014.
[3] Thierry, D., (2014), „Promovarea accesului tuturor la alimente de calitate, sănătoase și echilibrate”, Proiect de aviz, Consiliul Economic, Social și de Mediu, Paris, 46p.
împărtășiți-vă părerea
Articole legate de acest subiect
Recomandările noastre
Trebuie instituit un Consiliu Alimentar de Calitate pentru a coordona o politică alimentară reală care să integreze toate politicile sectoriale relevante pentru accesul la alimente de calitate.
Integrarea politicilor sectoriale Nu există o politică alimentară reală în Belgia, totuși multe domenii determină accesul la alimente de calitate. Sectoare precum agricultura sau securitatea lanțului alimentar joacă un rol evident. Cu toate acestea, mulți alți factori determinanți ai (.)
Țările adoptă politici agricole, deoarece piața nu funcționează satisfăcător în acest sector economic care este diferit de altele. Fiecare țară sau regiune trebuie să investească în agricultura sa pentru a-și asigura suveranitatea alimentară și securitatea alimentară a populației sale. Prin urmare, agriculturii și producției agricole trebuie să li se acorde un statut special în cadrul negocierilor comerciale.
Garantarea independenței sale alimentare Puterile agricole din Statele Unite și Europa au investit puternic în agricultura lor pentru a o moderniza, a o proteja și, astfel, pentru a le garanta independența alimentară. Cu toate acestea, am asistat la o liberalizare treptată a comerțului agricol mondial. Dacă aceasta (.)
Prețurile produselor alimentare, care sunt bunuri esențiale, determină accesibilitatea acestora. Cu toate acestea, de la mijlocul anilor 2000, am observat o volatilitate ridicată a prețurilor la materialele agricole, care are consecințe asupra prețurilor alimentelor de consum. Prin urmare, este necesar să se reglementeze mai bine speculațiile privind produsele agricole pentru a combate nivelul ridicat și volatilitatea prețurilor.