Accras de Cod - Envie d; aperitiv

aperitiv

Astăzi vă dau o rețetă de scoici de cod sau bacalhau bolo. O rețetă foarte gustoasă, care este bună pentru moral. O rețetă însorită care vă va aminti unora dintre voi o vacanță în Portugalia. Marea, soarele, peisaje frumoase ... și mâncarea de cod pe plajă ... Pe scurt, un pic de exotism nu strică! Prin urmare, ingredientul principal rămâne codul. Profitați de soare pentru a face această rețetă care vă va încânta papilele gustative !

Codul (sau codul, deoarece este același pește) este un pește care face parte din bucătăria tradițională portugheză. Din secolul al XIV-lea a fost unul dintre alimentele cele mai consumate și apreciate de portughezi. Există mai multe soiuri de cod. Cu toate acestea, specia Gadus Morhua, care apare în Marea rece a Atlanticului de Nord, este cea mai consumată specie. De obicei se vinde uscat și sărat.