Acest acid gras te ajută să slăbești

Slăbiți cu grăsimi? După cum au descoperit oamenii de știință britanici într-un studiu, acesta funcționează de fapt. Cuvântul magic este «propionat», un acid gras cu lanț scurt care te ajută să slăbești pe termen lung. Vă arătăm ce alimente trebuie să consumați, astfel încât corpul dumneavoastră să producă această substanță în sine.

Cititorii Stilpalast diligenți știu de multă vreme că grăsimea nu trebuie evitată atunci când slăbești, deoarece acestea pot chiar să favorizeze pierderea în greutate. Important este pur și simplu să te bazezi pe sursele potrivite. De exemplu, uleiul sănătos de in este de ajutor, deoarece vă oferă nutrienți valoroși și, în același timp, vă stimulează metabolismul și arderea grăsimilor (puteți afla mai multe despre el aici).

Senzație mai lungă de sațietate

Un studiu actual din Marea Britanie a arătat acum că propionatul de acid gras cu lanț scurt topește în mod eficient pernele. Potrivit oamenilor de știință, acest lucru ar trebui să stimuleze eliberarea de substanțe mesager care suprimă apetitul în intestin. Acest lucru prelungește senzația de sațietate și, în același timp, încetinește golirea stomacului, ceea ce crește și sațietatea. Un studiu anterior din 2016 la Imperial College din Londra a mai arătat că propionatul inhibă dorința de alimente nesănătoase și bombe clasice cu calorii, cum ar fi burgeri, pizza și dulciuri.

Conform diferitelor studii clinice, acidul gras are, de asemenea, un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol și slăbește bolile inflamatorii, acționând aparent antiinflamator în tot corpul prin intestine. Printre altele, reușite uimitoare ar putea fi obținute cu alergiile, diabetul, intoleranța alimentară, inflamația intestinală și bolile MS.

Următoarele alimente bogate în fibre asigură faptul că organismul poate produce propriul propionat de acizi grași în sine:

Pâine din cereale integrale
Leguminoase (mazăre, linte, arahide)
fructe și legume

Bacteriile intestinale transformă fibra din aceste alimente în acizi grași cu lanț scurt.

Suplimente alimentare ... sau Emmentaler

Alternativ, propionatul poate fi luat și ca supliment alimentar (capsule sau sare). Autoritatea Europeană pentru Siguranța Alimentară (Efsa) și autoritatea americană de supraveghere a alimentelor Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente (FDA) au clasificat substanța ca fiind inofensivă pentru sănătate (chiar dacă este luată pe termen lung). De altfel, propionatul a fost utilizat în producția de alimente de mai multe decenii, de exemplu pentru a menține pâinea proaspătă mai mult timp sau pentru a lăsa să crească găurile din Emmentaler elvețian. Emmentalerul bine copt este, prin urmare, numit superaliment de către cercetătorii sud-coreeni ...