Acest lucru ajută împotriva diabetului

Noi studii arată cum boala răspândită poate fi controlată sau chiar vindecată.

Când Michael Trailovici din Stuttgart a simțit brusc o foamete neobișnuit de mare și sete din nou și din nou, nu avea nici o idee că acestea sunt simptomele unei boli grave. De aceea nu s-a dus la doctor. Asta a fost în 1997. Astăzi, Trailovici are 65 de ani și este unul dintre cei aproximativ 60 de milioane de europeni care au diabet de tip 2. La fel ca el, 40% dintre ei nu au observat inițial că suferă de această boală.
Diabetul de tip 2 este atât de răspândit încât Organizația Mondială a Sănătății (OMS) îl numește epidemie. Dacă boala nu este tratată sau tratată inadecvat, vasele de sânge, inima, ficatul, rinichii și ochii pot fi deteriorate. Riscul de a dezvolta Alzheimer crește, de asemenea. Diabetul poate necesita amputări și poate duce chiar la moarte. Dar exista speranta. Potrivit experților, dieta noastră actuală este principalul motiv pentru care numărul persoanelor cu diabet de tip 2 a crescut atât de repede și este atât de mare. Cercetări recente arată că boala poate fi prevenită și, în unele cazuri, chiar vindecată, doar cu modificările stilului de viață și ale dietei.

Așa se întâmplă în organism atunci când aveți diabet de tip 2

Celulele din corpul nostru au nevoie de zahăr sub formă de glucoză pentru ca combustibilul să funcționeze. Dar, pentru a trece prin membrana celulară, zahărul are nevoie de o „cheie”. Cheia este insulina. Dacă aveți diabet de tip 2, organismul produce suficientă insulină la început. Dar corpul este rezistent la el. Aceasta înseamnă că cheia pentru insulină nu funcționează corect și celulele nu pot recunoaște insulina. Glucoza nu poate ajunge acolo unde este nevoie, continuă să circule în sânge și favorizează inflamația.

Cum recunoașteți diabetul?

Pe lângă foame și sete, oboseala, pierderea în greutate, urinarea frecventă și vederea încețoșată pot fi toate primele semne ale diabetului. Cu toate acestea, în unele cazuri, nu există deloc simptome. Când amețeala câteva săptămâni mai târziu a sporit foamea și setea, Michael Trailovici a văzut un medic. Diagnosticul a fost diabetul de tip 2. A fost un caz sever, deoarece zahărul din sânge în post a fost peste 300 mg/dl (în mod normal, această valoare este sub 100 mg/dl). O cantitate atât de mare de glucoză în circulație ar face permanent ravagii asupra corpului său. Medicul său l-a trimis imediat la un spital, unde i s-au prescris injecții cu insulină, o formă de tratament utilizată în stadiile avansate ale bolii. Michael Trailovici a fost șocat. Dacă dorea să prevină complicații grave, trebuia să-și schimbe complet stilul de viață, i-a spus medicul său.

Analize de sange

Există două teste diferite utilizate pentru a determina nivelul zahărului din sânge:

Testul glicemiei la jeun în mod ideal ar trebui să aibă ca rezultat o valoare sub 100 mg/dl la persoanele sănătoase. Un zahăr din sânge de post peste 125 mg/dl se numește diabet.
Testul HbA1c măsoară cantitatea medie de glucoză din sânge în ultimele opt până la douăsprezece săptămâni. O valoare de 4,5 la sută sau mai mică este normală; o valoare peste 6,5 este diabetul. Pentru majoritatea diabeticilor cu vârsta sub 65 de ani, obiectivul ar trebui să fie de a scădea sub 7%. Tinerii ar trebui să vizeze mai puțin de 6,5%.

Factorii de risc ai diabetului

A fi supraponderal, obez sau a avea prea multă grăsime abdominală (talia mai mare de 94 de centimetri pentru bărbați sau 80 de centimetri pentru femei)
consum ridicat de zahăr, în special consumul de băuturi îndulcite cu zahăr
Consumul de alimente procesate și/sau carne, în special carne procesată
luând statine
o predispoziție ereditară la diabetul de tip 2
o ascendență africană, asiatică, nativă americană, hispanică sau o descendență din insulele Pacificului

Dieta și diabetul

Timp de decenii, medicii s-au concentrat pe reducerea cantității de zahăr și alți carbohidrați din dietele lor în combaterea diabetului de tip 2. Cu toate acestea, cercetătorii au descoperit că tăierea alimentelor zaharoase nu este suficientă. Potrivit unui studiu francez publicat în Jurnalul European de Sănătate Publică în 2019, alimentele foarte procesate, precum mesele gata preparate, contribuie și ele la dezvoltarea bolii. În mod surprinzător, produsele din carne, cum ar fi salamul și cârnații, par a fi cele mai critice pentru alimentele procesate. O analiză spaniolă a studiilor anterioare, publicată și în 2019, a constatat că un consum ridicat de carne favorizează și agravează boala.

S-a constatat acum că consumul de cereale integrale protejează. O dietă cu produse din cereale integrale, fructe, legume, lactate și un minim de zahăr poate reduce riscul de diabet cu până la 42 la sută. Cercetările arată că o dietă sănătoasă, fără carne, poate chiar vindeca diabetul în unele cazuri. Un studiu de la Harvard cu 200.000 de participanți din 2016 a constatat că nu este suficient să se facă fără produse de origine animală. O dietă sănătoasă generală este crucială. Participanții care au urmat o dietă în mare parte vegetariană cu alimente sănătoase au avut un risc cu 34% mai mic de a dezvolta diabet. Cei care au urmat o dietă vegetariană, dar au consumat și alimente nesănătoase, cum ar fi băuturile îndulcite, cerealele rafinate și dulciurile, aveau un risc crescut de 16% de a dezvolta diabet. Diabetul este strâns legat de obezitate. Chiar și a fi ușor supraponderal poate crește riscul de diabet. Cu toate acestea, pierderea în greutate într-un stadiu incipient poate opri boala, chiar dacă oamenii pierd doar 10% din greutate.

Persoanele în vârstă cu diabet ar trebui să fie conștiente de acest lucru

Nu da o șansă diabetului!

Astăzi, la vârsta de 65 de ani, Michael Trailovici este subțire la 78 de kilograme, continuă să obțină metformină și se simte minunat. Vestea bună este că pacienții controlează în mare măsură modul în care se dezvoltă boala la ei. O schimbare a dietei și un exercițiu suficient garantează un viitor mai sănătos. Dacă ați fost diagnosticat recent cu diabet zaharat, schimbarea stilului de viață poate chiar să vă vindece diabetul.