Acesta este motivul pentru care nu ar trebui să coaceți cartofi copți în folie de aluminiu
Nu aveți nevoie de folie de aluminiu pentru a pregăti cartofi copți. Citiți aici de ce este așa și cum este perfect cartoful copt
De aceea nu este nevoie de folie de aluminiu pe cartofii coapte
Cartofii la cuptor sunt rapizi, ieftini și extrem de gustoși. Cartofii sunt, de asemenea, sănătoși - pe lângă vitaminele B și C, conțin potasiu, proteine vegetale și sunt ușor de digerat. Cu toate acestea, dacă vă place să vă bucurați de cartofi sub formă de cartofi copți la cuptor, ar trebui să știți: Puteți lăsa folia de aluminiu în timpul pregătirii! Dintr-un singur motiv simplu.
Lăsați afară folia de aluminiu
Folia de aluminiu se blochează la căldură, dar din păcate și la umezeală, ceea ce înseamnă că cartoful este mai degrabă aburit decât coacut și poate deveni, eventual, stufos. În plus, preparatul durează puțin mai mult, deoarece folia este încălzită mai întâi înainte ca cartoful să înceapă să se gătească. Cel mai bine este să folosiți folie de aluminiu numai dacă intenționați să o mențineți caldă câteva minute înainte de servire.
Pentru a vedea acest conținut extern trebuie să fiți de acord cu cookie-urile
Acceptați toate cookie-urile
Bacsis: Pentru ca pielea cartofului să nu se usuce prea mult atunci când coaceți fără folie, o puteți intepa de câteva ori cu o furculiță și apoi frecați puțin ulei și un vârf de sare de jur împrejur. Acest lucru face ca cartoful copt să fie pufos în interior și o piele plăcut moale și picantă în exterior.