Acesta este motivul pentru care prunele sunt sănătoase

De aceea sunt atât de sănătoși

Cuprins

  1. Fapte interesante despre prune
    1. Soiuri de prune
    2. Diferența dintre prune și prune
    3. Sezonul prunelor
  2. Cât de sănătoși sunt prunele?
    1. Valorile nutriționale ale prunelor
    2. Câte calorii au prunele?
    3. Aceste ingrediente se găsesc în prune
  3. Pot slăbi cu prune?
  4. Prunele sunt bune pentru digestie
    1. Câte prune uscate în caz de constipație?
  5. Sfaturi: Cumpărarea și depozitarea corectă a prunelor
  6. Întrebări frecvente despre prune

Fapte interesante despre prune

Nu toate prunele sunt la fel - chiar dacă multe soiuri de fructe de piatră arată și au un gust similar. Există până la 2000 de soiuri în întreaga lume. Este de la sine înțeles că poți pierde rapid urma lucrurilor. Aici puteți afla tot ce trebuie să știți despre prune.

acesta

Soiuri de prune

Pruna este un termen colectiv pentru diferite tipuri de fructe de piatră. Cunoscutul prun este doar o subspecie a prunului. Ca subspecii ale Prunus Domestica, termenul botanic pentru prună, prune japoneze, prune de cireș, precum și prune mirabelle și reneclodi sunt considerați, precum și prune.

Diferența dintre prune și prune

Deși pruna și pruna sunt înrudite, ele nu sunt la fel. Principala diferență constă în formă, culoare și cât de ușor poate fi îndepărtată pulpa din piatră. Prunele sunt mai ovale, au o piele liliac-albăstruie și carnea se separă ușor de piatră pe fructele coapte. Gustul prunei este dulce, carnea suculentă.

Prunele, în schimb, au o formă mai rotunjită, au o piele purpuriu-roșiatică și carnea lor nu este întotdeauna ușor solubilă din piatră, chiar și cu fructe coapte. Cu toate acestea, carnea galbenă are un gust delicios de dulce și aromat.

Sezonul prunelor

În Germania, sezonul de prune este din iulie până în octombrie. Dar aceasta poate varia în funcție de soi. Sezonul pentru prunele de ren sau mirabelle este puțin mai scurt și durează de obicei doar din iulie până în septembrie.

Cât de sănătoși sunt prunele?

În timp ce prunele sunt în sezon, fructele dulci trebuie cu siguranță savurate. Pentru că fructul de piatră are totul. Putem răspunde la întrebarea: „Prunele sunt sănătoase?” Cu un răsunător da. Deoarece prunele au multe efecte pozitive asupra organismului:

  • Nutriția nervilor:
    Datorită complexului de vitamina B pe care îl conține, prunele contribuie la funcționarea normală a sistemului nervos.
  • Drenaj:
    Prunele se asigură că echilibrul fluidelor din corp rămâne în echilibru. Pot face acest lucru datorită conținutului ridicat de potasiu.
  • Îmbunătățirea pielii:
    Vitamina A face pielea să strălucească și să arate sănătoasă.
  • Bun pentru ochi:
    Conținutul de carotenoizi are un efect pozitiv asupra vederii.
  • Reduceți riscul de cancer:
    Fructele dulci conțin fitochimicale precum antocianine. Acestea protejează organismul de radicalii liberi și, prin urmare, pot contribui, de asemenea, la reducerea riscului de cancer.

În ciuda numeroaselor proprietăți pozitive ale prunelor, consumul poate avea și efecte negative pentru unii oameni. Datorită conținutului ridicat de fructoză, prunele nu sunt bine tolerate de persoanele cu intoleranță la fructoză. Fructele de piatră au, de asemenea, un efect laxativ - în unele cazuri, acest lucru poate fi util, dar în mod normal corpul nu trebuie împovărat cu cantități prea mari de prune.

Valorile nutriționale ale prunelor

La fel ca multe alte tipuri de fructe, pruna constă în principal din apă. 100 g de fructe conțin și:

  • 10 g carbohidrați, dintre care 8 g sunt zahăr
  • 0,6 g proteine
  • 0,2 g grăsime
  • 1,6 g de fibre

Câte calorii au prunele?

Cu aceste valori nutritive, prunele au o putere calorică de 49 kilocalorii la 100 g.

Aceste ingrediente se găsesc în prune

Sunt destul de vizibile din exterior - dar conțin multe ingrediente excelente și sănătoase. La fel sunt și în prune pe lângă multe minerale și oligoelemente precum

  • potasiu
  • Calciu
  • magneziu
  • fier
  • Fosfat și
  • zinc

conțin, de asemenea, o mulțime de vitamine C și E. O adevărată putere!

Pot slăbi cu prune?

Nu poți pierde în greutate direct cu prune, dar fructele cu pietre sunt cu siguranță bune pentru sănătatea ta. Ingredientele sănătoase și efectul digestiv pot sprijini procesul de slăbire. Deoarece prunele au în mod natural multă fructoză ca fruct, nu ar trebui să exagerați cu aportul lor. Prunele uscate, în special, au un conținut foarte ridicat de fructoză. Sunt doar parțial potrivite pentru slăbit.

Prunele sunt bune pentru digestie

Nu este un secret faptul că prunele ajută la ameliorarea constipației. Dar de ce este cazul? Efectul laxativ al fructelor de piatră provine din substanțele vegetale solubile în apă, pectină și celuloză. Acestea au un efect digestiv asupra organismului.

Câte prune uscate în caz de constipație?

De obicei, se spune că aproximativ 5 până la 10 prune uscate sunt suficiente pentru a ajuta digestia. Sfatul nostru: Folosiți mai degrabă fructe uscate decât fructe proaspete. Efectul digestiv al fructelor uscate este chiar mai mare decât cel al prunelor proaspete.