Aceste 10 alimente te vor feri de răceală și gripă
Sezonul de răceală și gripă este în plină desfășurare. Dacă nu ați fost încă infectat, puteți încerca să îl păstrați așa - cu aceste zece alimente pentru un sistem imunitar puternic.
Răceala nu este neobișnuită în lunile reci. Cu toate acestea, am creat împreună zece alimente care vă vor proteja de răceală sau gripă.
Recomandăm acest lucru tuturor celor care au fost deja infectați 6 remedii casnice pe bază de plante pentru răceală.
1. Protecție naturală împotriva răcelilor: lămâie
Datorită conținutului ridicat de vitamina C (25 mg la 100 ml), lămâia este o modalitate eficientă de a ne întări sistemul imunitar - și de a preveni răcelile și gripa. Atenție însă: lămâia fierbinte este mai puțin eficientă decât sucul proaspăt de lămâie.
Vitamina C este sensibilă la căldură și, de asemenea, solubilă în apă. Deși se descompune doar la aproximativ 190 ° C, conținutul scade în continuare cu aproximativ 30 până la 40% în timpul gătitului și depozitării. Lămâia proaspătă în apă călduță, deoarece apa de lămâie este mai bună împotriva răcelii și gripei decât lămâia fierbinte. Citește și: 9 greșeli obișnuite care fac rău mai rău.
2. Cătina
Cătina conține, de asemenea, multă vitamină C și multe alte ingrediente benefice. Planta nu numai că vă întărește sistemul imunitar, dar este și bună pentru ochi (beta-caroten) și previne deficiențele de magneziu, fier și vitamina B12, care pot afecta vegetarienii și veganii. Puteți consuma cătină sub formă de ulei sau suc de cătină. Puteți chiar să plantați și să recoltați boabele singur.
Puteți planta chiar cătină în propria grădină. (Foto: CC0/Pixabay/Uschi_Du)
3. Ghimbir, pentru a preveni răcelile
Poate un pic picant la gust, dar imbatabil când vine vorba de ingrediente: Ghimbirul conține multă vitamină C, uleiuri esențiale sănătoase și multe alte ingrediente active sănătoase. Rădăcina inhibă multiplicarea virușilor, stimulează fluxul și circulația sângelui și ne poate proteja astfel de răceli și gripă.
Avem mai multe despre ghimbir și rețete delicioase pentru ceai de ghimbir. Și vă arătăm cum puteți planta singur ghimbirul.
4. Curcuma
Curcuma provine din Asia de Sud-Est și este răspândită acolo nu numai ca condiment, ci mai ales ca medicament. În medicina ayurvedică indiană și în medicina chineză, tuberculul a fost folosit ca remediu de mii de ani.
Curcuma conține agentul colorant curcumină: are efecte antiinflamatoare și de stimulare a imunității și se spune chiar că previne cancerul. Cunoaștem în principal curcuma ca un condiment. De ceva vreme, totuși, face parte și din băutura la modă Golden Milk, despre care se spune că este potrivită, printre altele, pentru a preveni gripa, răcelile și alte infecții. Găsiți rețeta aici.
5. Protecție împotriva răcelii obișnuite: ceapa
Ceea ce este tuberculul turmeric pentru Asia de Sud-Est, ceapa este probabil pentru Europa: îl folosim ca remediu natural pentru mușcăturile de insecte, durerile în gât și urechi de secole. Are efecte antiinflamatorii, germicide, antibacteriene și analgezice. De altfel, beneficiați în mod deosebit de ingredientele sănătoase atunci când mâncați ceapa crudă.
Oricine a prins deja gripa sau o răceală poate folosi un sirop pentru tuse din ceapă și miere.
6. Usturoiul
Este bine cunoscut faptul că usturoiul poate deveni oarecum neplăcut dacă este consumat în exces - rezultatul este respirația urât mirositoare. Dar dacă doriți să evitați răceala sau gripa, veți fi încântați să o acceptați: tuberculul conține multă vitamină C, are efect antibacterian și, printre altele, împotriva virușilor și ciupercilor. Deci: folosiți o mulțime de usturoi la gătit sau - varianta mai neobișnuită - pregătiți-l ca ceai de usturoi.
7. Trandafir
Primul loc în ceea ce privește conținutul de vitamina C este șoldul. Conține de 20 de ori mai mult decât lămâia. Deci, este ideal pentru întărirea sistemului imunitar. Șoldurile de trandafir au cel mai bun gust ca un ceai obținut din cojile lor. Citiți din nou și din nou că puteți mânca și măceșele crude (deși conținutul de vitamina C este semnificativ mai mare). Dacă doriți să o încercați, ar trebui să îndepărtați semințele, deoarece acestea pot mânca și irita.
8. Fructe și legume
Știm cu toții asta, bineînțeles, dar vrem să spunem: Fructele și legumele îți întăresc sistemul imunitar. Antioxidanții conținuți ne protejează celulele de radicalii liberi dăunători și astfel ameliorează sistemul imunitar. Antioxidanții includ vitamine, minerale și fitochimicale pe care le luăm prin alimente. Cele sezoniere sunt deosebit de bogate în antioxidanți Mere și cartofi, vara și afine și roșii. Puteți afla ce fructe și legume sunt în sezon în calendarul nostru sezonier; toamna, de exemplu, există numeroase tipuri de dovleac.
9. Ardeiul iute protejează împotriva răcelilor
Mâncarea picantă întărește sistemul imunitar. Pentru a preveni răcelile și gripa, plantele de boia sunt deosebit de utile: ardeii iute, ardeii iute și ardeii dulci conțin capsaicină, care are un efect antibacterian și antiinflamator. Hreanul, muștarul și wasabiul sunt de asemenea utile împotriva răcelilor - se ascuțesc cu glicozide din ulei de muștar. Acestea au un efect antiinflamator, iar uleiurile esențiale pe care le conțin elimină căile respiratorii.
10. Bea apă
Bând suficient, de asemenea, vă întărește sistemul imunitar. Cel mai bun mod de a face acest lucru este să folosim apă sau ceai - ele ne ajută organismul să elimine toxine dăunătoare. Datorită calității ridicate a apei potabile aici, apa de la robinet este prima alegere: Acest lucru evită deșeurile de plastic inutile și, de asemenea, economisește bani. În plus, apa de la robinet în 2016 a fost chiar considerată mai sigură de Stiftung Warentest decât apa minerală îmbuteliată. Se recomandă aproximativ doi litri de lichid pe zi. Mai mult: Atâta apă este sănătoasă.
Pentru a avea mereu ceva de băut cu tine în mișcare: sticle de băut fără BPA în lista noastră cu cele mai bune.