Aceste alimente conțin gluten și nici măcar nu l-ați știut

Și nu, nu la acestea te gândești.

Este imposibil să fi scăpat de fenomen: în ultimii ani a existat o adevărată vânătoare de vrăjitoare, cu glutenul ca pradă principală. Trebuie spus că o mare parte a populației este intolerantă, o patologie adesea tăcută, care poate fi diagnosticată în urma unui test de sânge. Deoarece efectul „fără gluten”, știm puțin mai multe despre el. Știm că se ascunde în principal în grâu și că pastele, pâinea, produsele de patiserie sau chiar făina sunt, prin urmare, interzise pentru oricine nu are intoleranță la gluten. Dar ceea ce nu știați este că se cuibărește și în alte alimente mult mai surprinzătoare.. Și iată o mică listă pentru a vă face o idee !

aceste

Bere

Știam că este bogat în calorii și umplut cu chestii care nu sunt cool, dar nu știam că majoritatea berilor conțin gluten. Făcută din orz, cu cât berea este mai ușoară, cu atât este mai probabil să conțină gluten.

Carne procesată

Cârnați, șuncă, surimi, verificați etichetele acestor carne procesate și pește care conțin foarte des gluten, din cauza amidonului alimentar care este folosit pentru conservarea alimentelor. Evident, toate preparatele preparate sunt, de asemenea, susceptibile să le conțină.