Acestea sunt cele mai mari șapte mituri dietetice ale ziarului de seară din München
Numărul 2 în special este răspândit
Peste jumătate din toți germanii au ținut dietă. Dar cel târziu, când apare efectul yo-yo și kilogramele pierdute sunt din nou pe șolduri, mulți demonizează combinarea alimentelor, cu conținut scăzut de carbohidrați și co E timpul să disipăm cele mai mari mituri ale dietei.
Concepție greșită nr. 1: Dacă nu luați micul dejun, economisiți calorii
Oricine crede că, dacă nu ia micul dejun, își poate menține echilibrul energetic scăzut, greșește. În primul rând, metabolismul nu începe cu adevărat. Pentru că peste noapte rata de rotație încetinește după ce nu ați mâncat de câteva ore. Rezultatul: celulele trebuie completate cu substanțe nutritive. În caz contrar, corpul se adaptează la o lipsă de alimente și stochează grăsimea ca măsură de precauție. Pe de altă parte, micul dejun este important, deoarece altfel aveți tendința de a avea pofte de mâncare în jurul prânzului. Deci, este mai bine să luați un mic dejun sănătos dimineața, care vă va menține plin pentru o lungă perioadă de timp, cum ar fi Pâine din cereale integrale cu quark și roșii cu conținut scăzut de grăsimi sau iaurt natural cu fulgi de ovăz, afine și nuci prăjite.
Concepție greșită # 2: Glucidele te îngrașă
Faptul că carbohidrații sunt alimente pentru îngrășare este doar pe jumătate adevărat. Faptul este că sunt furnizori importanți de energie fără de care organismul nu poate funcționa. Creierul singur necesită până la 20% din consumul de energie. Punctul crucial este mult mai mult dacă este vorba de carbohidrați cu lanț lung sau scurt (adesea numiți carbohidrați buni și răi). Cele cu lanț scurt, pe care i.a. Blocate în pâine albă, paste și orez alb fac ca nivelul zahărului din sânge să crească și să scadă rapid, ceea ce înseamnă că ne înfometăm din nou mai repede. În plus, acestea sunt arse pentru a genera energie, ceea ce are dezavantajul că, cu un aport constant de carbohidrați, depozitele de grăsime nu sunt niciodată exploatate. Deci, este mai bine să vă bazați pe carbohidrați cu lanț lung (inclusiv amidon și fibre), cum ar fi cei care se găsesc în cartofi, fulgi de ovăz și leguminoase. Nu lasă nivelul de insulină să crească la fel de repede și te mențin sătul mai mult timp.
Concepție greșită 3: Nu mâncați nimic după ora 18:00.
Mitul că nu ar trebui să mănânci nimic după ora 18, persistă. Cu toate acestea, trebuie să fim conștienți de faptul că momentul zilei nu contează atunci când mâncăm alimente. Suma caloriilor este mai importantă. Doar cei care consumă mai puțină energie sub formă de calorii decât folosesc vor pierde în greutate pe termen lung. Cu toate acestea, sărind peste cină o dată sau de două ori pe săptămână este o metodă eficientă de detoxifiere. Dar atunci vă rugăm să vă bazați pe o dietă bogată în substanțe vitale în timpul zilei pentru a preveni atacurile de foame.
Concepție greșită nr. 4: FdH este cea mai eficientă dietă
Fdh („mâncați jumătate din mâncare”) pare a fi o metodă eficientă de dietă la prima vedere. De asemenea, este un fapt: reducerea la jumătate a meselor economisește calorii și duce la pierderea în greutate pe termen scurt. Cu toate acestea, cu această dietă există riscul ca organismul să nu fie alimentat cu suficiente vitamine și fibre. În plus, efectul yo-yo este practic preprogramat dacă mănânci din nou ca înainte după dietă. Reducerea greutății pe termen lung poate fi realizată numai prin schimbarea permanentă a dietei.
Concepție greșită # 5: Ouăle cresc colesterolul
Un ou de mic dejun dimineața, o omletă la prânz: fanii cu conținut scăzut de carbohidrați se bazează în special pe ouă ca sursă de proteine. Cu toate acestea, mitul conform căruia ouăle cresc colesterolul în acest proces este greșit. Dimpotrivă: cei care adaugă colesterol organismului din exterior inhibă producția proprie de grăsime biliară a organismului. În plus, ouăle de pui conțin de 40 de ori mai multă vitamina D decât laptele, precum și o mulțime de proteine și acid folic, motiv pentru care ar trebui să fie cu siguranță în meniul unei diete.
Concepție greșită 6: Produsele din cereale integrale te fac să fii subțire
Preferați paste integrale și chifle în loc de varianta de grâu pentru a vă menține subțire? O greseala! Alternativa aparent sănătoasă are nu mai puține calorii și adesea de două ori mai multă grăsime. Acest lucru se datorează faptului că, în majoritatea cazurilor, cerealele integrale sunt prelucrate împreună cu straturile sale exterioare grase. Așa că nu slăbești automat doar pentru că mergi după cereale integrale. Cu toate acestea, datorită conținutului ridicat de fibre, te menține sătul mai mult timp și te ajută să mănânci mai puțin.
Concepție greșită nr. 7: Cei care fac sport slăbesc
Desigur, exercițiile fizice sunt sănătoase și ar trebui să facă parte dintr-un stil de viață sănătos. Sportul singur nu duce neapărat la o linie subțire. Adesea arzi mult mai puține calorii decât credeai. De exemplu, trebuie să faceți jogging timp de o jumătate de oră pentru a obține o singură batonă de ciocolată. Oricine crede, de asemenea, că se poate recompensa cu o masă extinsă din cauza efectului notoriu de după arsură după exercițiu, se va îngrășa mai degrabă decât va pierde în greutate, în ciuda efortului.