Acid folic - Definiția antrenamentului pentru lexicul nutrițional la SAFS și BETA

Termeni pentru F

Acid folic

funcţie

Acid folic îndeplinește funcții importante în metabolismul proteinelor și, prin urmare, este un factor indispensabil pentru toate procesele de creștere și dezvoltare din organismul uman. Este implicat în formarea acizilor nucleici, care transportă informațiile genetice și, prin urmare, sunt esențiale pentru divizarea și regenerarea celulelor. Împreună cu vitamina B12, joacă un rol important în formarea celulelor roșii din sânge și în descompunerea aminoacizilor homocisteină.

folic

Simptome de carență

Oboseala, dificultăți de concentrare, iritabilitate, apetit slab, modificări ale pielii și membranelor mucoase și căderea părului sunt semne ale unui deficit de acid folic. Dacă deficiența persistă, se poate dezvolta anemie megaloblastică.

Specialitate

O insuficiență de acid folic este foarte frecventă, mai ales că este o vitamină foarte sensibilă la căldură, oxigen și lumină. Deoarece acidul folic poate reduce în mod eficient nivelurile ridicate de homocisteină, această vitamină poate proteja împotriva dezvoltării arteriosclerozei.

Apropo: Puteți afla totul despre acidul folic și multe altele în calea noastră de formare nutrițională sau în pachetele noastre de carieră.